塩豆腐のレシピ・作り方 （人気順）
塩豆腐のレシピ・作り方ページです。 まるでチーズのような食感の塩豆腐。塩に漬けるだけでお豆腐が劇的に変わります。崩れにくくなる、調味料が少なくていいなど、うれしいメリットがたくさん。そんな塩豆腐を使ったレシピを集めました。炒めものや、揚げ物など幅広いバリエーションを参考に豆腐の新しい味を楽しみませんか。
塩豆腐のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに！ 木綿豆腐、塩麹、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 81 -
2 位 
まるでモッツァレラ！！ 豆腐チーズ 絹豆腐、塩、オリーブオイル by kitchen.yaffaつくったよ 6 -
3 位 PICK UP 
大葉と塩豆腐とトマトのカプレーゼ トマト、絹ごし豆腐、塩、大葉、粗挽き黒胡椒、胡麻油 by liqueurつくったよ 34
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4 位 
2日ガマンで絶品に☆塩漬け豆腐 豆腐(木綿はしっかり、絹はプルプル)、塩 by sonokotetsuつくったよ 12 -
5 位 
うまい 酢豆腐。 木綿豆腐、ゆかり（しその粉ふりかけ）、砂糖、又は、はちみつ、米酢、又は、穀物酢 by エリーズ☆レシピつくったよ 1 -
6 位 
ねっとりチーズみたい！木綿豆腐の塩麹漬け 木綿豆腐、塩こうじ、大葉 by M@Hつくったよ 2 -
7 位 
レンジ水切りで殺菌＆日持ちアップ 塩漬け豆腐 豆腐、塩 by ヘルムート -
8 位 
簡単！豆腐のチーズ風 木綿豆腐、天然塩、コショウ、オリーブ油 by ✴︎mei✴︎ -
9 位 
しょっぱすぎる塩豆腐の行方！！ 塩豆腐、胡瓜、パプリカ、トマト、大葉、☆胡麻油、☆中華ドレッシング、☆すりごま by haruru88つくったよ 1 -
10 位 
【極上】材料3つ!無限に食べちゃう!昆布締め豆腐♪ 豆腐、昆布、粗塩 by りんね♪フードアナリスト -
家計応援♪カリッ♪ふわっ♪塩豆腐の唐揚げ 木綿豆腐、塩、塩コショウ、ガーリックパウダー、生姜パウダー、醤油、卵の白身、片栗粉、薄力粉、揚げ油 by へんてこぽこりんママつくったよ 3 -
話題の豆腐クリーム 簡単濃厚アレンジ自在でヘルシー 木綿豆腐、塩 by ミスチバス8823つくったよ 15 -
カリカリ揚げ出し豆腐 豆腐（絹でも木綿でも）、ねぎ、白だし醤油、大根、薄力粉、オリーブオイル by yukkiy8つくったよ 2 -
アボガド・塩豆腐・トマトのスィートチリソースサラダ アボガド、塩豆腐(絹）、ミニトマト、ポッカレモン、●スィートチリソース、●マヨネーズ by アルプスの乙女つくったよ 2 -
簡単ダイエット★サバ水煮缶でキムチ燃焼煮 サバ水煮缶、生姜（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、★豆腐（お好みで絹OR木綿）、★美味しいお塩（豆腐の水切用）、キムチ、青ネギ・ごま、※辛いのがお好きなら唐辛子、※空腹なら白滝を+。 by はんぎょ★つくったよ 3 -
豆腐とバナナで☆濃厚抹茶アイスクリーム☆ 豆腐(絹)、完熟したバナナ、抹茶(粉末で無糖のもの)、【トッピング】、☆きな粉、☆黒蜜、☆ゆであずき(餡子でも) by 気まぐれ食堂 -
海老と枝豆の塩豆腐あん 絹豆腐、塩、海老、冷凍枝豆、◉、水、◉、白だし、◉、醤油、片栗粉 by hana☺︎ -
まるで和製モッツァレラチーズ！塩豆腐 絹ごし豆腐、塩、（練りからし・クコの実）、（オリーブオイル・黒胡椒・ドライパセリ） by oppeke22 -
おつまみにも❤金山寺味噌とネギトッピングの塩豆腐♪ 豆腐（木綿）、金山寺味噌、塩、長ねぎ by こあくま５２７ -
鶏の茹で汁使用 中華風スープ 豆腐、水、ウェイパー、鶏の茹で汁、わかめ(乾燥)、卵 by ズボラでもおいしいごはんが食べたい -
さっぱりクリチ！？豆腐の塩ヨーグルト漬け 豆腐、ヨーグルト（無糖）、塩、オリーブオイル by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 6 -
タンパク補給 豆腐納豆 豆腐(写真参照)、納豆、ゆで卵(白身のみ)、めんつゆ(糖質0めんつゆ3倍濃縮)、ブラックペッパー by 萌吉 -
アスパラ菜☆チャンプルー アスパラ菜、ポークランチョンミート、豆腐、卵、米油又はお好みの油、出汁の素、塩、コショウ(調整分) by ブルーボリジ -
