簡単おつまみ☆チンゲンサイとニラともやしのナムル レシピ・作り方

簡単おつまみ☆チンゲンサイとニラともやしのナムル
  • 約10分
  • 300円前後
ASKA.com
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簡単おつまみの定番ナムルに、チンゲンサイを使ってみました!甘みを持つチンゲンサイにニラの風味ともやしの歯ごたえがマッチして、さっぱりなのにしっかりとした味に。

材料(2人分)

  • チンゲンサイ 1株
  • ニラ 1株
  • もやし 15g
  • にんにくのすりおろし 1/2カケラ分
  • ごま油 小さじ1
  • 鷹の爪 1つまみ
  • 1つまみ

作り方

  1. 1 チンゲンサイとニラは3cm幅に切る。切ったチンゲンサイ・ニラともやしを合わせてシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500Wで1分半蒸す。
  2. 2 1の具材を絞って水気を切りボウルに移したら、すりおろしたにんにく・ごま油・鷹の爪・塩を入れ、混ぜて和えたら完成!

きっかけ

よく作るナムルに、いつもと違った具材を使いたいと思ってチンゲンサイを使ってみました。

おいしくなるコツ

具材は食感を残すために蒸し過ぎないのがポイントです!

  • レシピID:1470009685
  • 公開日:2016/05/30
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カテゴリ
その他のナムルシリコンスチーマーで作る野菜のおかず簡単おつまみ火を使わないでおつまみその他の野菜
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ナムル チンゲンサイ ニラ もやし
料理名
チンゲンサイとニラともやしのナムル
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