＝つくね＝のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。＝つくね＝のレシピ検索結果 64品、人気順。1番人気は☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
＝つくね＝のレシピ一覧 64品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番 自作赤から風 赤から鍋のスープ、◆ ごま油、◆ 豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ がらスープの素、◆ 醤油、◆ コチジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、具材 (9号鍋）、★ 白菜、★ もやし、★ 長ネギ、★ 豚ばら肉の薄切り、★ 油揚げ、★ とうふ、★ 鶏肉の肉団子＊（つくね）、★ にら、★ うどん(180g）、★ 一味唐辛子、＊お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです by hiro323jpつくったよ 38 -
2 位 PICK UP 
高野豆腐 in つくね ガッツリ！でもヘルシー♪ 鶏ひき肉、白ネギ、卵、塩、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★高野豆腐の煮汁、※高野豆腐(煮たもの) by くれぱす ぬりえつくったよ 20 -
3 位 
簡単に☆ウェイパーで中華鍋 ＝つくね＝、＊豚ひき肉、＊卵、＊すりしょうが、すりにんにく、＊鶏がらスープ、＊醤油、酒、片栗粉、＊白ネギ粗みじん切り、＊塩、胡椒、ごま油、=鍋だし=、＋水とだし昆布、＋酒、○にんにく、生姜各みじん切り、○胡麻油、ウエイパー、醤油、=具材=、豚薄切り肉、白菜、キャベツ、大根、白ネギ、ニラ、もやし、しめじ、えのき、薄揚げ、豆腐、〆にラーメン(今回はインスタント麺) by きのこのみみつくったよ 38
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4 位 
おうちで美味しい★焼き鳥（つくね、塩） 鶏ひき肉、長ねぎ、しょうが、 ※市販のチューブでも可、酒、しょうゆ、砂糖、溶き卵、ごま油（サラダ油、オリーブオイルでも可）、塩、こしょう by さくぱんつくったよ 11 -
5 位 
鶏団子とわかめのさっと煮 鶏ももひき肉、塩蔵わかめ、絹さや、Ａ酒、A片栗粉、Aしょうゆ、Ａしょうが（みじん切り）、Ｂ水、Ｂシマヤ無添加だしこんぶ、Ｂしょうゆ、Ｂみりん by シマヤつくったよ 11 -
6 位 
あっさり塩つくね（キャベツとえのき入り） 鶏ひき肉、キャベツ、えのき、塩（シママース使用）、★こしょう、★酒、★片栗粉、油 by mama^^papaつくったよ 8 -
7 位 
豚ミンチでつくね鍋☆ポン酢＆ ＊豚ひき肉、＊すりショウガ、＊好みですりにんにく、＊塩こしょう、＊酒、、醤油、＊ネギ小口切り、＊卵、＊片栗粉、豚薄切り肉、鶏もも肉、白菜、えのき、しめじ、白ネギ、大根、豆腐、薄揚げ、だし昆布、だし醤油＋酒、青葱小口切り、ポン酢、＋タイスキ鍋つけだれ、＋お好みでパクチー by きのこのみみつくったよ 1 -
8 位 
☆★鶏つくねと大根の煮物♪★☆ 鶏挽肉、にんじん 、玉ねぎ、万能ねぎ、大根、硬ゆで玉子、さつま揚げ（小型）、粉末おでんつゆの素、砂糖、○ つくね用 細挽きパン粉、○ しょうゆ、○ 酒または味醂、○ 塩、○ チキンスープの素、○ 生姜汁、○ ↑チューブ生姜なら、水、練りからし by めーぷんぷい -
9 位 
