餃子の皮でもっちり簡単ラザニア レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 ホワイトソースを作ります。フライパンにマーガリン、小麦粉を入れ、練りながら弱火にかける。混ざったら牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。塩胡椒、コンソメを入れて味を整える。
- 2 ミートソースを作ります。玉ねぎを微塵切りにする。フライパンに油はひかずに玉ねぎと挽肉を炒め、塩胡椒で味を整える。
- 3 ★の調味料を全て入れ、混ぜながら少し火にかけてなじませる。
- 4 鍋にひとつまみの塩とオリーブオイルを入れ、餃子の皮を茹でる。茹でたらすぐに水につけ、水を切っておく。
- 5 耐熱容器にホワイトソース、餃子の皮、ミートソース、餃子の皮、ホワイトソースというように重ね、最後にチーズとパン粉をふりかける。
- 6 オーブントースターでチーズが溶け、美味しそうな焦げ目がつくまで焼いたら完成!
きっかけ
ラザニアが食べたかったので、餃子の皮で代用してみました。
おいしくなるコツ
固形のコンソメで作られる方は包丁で砕いてから入れるとすぐに溶けます。餃子の皮を茹でた後は水につけないと皮同士がくっつくので、必ず水につけて下さい。
- レシピID:1350013164
- 公開日:2016/06/21
関連情報
- カテゴリ
- ラザニア
- 料理名
- ラザニア
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