あさりとトマトのスープパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトは湯むきして、1ｃｍ角にカットしておく
- 2 たっぷりの塩湯で表示時間より１分短めに設定しゆで始める。
-
3
フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたニンニク、種をのぞいた唐辛子を
入れて温め、香りがたってきたらアンチョビを加えて炒める。
-
4
あさりと白ワインを入れて蓋をして蒸し、あさりが開くまで加熱する。
-
5
あさりが開いたら水とコンソメ、①のトマトを入れて軽く煮る。
- 6 ②のパスタとジェノベーゼを加え軽くあえたら器に盛る。
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- 料理名
- スープパスタ
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