1人分の胡麻プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フタつき耐熱コップに水と砂糖3gを入れて、レンチン800wの3分でカラメルをつくる
2. 2 ボウルに、卵と砂糖30gを入れ攪拌する
3. 3 2へ牛乳を加えて更に混ぜ、黒胡麻を加える
4. 4 3を茶漉しでコップに流し入れる
5. 5 胡麻が残るので、最後にスプーンですくって加える
6. 6 レンチン800wの1分、全体が盛り上がってきたら止めてフタをする。足りないときは、さらにレンチンする。コップを少し傾けて、液がジャバジャバとたれなければOK。
7. 7 粗熱がとれたら、冷蔵庫へ入れる
8. 8 皿にコップをひっくり返して出来上がり