美味しすぎる組み合わせ*ウイスキー梅酒 レシピ・作り方

美味しすぎる組み合わせ*ウイスキー梅酒
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
めめごはん*
めめごはん*
ウイスキーで漬けた梅酒、めちゃめちゃ美味しいのです( *´艸`)
ぜひお試しください♪

材料(2人分)

  • 青梅 1キロ
  • 氷砂糖 600g
  • ウイスキー 1.8L

作り方

  1. 1 青梅はしっかりと洗い、ヘタを取ったらかぶるくらいの水に漬けて一時間ほどあく抜きしておく。
  2. 2 水から取り出しふきんやキッチンペーパーでしっかり一つ一つ水気をとる。
  3. 3 消毒し清潔にした容器に梅と氷砂糖を交互に入れていく。
  4. 4 最後にウイスキーを優しく注ぎ、きっちり蓋をして常温で保存。
  5. 5 氷砂糖が溶けるまでは様子を見ながら時々容器ごと優しく振り、全体を混ぜる。
  6. 6 約一年間置いたら梅を取り出し、飲み頃となります。

きっかけ

ウイスキーで漬けたら美味しいと思ったので。

  • レシピID:1080033964
  • 公開日:2021/06/17
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つくったよレポート(3件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2021/09/26 23:25
    美味しすぎる組み合わせ*ウイスキー梅酒
    美味しすぎてお猪口でチョコチョコ飲んでます(^_^)ありがとうございます!
  • rakudaさん
    rakudaさん
    2021/07/01 08:32
    美味しすぎる組み合わせ*ウイスキー梅酒
    レシピを参考にいたしました
  • くっくこ
    くっくこ
    2021/06/20 09:02
    美味しすぎる組み合わせ*ウイスキー梅酒
    梅酒の瓶があったのでウイスキーを入れて作ってみました
    できるのが楽しみです
    レシピありがとうございました

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