クリームチーズのガランティーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は厚いところを、薄く観音開きにして、そこから叩いて薄くしていきます
2. 2 全体に塩コショウを馴染ませます
3. 3 クリームチーズ、すりおろしにんにくを合わせたものを2（皮目じゃない方）に乗せてきつく巻いていきます
4. 4 くるくる巻いた3を蒸し器に入れて水をセットして火にかけます
5. 5 沸騰してから中火にして20分蒸します
6. 6 冷蔵庫で冷やしてクリームチーズや鶏肉が固まって安定したら完成です！