塩豆腐で簡単★春菊の白和え♪ 塩豆腐、春菊、人参、★薄口醬油、★すりごま、★顆粒昆布だし by みつやん0211 -
大根豆腐ツナの味噌煮【110kcal脂質3.1g】 大根、豆腐、ツナ水煮、小ねぎ、☆めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、☆味噌、☆砂糖、☆水 by debe_onm -
大根と豆腐の味噌煮【140kcal 脂質3.9g】 大根、豆腐、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、スライス生姜、青のり by debe_onmつくったよ 2 -
おつまみに★塩豆腐とスモークサーモンのカプレーゼ風 塩豆腐（絹）、スモークサーモン、ドライバジル、オリーブオイル by アルプスの乙女 -
グリルで簡単❤︎塩麹豆腐のチーズ焼き 塩麹豆腐、ピザ用チーズ、トマト、ピーマン、粗挽き胡椒 by やなママ☆ -
漬けるだけ！！塩麹豆腐★ 木綿豆腐、塩麹 by ひろぱんだつくったよ 1 -
塩豆腐の作り方＆食べ方アレンジいろいろ～ 絹豆腐、塩 by koko0730つくったよ 31 -
えびと豆腐の中華蒸し【中華】 #トウチ バナメイえび（無頭/殻付き）、木綿豆腐、にんにく、しょうが、豆豉、細ねぎ、【A】塩、【A】砂糖、【A】片栗粉、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】ごま油、【A】五香粉、【A】こしょう、塩、片栗粉 by S_AND_Sつくったよ 1 -
にんにくとうふたまご たまご、とうふ、にんにく、塩 by だんだんごむし -
ふわふわなヤツ♥かれー♪塩豆腐とはんぺんナゲット♪ 絹ごし豆腐（330ｇ）、塩、はんぺん、たまご、鶏がらスープの素（顆粒）、カレー粉、塩胡椒、片栗粉 by みつやん0211 -
塩で水抜き☆チーズみたいなお豆腐＆アボカド お豆腐、塩、アボカド by sonokotetsu -
島豆腐のカプレーゼ 島豆腐、トマト、美味しい塩と胡椒、オリーブオイル、お好みのハーブ（バジルやディル） by まいたけ天 -
チーズになりたい！塩豆腐のチーズ風 絹ごし豆腐、塩、★コーヒー用ミルク、★オリーブオイル、★塩、★砂糖、★粗挽き黒こしょう、お好みのハーブ by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 8 -
酒粕・塩麹☆豆腐 木綿豆腐、塩麹、酒粕 by すいかサマつくったよ 1 -
豆腐レシピ 豆腐とアボカドの胡麻チーズ焼き アボカド、豆腐、ごま（すりごま）、砂糖、だし醤油（麺つゆ、醤油などでも可）、チーズ by ★MEI★ -
カニカマ・ごま・ワサビ♪冷奴or温奴✧˖° 豆腐、和風顆粒だし、白ごま、カニカマまたはかまぼこ、わさび、醤油、ごま油 by sweet sweet ♡つくったよ 10 -
【リメイク】速攻腸活ダイエット♪ちゅるるんトマト♪ 昆布締め豆腐後の昆布、トマト by りんね♪フードアナリスト -
カラッとお豆腐チップス、サラッとは揚げ出し豆腐 豆腐、片栗粉、小麦粉、〈フレーバー例〉お好みで、◯塩、◯青のり、◯コンソメ顆粒 by あきちゃんで～すつくったよ 7 -
豆腐で作るブルガリアのスクランブルエッグ風 卵、豆腐、塩、玉ねぎ、トマト、ピーマンもしくはパプリカ、オリーブオイル by i.-my.-mie -
にらの風味満喫‼️蒸し長芋と豆腐のにらしょうゆかけ にら、長芋、絹ごし豆腐、にんにく、しょうゆ by S_AND_Sつくったよ 1 -
1分で作れるごま油と岩塩の冷奴 絹ごし豆腐、ごま油、岩塩 by mne -
豆腐の塩麹スープ☆ 絹豆腐、玄米塩麹、ネギ(お好みで)、水、ブイヨン、ベーコン by じじぽん☆ -
本当に簡単美味！黒胡椒の鹹豆漿（シェントウジャン） 豆乳、塩、酢、うすくち醤油、ブラックペッパー by ムッカリーナつくったよ 3 -
塩やっこ もめん豆腐、塩、オリーブ油 by きばなつくったよ 1 -
ハマるおいしさ！とにかく簡単♬豆腐のアヒージョ♡ 木綿豆腐、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、ハーブソルト、白だし、鷹の爪、バケット by まるママ♡あるものレシピつくったよ 1 -
豆腐の味噌田楽 豆腐、水、※味噌、※てんさい糖、はちみつ、※酢、葛粉、☆白いりごま、黒いりごま by あけぼのマジック -
簡単おつまみ(^^)寝かすせばOK豆腐の塩麹漬け♪ 絹ごし豆腐、塩麹 by acchan66つくったよ 1
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