ヘルシー☆鶏つくね鍋 ＊鶏ひき肉、＊卵黄、＊だし醤油、酒、＊すりしょうが、＊青葱小口切り、＊塩こしょう、白菜、白ネギ、しめじ、豆腐、＋水、＋だし昆布、＋だし醤油、酒、ポン酢、青葱小口切り by きのこのみみつくったよ 2 -
10 位 
香る焼き鳥♪しそつくね・ニラつくね・ゆずつくね 鶏もも･むね合挽き、大葉（しそ）、ニラ、ゆず、◎旨み調味料（味の素など）、◎あらびきコショウ、◎日本酒、塩 by イク9110つくったよ 2 -
赤から鍋３番風 辛味噌鍋焼きうどん ＠赤から風 赤から鍋３番スープ、◆ ごま油、◆ YOUKI、豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ YOUKI、がらスープの素、◆ 醤油、◆ ユッケジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、＠ 具材 （6号土鍋使用時）、赤から風 赤から鍋３番スープ、白菜、もやし、長ネギ、にら、豚バラ肉の薄切り、豆腐（木綿）、油揚げ、冷凍鶏肉の肉団子（つくね）、きしめん（うどん）、一味唐辛子 by hiro323jpつくったよ 2 -
つくねライスバーガー ☆つくね☆、☆鶏ひき肉、☆卵、☆醤油、☆片栗粉、サラダオイル、★醤油、★みりん、○ライスバンズ○、○ご飯、○片栗粉、○醤油、大葉 by liqueur -
簡単!ふわふわ♪ 豚ミンチのあんかけ団子 豚ミンチ、白ネギ、パン粉、牛乳、塩コショウ、☆ケチャップ、☆醤油、☆ウスターソース、☆砂糖、☆水、水溶き片栗粉 by 信楽やきつくったよ 2 -
フープロで簡単レシピ♪超ヘルシー肉団子 鶏むね肉、蓮根、A 醤油、A オイスターソース、A ホワイトペッパー、だし汁 by Seika Aつくったよ 1 -
生姜たっぷり✩鶏つくねの照り煮～醤油味 鶏ひき肉、生姜、にんじん、酒、醤油、Ａ、・水、・砂糖、・みりん、・酒、・醤油、生姜（上に乗せる用） by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
つくねとアボカドのおにぎり つくね（手作りでも冷凍物でも）、アボカドスライス、ご飯、塩、海苔（2ｃｍ×15ｃｍくらい）、S＆B本生きざみわさび、醤油 by mama^^papa -
レンコンとごぼうがうまい！つくね揚げ 豚肉ミンチ（12～13個）、レンコン、ごぼう、しょうが（すりおろし）、オイスターソース、塩、こしょう、小麦粉、片栗粉、卵、●だし（こんぶ10ｃ水につけておく）、●しょう油、●しょうが（すりおろし）、●片栗粉、●水、●砂糖 by UFOりんごつくったよ 1 -
塩麹入り豚とごぼうのつくね 豚ひき肉、ごぼう、卵、片栗粉、「プラス糀、生塩糀」(塩糀)、酒、サラダ油、またはごま油、＊以下、たれ用＊、しょうゆ、みりん、酒、三温糖（普通の砂糖でも可） by さくぱんつくったよ 1 -
簡単！【鶏の焼きつくね】＋かさ増しおからレシピ付き ●つくね●、鶏ひき肉、塩、しょうゆ、玉葱のみじん切り、砂糖、しょうがのみじん切り、●半分６本をおから入りにする場合●、おから、豆板醤、しょうゆ、ゴマ油、●タレ●しょうゆ、みりん、水または出汁、水溶き片栗粉、●肉にまぶす薄力粉● by 料理研究家 熊谷真由美つくったよ 1 -
小学校の運動会のお弁当♪２０１２ ◇おにぎり（梅・ゆかり・ごま）、◇おにぎり（鮭フレーク・ごま）、◆唐揚げ、◆卵焼き、◆つくね（甘辛醤油・塩）、◆ミニトマト（赤・黄）、◆ブロッコリー、◆枝豆、○メンチカツサンド、○キウイ（緑・黄）、●ぶどう（巨峰）、●梨 by ラズベリっちつくったよ 1 -
