ジンジャーブレッドベアʕ•ᴥ•ʔ レシピ・作り方
材料（10人分）
- バター 120g
- モラセス(糖蜜) 大さじ4
- 卵 1個
- 三温糖 170g
- 薄力粉 350g
- ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ジンジャーパウダー 小さじ2
- シナモンパウダー 小さじ2
作り方
- 1 バターを室温に戻して三温糖を加えてクリーム状になるまで泡立器でよく混ぜる
- 2 卵を加えてよく混ぜたら、モラセスも加えてよく混ぜる
- 3 薄力粉とジンジャーパウダーとシナモンパウダーとベーキングソーダとベーキングパウダーをよく混ぜてから2に加えゴムベラでよく混ぜて、ひとまとめにしてラップで包み冷蔵庫で30分休ませる
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4
麺棒で薄く(3mm程度)に伸ばしたら、クッキー型で抜いて、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170度のオーブンで10分焼く
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