オールブラックなフルーツライスプディング レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 洗ったブラックライス、水、豆乳、生クリーム、グレープシードオイルを鍋に入れて弱火にかける。
-
2
1の鍋の蓋をして30分加熱する。途中、底から返すようにかき混ぜて、焦付きを防ぐ。
ブラックライスが柔らかくなって水分が無くなったら火からおろして粗熱を取る。 -
3
割りほぐした卵を2に加えて良く混ぜる。
チョコレートソースを加えて良く混ぜ合わせる。 -
4
3を弱火にかけて、ツヤが出るまで数分温めたら火からおろす。
粗熱を取って、ジャーに流し込む。 - 5 ブラックベリーとブルーベリー、ミントを飾って出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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