お魚食べてネ！イカ入り「つくね」で❤塩焼きソバ♪ 炒め用油、イカ入りつくね（エビでも）、赤、黄のパプリカ、パセリ、塩胡椒（挽き立てが美味しい）、やきそば、欧風だし（魚介ベース使用） by ジョン・リーバス -
ホクホク～【おでん】で一杯♪手作りつくね★ 水、出し昆布、✤だしの素、✤白だし、✤醤油、✤みりん、✤酒、✤塩、おでんのタネ（大根 じゃがいも 練り物）、鶏だんご（つくね）、✤鶏ミンチ、✤玉ねぎorねぎ、✤生姜（チューブ）、✤片栗粉、✤白ごま、✤醤油、✤酒 by 魚の大将0203 -
☆★居酒屋さん風♪２色のつくね串 ★☆ ○以下はつくねの種用材料 鶏挽き肉、○ とき玉子（全卵）、○ 細挽きパン粉、○ 万能ネギ小口切り、○ 生姜汁(上澄み液）、○ （代わりにチューブおろし生姜なら）、○ しょうゆ、○ 酒、○ 塩、○ チキンスープの素、△以下は甘辛焼き鳥のタレ用材料 しょうゆ、△ みりん、△ 酒 、△ 砂糖、□以下は甘味噌ダレ用材料 甘口味噌、□ みりん、□ 酒、□ 砂糖、成形用 胡麻油、トッピング用 煎り胡麻、トッピング用 柚子唐辛子、焼き鳥用 串 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
出勤前の短時間で作る弁当！ 卵、ブロッコリー、赤いウインナー、レタス、竹輪、きゅうり、冷凍の枝豆、冷凍の焼き鳥、{つくね}、鶏ひき肉、刻みネギ、生姜チューブ、☆醤油、☆砂糖、☆酒 by とぐち -
ニンジンご飯と鶏味噌つくねのお弁当 ■ニンジンご飯（４〜５人分）、米、ニンジン、白ダシ、塩、オリーブオイル、水、■つくね（２人分）、＊鶏ひき肉、＊おろし生姜、＊おろし玉ねぎ、＊片栗粉、＊醤油、ごま油、○味噌、○砂糖、○水、■その他、小松菜、ゆで卵、白ごま、めんつゆ、醤油 by mococo05つくったよ 1 -
ふわふわで軽い食感のはんぺんバーグ 味付け鶏ミンチ(つくね)、はんぺん、とろけるチーズ、豆腐 by mekashiya -
照り焼きつくねとなますのサンドイッチ 食パン、サニーレタス、マヨネーズ、＜つくね＞、＊鶏ひき肉、＊おろし生姜、＊溶き卵、＊酒、＊片栗粉、＊塩、油、○醤油、砂糖、みりん、○水、＜なます＞、玉ねぎ、にんじん、塩、ナンプラー、砂糖、酢、韓国唐辛子 by mococo05 -
【焼き鳥リメイクレシピ】インゲンとつくね串の卵とじ インゲン、玉ねぎ、焼き鳥（つくね）、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、卵 by とりあえず乾杯 -
ほんのり♪ゆずつくね ★つくね★、鶏ももひき肉、鶏むねひき肉、玉ねぎ、えのき、生姜すりおろし、ゆずの皮の調味料（ハウス）、酒、★焼くとき★、ごま油、みりん、醤油 by かふぇもか0301つくったよ 3 -
お弁当に☆豆腐ハンバーグ☆ミニ 木綿豆腐、とりひき肉or豚ひき肉、卵、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、片栗粉、玉ねぎみじん切り、青葱小口切り by きのこのみみ -
市販つくねと豆腐と白菜★あったか湯豆腐(*^^*) つくね、豆腐、白菜、昆布、水、ポン酢 by xmickyxつくったよ 1 -
焼き鳥 鶏もも肉・砂ずり・つくね・豚ばら肉等、塩、【A】、こい口しょうゆ、みりん、『ナチュラルクック』 by 楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら 楽天市場 -
市販のつくねで照り焼き風ピザ♪ ピザクラフト（１８センチ）、焼き鳥（つくね）、新玉ねぎ、マヨネーズ（カロリーハーフ）、ケチャップ、黒胡椒 by ブ〜子 -
