さっぱりドレッシングでいただくモリモリ野菜サラダ レシピ・作り方

さっぱりドレッシングでいただくモリモリ野菜サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
野菜だけのシンプルなサラダも、いろんな野菜を使うととってもおいしいです。

材料(たっぷり2人分)

  • お好きな葉物野菜(いろいろ組み合わせて) ボウル1杯分
  • きゅうり 1/2本
  • ラディッシュ 1個
  • ●エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ2
  • ●酢 大さじ1
  • ●レモン果汁 大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●こしょう 少々

作り方

  1. 1 葉物の野菜はよく洗い、食べやすい大きさに手でちぎったり、包丁で切ったりする。
    水気をよくきっておく。
  2. 2 きゅうりは縦半分に切ってから2mm厚さの斜め切りにする。
    ラディッシュは薄切りにする。
  3. 3 ●の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4 器に1と2を盛り付け、3をかける。

きっかけ

色んな種類の野菜が入っているセットを買ったので、いろいろ混ぜてサラダにしました。

おいしくなるコツ

葉物野菜は、サニーレタス、リーフレタス、水菜、ルッコラ、サラダほうれん草、サンチュ、ベビーリーフなど、お好きなものを組み合わせて使ってくださいね。いろんな種類を入れたほうがおいしいです。

  • レシピID:1370005235
  • 公開日:2012/11/14
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
モリモリ野菜サラダ
メリッコ
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つくったよレポート(2件)

  • きーひよ
    きーひよ
    2022/05/11 18:50
    さっぱりドレッシングでいただくモリモリ野菜サラダ
    美味しくできました
  • ゆうじん55
    ゆうじん55
    2013/05/24 20:20
    さっぱりドレッシングでいただくモリモリ野菜サラダ
    野菜をたくさん採れました。
    ご馳走さまでした~(^-^)/

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