ズッキーニ☺︎チャンプル レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
豆腐の水気を切り、
豆腐、ズッキーニ、豚バラ、ミニトマトを
一口サイズに切る。 -
2
フライパンに豚バラとズッキーニを入れ、炒め
火が通ってきたら料理酒とお酒を入れる。 -
3
豆腐とトマトを入れ炒め
具をフライパンの端に寄せ
とき卵を端の方で火を通し、スクランブルエッグを作る。 - 4 全体を混ぜ、塩と黒胡椒で味を調えたら完成☺︎
きっかけ
ズッキーニが沢山あったので、 作ってみました。
おいしくなるコツ
豆腐の水気をしっかり切ってください。 キッチンペーパーにくるみ、電子レンジ600W1分でも時短で水気が切れます。
- レシピID:1150022280
- 公開日:2021/07/25
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ズッキーニチャンプル☺︎