春キャベツ入り♪野菜たっぷりマカロニサラダ レシピ・作り方

春キャベツ入り♪野菜たっぷりマカロニサラダ
  • 約30分
でっち2021
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彩りきれいなマカロニサラダです。

材料(1タッパー人分)

作り方

  1. 1 人参、きゅうり、キャベツは千切りにして水にさらし、混ぜる。
  2. 2 1の野菜に塩揉み用の塩をまぶし、15分以上置く。
  3. 3 ゆで卵は1センチ角、ハムは細切りにする。
  4. 4 マカロニを袋の表記茹で時間+1分ゆで、流水にさらし熱をとる。
  5. 5 2の塩揉みした野菜をギュッと絞り、水気をきる。
  6. 6 マカロニ、5の野菜、ハム、ゆでたまごをボウルに入れ
    マヨネーズ、砂糖、塩、米酢で味付け。

きっかけ

季節感あるマカロニサラダが食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

塩揉みした野菜はよく絞って水気をとること。 マヨネーズはキユーピー使用。お好みで塩・砂糖は調整。

  • レシピID:1150024574
  • 公開日:2023/04/12
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カテゴリ
マカロニサラダ作り置き・冷凍できるおかずきゅうりキャベツ
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