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旨味たっぷりのあさりは食欲をそそる料理がたくさんありますね。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介いたします。あさりと一緒に野菜を調理すると、野菜にあさりの旨味が染みわたりますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
春雨にあさりの旨味が染み込んだ、春雨あさりです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のしょうがやにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は色鮮やかでお弁当にもおすすめの、にんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、ごはんにもよく合う1品です。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐も入っています。
野菜もしっかり食べられる、あさりとブロッコリーと白菜のバター蒸しです。あさりの旨味が染みわたり、ごはんによく合いますね。刻みにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、高野豆腐とピーマンのしょうが塩炒めにしましょう。高野豆腐が入っているので、たんぱく質を補給したい時にもおすすめの1品です。ちくわも入って旨味がありますね。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト