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タコにはシミやそばかすの原因となる「活性酸素」の働きを抑えるビタミンEが含まれています! 暑い時期は食欲も落ちてくるので、カルパッチョのように冷たくして食べる料理を取り入れてあげると、メリハリが出て良いですね。
とても簡単な手作りの玉ねぎソースをかけたタコのカルパッチョです!ブラックペッパーを加えることでソースの味も引き締まり◎!タコ、ラディッシュ、パプリカと赤系の色味が多いので、パプリカを黄色いものにしたり、パセリなどの緑色のものを組み合わせるとさらに素敵な一品に仕上がります! 副菜には夏野菜のイタリアン炒めを作りましょう。短時間で火の通る食材を使っているのであっという間に完成させることができます!
わさびを使って和風に仕上げたタコのカルパッチョです!!仕上げに振ったゴマがアクセントになっています!! 副菜にはじゃがいもとベーコンの洋風煮を組み合わせます。材料はとてもシンプルに見えますが、じっくりと煮込んでいるため、味の染み込んだ煮物が完成します!! 汁物には水菜と玉ねぎのコンソメスープを。水菜の歯ごたえをしっかり残せるよう仕上げは手早く行いましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