本場韓国のほうれん草ナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に沸かした湯に塩を入れほうれん草を芯からゆっくり入れてさっとゆで、冷たい水に浸ける。
-
2
水から上げてしっかり絞り、全体を2〜3回切って食べやすいサイズにしたものをボウルに入れる。
-
3
長ネギ、にんにくをそれぞれみじん切りにし、材料を全て混ぜて出来上がり。(私はビニール手袋をして手で混ぜますが菜箸などより手で混ぜた方がしっかり味が染みます。)
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