たっぷり冷やし生姜汁をかけた、冷やし焼きなす！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは綺麗に洗い、縦に切り込みをいれておく。魚焼きグリルで、なすが柔らかくなるまで焼く。
- 2 なすが焼けたら、冷水にひたし、皮を剥く。食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 生姜をすりおろす。生姜の汁と身をだし醤油と混ぜ合わせ、冷やしておく。
- 4 なすが冷えたら、お皿に盛り付けて、生姜汁をかけたら、出来上がり！
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