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今日は端午の節句!こどもの日は華やかなお祝いメニューにしてみませんか。人気のちらし寿司の他にも、こいのぼりやかぶとをモチーフにした料理もあるので見た目でも楽しめますよ。今回はそんなこどもの日におすすめの献立をご紹介致します。
お刺身の盛り合わせでできる、ちらし寿司です。盛り合わせだといろいろなお刺身が入っているので、彩りもきれいに仕上がりますね。寿司酢はいつもの調味料で簡単にできますよ。お好きなお刺身でできるのもうれしいですね。副菜は野菜を食べられる、大根のきのこあんかけにしましょう。だし醤油がない場合は、めんつゆなどでも代用できますね。デザートには電子レンジで簡単にできる、かしわ餅をどうぞ。
ケチャップでの仕上げはこどもにお願いしても楽しい、こいのぼりオムライスです。見た目を変えるだけでこどもの日の特別感が出ますね。副菜は豚ひき肉を入れてたんぱく質を補給できる、春巻きにしましょう。かぶとの形にして見た目でも楽しめる1品です。カリッと香ばしく揚げると、おつまみにもおすすめですね。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、アボカドポテトサラダにしましょう。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
アボカド
3位
ほうれん草
4位
レタス
5位
幽庵焼き
6位
青海苔
7位
作り置き 油揚げ 簡単
8位
ベビーリーフ
9位
キャベツ
10位
むね肉