ハーブサラダ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- イタリアンパセリ 1束
- チャービル 1束
- 三葉 1束
- ルッコラ 1束
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- レモン果汁 小さじ1
- 砂糖 少々
- 冷水 1L
作り方
- 1 イタリアンパセリ、チャービル、ルッコラ、三葉は各々茎をとります
- 2 全然食べられますが、食感が悪いので気にならない方は省いても大丈夫です
- 3 そしたら1を、冷水にさらして5分ほどおきます
- 4 5分たったらとり出して、キッチンペーパーなどでよく水気をふきとります
- 5 そしたら、砂糖、レモン果汁を全体に馴染ませます
- 6 最後にエクストラバージンオリーブオイルをかけて完成です！
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