レモンチェッロで 夏のカクテルゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンチェッロを使います。
   レモンは縦に１／4を切り取ります。その半分は飾りにとっておき、半分は液に入れます。

   

2. 2 ゼラチン、湯、甜菜糖をよく混ぜて冷ます。1のレモンの半分のくし切りの実と知るを小さめのスプーンですくって入れ、レモンチェッロを加えます。

   

3. 3 よく固まったら冷蔵庫から取り出して大き目のフォークでもひっかく。

   

4. 4 よく冷やしたガラスの器に入れます。

   

5. 5 飾り取っておいたレモンに切り目を入れて飾り、ミントも添えました。