親子丼! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉はひと口サイズに切る。ネギは根元を切り、7cm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。卵は白身をなくすようにしっかりと混ぜほぐす。
- 2 小さめのフライパンに、めんつゆ、水、砂糖を入れて、砂糖をとかしてから、玉ねぎ、鶏肉を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で加熱する。
- 3 ネギ、卵の半分を回し入れ、軽く全体を混ぜて、フタをして1分加熱する。残りの半分の卵を回し入れ、フタをして、約40秒でご飯を入れた器にスライドするように盛り付ける。
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valigia5
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