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豚ロース肉は薄切り肉や厚切り肉などがあり、切り方が変わると使いやすい料理も変わってきますね。今回は厚切り豚ロース肉を使った定番人気のステーキを主菜にした献立をご紹介致します。主菜が焼き物なので、副菜は他の調理法でできるおかずにするといいですね。
シンプルににんにくと塩で仕上げた、ポークステーキです。にんにくはこんがりと焼いたら1度取り出し、豚ロース肉を焼きましょう。焼いている時からにんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。副菜はスライスアーモンドを入れて食感や風味を加えた、かぼちゃサラダにしましょう。かぼちゃの甘味もしっかり味わえる1品ですね。野菜スープには、キャベツ、人参、ブロッコリーが入っています。
ハーブ香る、豚ロースステーキです。お好きなハーブやハーブソルトを使ってもおいしくできますよ。食欲をそそる香りが広がり、おつまみにもおすすめですね。豚ロース肉は筋を切って焼きましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。ブロッコリーを入れることで色味が明るくなりますね。白菜コンソメスープには、人参とえのきも入っています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