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あさりを使った料理の中でも人気のパスタは、組み合わせる具材やソースでいろいろなアレンジができますね。今回はあさりを主役にしたパスタ献立をご紹介いたします。しっかりボリュームのある献立にすると、夕食でも満足できますよ。
にんにくの香りが食欲そそる、あさりのペペロンチーノです。あさりの旨味をしっかり味わえる定番人気の1品ですね。副菜は鮮やかな緑色がきれいな、春キャベツとブロッコリーのサラダにしましょう。マヨネーズを使っていますが、粒マスタードやレモン汁を使うことでさっぱりと食べられますね。ブロッコリーは茹で過ぎないよう注意しましょう。スープはにんじんとじゃがいものコンソメスープをどうぞ。
トマト缶を使って濃厚な味わいを楽しめる、あさりのボンゴレロッソです。あさりの旨味とトマトがよく合いますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は食べ応えのある、菜の花とホタルイカのマスタード和えにしましょう。ホタルイカの旨味が広がり、おつまみにもおすすめの1品ですね。菜の花がない場合は、ブロッコリー等でも代用できます。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