ECOれしぴ♥ 捨てないで！エビの殻でお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エビの殻を軽く水洗いして、鍋に入れて火をつけ、香ばしい香りがたつまでしっかり炒める。
水を入れて、沸騰したら中弱火にして５〜１０分位コトコト煮る。 - 2 お豆腐などの具材をいれて火が通ったら、一旦火を止めて味噌を溶かしたら完成！
- 3 ※海老の殻は鍋が空になるまで鍋に入れっぱなしにしてます（味噌漉しにいれた状態）。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。
ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤
これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪
◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。
◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。
◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。
◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。
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*॰☆*°2021/10/04 19:51
参考にしました！炒めると香りがでますね！レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
次の日に食べるとより美味しいです！！