美味しいアスパラガスの茹で方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラガス １袋
- 水 ８００ml
- 塩 小さじ１
作り方
-
1
アスパラガスは太くて固い下側は筋っぽいため切り落とす。
(細めのアスパラガスはそのままで大丈夫！) - 2 フライパンに水を入れて沸かし１のアスパラガスの根元から入れる。
- 3 塩を入れて強火で１分半～２分程度茹でる。
- 4 茹であがったら氷水につけて冷ましざるにあげ水気を拭き取る。
- 5 食べよい長さにきり、キッチンペーパー等の上に並べて冷蔵庫にて保存。(３日程度)
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- アスパラ
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sweet sweet ♡2024/05/14 19:43
パンペルデュさん♪買ってきたらその日のうちに茹でるとよいですねฅﾐ・ ̫・ﾐෆ˚*いつも教えて下さりありがとうございます´ ᴗ `ෆ˚*
レシピへのコメント
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少し塩を加えて茹でると何もつけずにそのままでも甘くて美味しいです。