数の子の塩抜き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 数の子 1パック
- 水 1L×3
- 塩 小1×3
作り方
-
1
1回目
ボールに水を入れて塩を混ぜ、数の子を3時間浸す -
2
2回目
浸していた水を捨て、1を行う
3時間浸す -
3
3回目
同じく２を行い、6時間ほど浸す -
4
数の子の薄皮を取り完成です
(この作業が冷たくて大変)
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