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1年中使いやすいキャベツですが、今の時期は春キャベツが出回ることが多く甘味を楽しめますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。キャベツのきれいな黄緑色を活かして、春らしい献立にするといいですね。
カリッと焼いて食欲そそる、キャベツのチヂミです。にんじんも入れているので色味が加わり見た目がきれいですね。こんがりと焼いて仕上げましょう。副菜はごはんがすすむ、ヤンニョム豚バラ焼き肉です。主菜のたんぱく質が少ないので、豚肉でたんぱく質を摂取しましょう。副菜は緑黄色野菜を摂取できるようトマトが入って彩りもきれいな、チョレギサラダをどうぞ。
カレー粉やにんにくの香りが広がり食欲そそる、鶏キャベツ蒸し炒めです。鶏肉を焼いたらキャベツを加え、蓋をして蒸し焼きにしましょう。キャベツの鮮やかな黄緑色がきれいに仕上がりますね。副菜はアスパラとマッシュルームのおひたしをどうぞ。味噌汁はにんじんも入って彩りのきれいな、じゃがいもとブロッコリーの味噌汁にしましょう。ブロッコリーは生の物を使ってもおいしくできますよ。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