トマトベースのココナツ風味カレー トマト（中位）、玉ねぎ、○醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ココナツミルク、●カレー粉、●塩、ガラムマサラ、唐辛子、トッピング用ハンバーグ（つくね、唐揚げ）、胡椒 by maitan0409 -
鍋ごと配膳おでん<下ごしらえ基本付き> だし、塩、酒、薄口しょうゆ、さとう、豆腐、がんも、つくね、こんにゃく by 魔女のラッキー -
つくねと白菜と春雨のお鍋～ラーメンスープ風 ＜つくね＞、◇ 豚ミンチ、◇ 玉ねぎ、◇ ニンジン、◇ すりおろし生姜、◇ 大蒜、◇ 片栗粉、春雨、白菜、☆ 水、☆ コンソメ顆粒、☆ 醤油、☆ 塩、みそ、ごま油 by ぴよ81067124つくったよ 1 -
ふんわりつくねで！レンコンのはさみ焼き レンコン（3～5ミリスライス）、＝つくね＝、鶏挽肉、白ネギ、豆腐、卵、酒、生姜、塩・コショウ、＝たれ＝、醤油、みりん、酒、砂糖 by mbpt -
トマト缶で冷蔵庫整理！簡単トマト鍋 カットトマト缶（４００ｇ入）、にんにく（チューブ）、鶏がらスープの素、料理酒・ケチャップ、醤油、唐辛子（お好みで）、肉類（つくね、ウインナーなど）、野菜類（キャベツ、人参、じゃがいもなど） by hahaue8833つくったよ 7 -
♪残ったお節で♡伊達巻きとつくねのそぼろ丼♪ ごはん、☆伊達巻き(市販品)、☆つくね(のし鶏などでも)、※1290034271、☆いんげん、かまぼこ、サラダ油 by 体脂肪率11%夫人 -
鶏ごぼうつくね ～甘辛ダレ～ (つくね)、鶏胸肉、ゴボウ、☆片栗粉、☆だしの素、☆醤油、(タレ)、醤油、酒、砂糖、みりん by とぐち -
★古漬け焼き鳥丼★ 余った焼き鳥（つくね・ねぎま）、糠床に入っている古漬（ナス・人参・大根）、糠床に入っている古漬（きゅうり）、大葉、白ごま、ご飯 by macinu -
薬味たっぷりで豆腐入りつくね 鷄ひき肉、豆腐、ねぎ、すりごま、大葉、茗荷など薬味類、砂糖、醤油、しお、酒、片栗粉 by Nagoyayoga-yuriつくったよ 1 -
おうちで美味しい★焼き鳥（つくね、タレ） 鶏ひき肉、たけのこ、長ねぎ、酒、塩、こしょう、溶き卵、ごま油（サラダ油、オリーブオイルでも可）、*以下、タレ用*、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、 ※市販のチューブでも可 by さくぱんつくったよ 1 -
食感楽しめる♪たけのこ♪つくね♪ 鶏むね肉（粗挽きだと楽）、長ねぎ、たけのこ（水煮）、☆塩胡椒、☆小麦粉、☆おろししょうが、★醤油、★砂糖、★酒 by クックメーグ -
豆腐 ネギ つくね タネ 鶏、豚ひき肉、ネギみじん切り、豆腐、酒、塩胡椒、クレージーバジル、にんにくチューブ、にんにく醤油、片栗粉 by なりこかあちゃん -
スープに鍋に＊鶏だんご(つくね) 鶏胸挽肉、長ねぎ（太いもの）、酒、片栗粉、塩、しょうが（みじん切り） by aco-tomoつくったよ 1 -
☆つくね☆大葉入り♪ ★鶏挽き肉、★豆腐（３個パックの１個使用）、★長ネギ、★大葉（今回は１０枚使用）、★しょうが（チューブ）、★パン粉、★塩こしょう、焼鳥のたれ（お好みのたれでＯＫ）、卵黄 by りつなるママ -
とうふ ｄｅ つくね(σ･∀･)σ ひき肉（豚、合挽き、鶏、どれでもＯＫ）、豆腐（絹、木綿、どちらでも）、ひじき、しょうが、万能ねぎ、片栗粉、大根おろし（水切りしないで）、ポン酢、ごま油 by Mt.fuji3776m -
*"鶏れんこんハンバーグ❤つくね？ 鶏ひき肉、レンコン、長ネギ、片栗粉、酒、塩コショウ、味ぽん by momoayu518つくったよ 2 -
豚ミンチのハンバーグ？つくね？ 豚ミンチ、玉ねぎ、ニンニクチューブ、卵、塩コショウ、醤油、酒、みりん、片栗粉 by cyoboco
