茄子のはさみ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは1㎝幅に斜め切りにし、薄力粉をまぶす。
- 2 ボウルに挽き肉と◆を入れ混ぜ捏ねる。
- 3 ①に②を挟み、油を引いたフライパンで焼く。
- 4 両面焼き色がつき、中まで火が通ったら◇を加え、照り焼きにする。
- 5 皿に盛り、刻んだ小ネギをかけたら出来上がり！
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