めっちゃ簡単でも美味い♡ペッパーランチ風炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛コマ肉 300g
- ①醤油 大さじ1
- ①焼肉のタレ 小さじ1
- ①ニンニクチューブ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- ご飯 2人前
- バター 10g
- コーン 1/2缶
- 青ネギ 5cm
- 粗挽き胡椒 小さじ1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
ポリ袋に牛肉と①を入れ、漬け込んでおく。
ネギはみじん切りにする。 -
2
ホットプレート強火にし、油を引く。
外側に牛肉をおく。
中央に温かいご飯を起き、くぼみをつくり、そこにバターを入れる。
その上にコーンとネギを乗せる。 - 3 塩と粗挽き胡椒を降って、すべてを混ぜ炒めたら完成。
きっかけ
ペッパーランチのあのレシピを自宅で再現したく考えました。
おいしくなるコツ
粗挽き胡椒を最後にしっかりふるとより美味しいです。
- レシピID:1230026714
- 公開日:2021/09/03
関連情報
- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉スコーン
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