グレープフルーツと菜の花レタスのレモン風味サラダ レシピ・作り方

グレープフルーツと菜の花レタスのレモン風味サラダ
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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レモン&ではちみつで酸味と甘さのあるドレッシングにしてみました。ほろ苦い菜の花も食べやすかったです。

材料(4人分)

  • グレープフルーツ 1個
  • 菜の花 60g
  • レタス 2枚
  • ☆サラダ油 大さじ2
  • ☆レモンのしぼり汁 小さじ2
  • ☆はちみつ 小さじ2
  • ☆寿司酢 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 菜の花はさっと茹で、冷水にとって冷まし、水気を絞って長さ3センチに切る
  2. 2 グレープフルーツは皮を剥いて実を取り出す
  3. 3 ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る
  4. 4 食べやすく切ったレタスを皿に敷き、菜の花とグレープフルーツを乗せ、3をかけていただく

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1330048114
  • 公開日:2021/03/24
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