クリームチーズこしあんパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★をボウルに入れて混ぜる。
   牛乳とお湯を混ぜて少しずつ加える。
   ※全量入れてもまとまらない場合は、水大さじ１を入れて調整してください。

   

2. 2 ある程度まとまったらバターを入れて練りこむ。

   

3. 3 表面がつるっとしたらラップをして1時間発酵させる。
   ガスを抜き3等分にカットする。

   

4. 4 平らに伸ばし1個につきクリームチーズ１０ｇ、こしあん３０ｇをいれる。
   クッキングシートの上に載せラップをかけて15分発酵させる。

   

5. 5 弱火にかけたフライパンに4を入れる。
   片面に焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして10分焼く。
   ※焦げすぎないように時々様子を見てください。

   

6. 6 両面カリッと焼けたら完成。