たらこ

たらこ

鮮度が良いから可能な薄色仕立て

鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。
たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。

炊飯器ひとつで★丸ごとたらことコーンのバターごはん

北海道白糠町(しらぬかちょう)のふるさと納税返礼品・たらこを使って簡単でおいしいレシピを考案しました!炊飯器に入れるだけなので包丁も使わず完成します♪目にも鮮やかで食欲をそそります!たらこの塩気とバターの風味でおいしく召し上がりいただけます。
詳しいレシピはレシピページよりご確認ください!

たらこの美味しい食べ方として、たらこ茶漬けもおすすめですよ。
たらこをお好みに焼き、細かくほぐしてごはんの上にのせ、醤油を少々落とし、熱い煮出し汁をかけます。
きざみ海苔、みつばを添えると出来上がりです。
粉山椒を振ると一層美味しくなります。

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きゅうり、みょうが、たらこをのせた夏にぴったりなさっぱりそうめん。 豆乳のクリーミーなたれにラー油を加えてピリ辛プラス。
たらこ、きゅうり、みょうが、そうめん、豆乳、めんつゆ、ラー油
  • 約15分

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基本情報

名称 たらこ
原材料
内容量
栄養成分
アレルギー物質
北海道白糠町(しらぬかちょう)の山海の恵みレシピ♪
北海道白糠町(しらぬかちょう)
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。 1年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。 また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
提供企業
北海道白糠町(しらぬかちょう)役場
ホームページ
https://recipe.rakuten.co.jp/rat/?key=shiranuka