バター不要・こめ油でカントリークッキー レシピ・作り方
材料（10人分）
- 薄力粉 220ｇ
- こめ油 75ｇ
- スキムミルク 25ｇ
- 卵 １個
- 三温糖 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 塩 2ｇ
- 低脂肪牛乳 30ｇ
- 荒刻みのチョコレート 20ｇ
- くるみ（荒く砕く） 30ｇ
- レーズン 30ｇ
作り方
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1
コレステロールゼロで高脂血症を押さえる成分が含まれている健康な油「プレミアムこめ油」を使っています。
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2
こめ油、スキムミルク、砂糖、玉子をボウルに入れる
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3
ダマにならないように混ぜる。
ベーキングパウダーと塩も加える。
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4
小麦粉を加えて切るように混ぜるとポロポロになってきます。牛乳を全体に振り掛けるようにして混ぜる。
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5
チョコ、くるみ、レーズンを加えて粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる。
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6
シートを敷いた天板にスプーンで落とし、水で塗らした手で表面を平らに押さえて形をつくる。
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7
オーブンのクッキーモードで焼く。
取り出して網の上で冷まして完成。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- こめ油でカントリークッキー
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ミルフィーユ01002020/11/03 10:28
こめ油であっさり美味しかったです！
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