鰹だしのレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。鰹だしのレシピ検索結果 6836品、人気順。1番人気は厚揚げのきのこあんかけ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

鰹だしのレシピ一覧 6836品

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  1. 1 PICK UP 厚揚げのきのこあんかけ
    厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happy
    つくったよ 349
  2. 2 PICK UP じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み
    じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み 白モツ、板こんにゃく(細長く切る)、大根(いちょう切り)、人参(いちょう切り)、ごぼう(斜め薄切り)、玉ねぎ(くし切り)、長ネギ(輪切り)、〇長ネギ(みじん切り)、〇ニンニク(みじん切り)、〇生姜(みじん切り)、●水、●みりん、●酒、●醤油、●粉末かつおだし、味噌(おすすめは合わせ味噌)、ゴマ油、ゴマ油(仕上げ用) by midomaru_recipe
    つくったよ 5
  3. 3 PICK UP 自家製ポン酢ジュレ
    自家製ポン酢ジュレ 水、昆布、顆粒かつおだし、ポン酢、粉ゼラチン by Little Happy
    つくったよ 5

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  1. 4 PICK UP とろ~りきのこあんのロール豚カツ
    とろ~りきのこあんのロール豚カツ 豚ロース薄切り肉、えのき(できればブラウン)、人参、塩コショウ、小麦粉(大さじ3の水で溶く)、パン粉、しょうゆ、顆粒かつおだし、水、片栗粉(大さじ1の水で溶く)、揚げ油 by あーにゃ8129
    つくったよ 3
  2. 5 PICK UP オイスターソースでおでん
    オイスターソースでおでん 水、無添加かつおだし、オイスターソース、塩、大根、たまご、こんにゃく、手羽元、ごぼう巻き、さつまあげ、焼きちくわ、玉がんも、白身魚揚げ、玉ねぎ天、大判野菜さつま、揚げボール、ソフト三角揚 by kiiikooo
    つくったよ 13
  3. 6 PICK UP 冷蔵庫にありあわせの七草で♪ 簡単餅入り七草粥
    冷蔵庫にありあわせの七草で♪ 簡単餅入り七草粥 柔らかめに炊いたご飯、冷蔵庫にありあわせの七草、塩、鰹だし 顆粒、餅 by うちくるくる
    つくったよ 1
  4. 7 キャベツと豆腐皮スライスの味噌汁
    キャベツと豆腐皮スライスの味噌汁 キャベツ、冷凍豆腐皮スライス、顆粒かつおだし、味噌、水 by うるおいおやつ
    つくったよ 1
  5. 8 コラーゲンたっぷり! 豚なんこつの塩煮込み♪
    コラーゲンたっぷり! 豚なんこつの塩煮込み♪ 豚なんこつ肉、酒、砂糖、顆粒の鰹だし、塩 by garako♪
    つくったよ 4
  6. 9 我が家流☆美味しいネギの味噌汁の作り方
    我が家流☆美味しいネギの味噌汁の作り方 水、味噌、麸(まるいやつ)、長ネギ、乾燥ワカメ、顆粒鰹だし by アボカドプリン
    つくったよ 2
  7. 10 抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁
    抜群に美味しい☆大根とミョウガの味噌汁 大根、ミョウガ、味噌、顆粒かつおだし、水 by アボカドプリン
    つくったよ 12
  8. ほっこり♡竹輪と蒟蒻の田舎煮
    ほっこり♡竹輪と蒟蒻の田舎煮 竹輪、蒟蒻、水☆、砂糖☆、みりん☆、酒☆、醤油☆、粉末鰹だし☆、鰹節 by やなママ☆
    つくったよ 217
  9. 【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮
    【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 豚軟骨、水①、好みの泡盛(日本酒)①、生姜(チューブorスライス)、水②、好みの泡盛(日本酒)②、黒糖、醤油、鰹だし(ほんだし) by あん子53
    つくったよ 39
  10. 大根と切り餅の鰹だし炒め
    大根と切り餅の鰹だし炒め 大根、ごま油、切り餅、鰹だし、鰹節 by Momo.
  11. 簡単♪糸こんにゃくのごま油炒め♪
    簡単♪糸こんにゃくのごま油炒め♪ 糸こんにゃく、ごま油、顆粒かつおだし、みりん、しょうゆ、砂糖、ごま by すぴかか
    つくったよ 40
  12. 野菜ごろごろ具沢山味噌汁(カボチャ・ごぼうなど)
    野菜ごろごろ具沢山味噌汁(カボチャ・ごぼうなど) かぼちゃ、にんじん、白菜、ごぼう、豆腐、鰹だし、合わせ味噌 by colokitchen
    つくったよ 28
  13. 大根と人参といんげんの煮物
    大根と人参といんげんの煮物 大根、人参、油揚げ、いんげん、水★、粉末鰹だし★、醤油★、酒★、砂糖★ by やなママ☆
    つくったよ 11
  14. 美味しい一杯☆ヒラタケとスナップエンドウの味噌汁
    美味しい一杯☆ヒラタケとスナップエンドウの味噌汁 スナップエンドウ、ヒラタケ、味噌、顆粒かつおだし、水 by アボカドプリン
    つくったよ 1
  15. 定番☆白菜としめじの味噌汁
    定番☆白菜としめじの味噌汁 白菜、しめじ、乾燥ワカメ、顆粒鰹だし、水、味噌 by アボカドプリン
    つくったよ 4
  16. 白菜と玉ねぎと人参と油揚げのお味噌汁
    白菜と玉ねぎと人参と油揚げのお味噌汁 白菜、玉ねぎ、人参、油揚げ、水☆、粉末鰹だし☆、味噌、小口切りのネギ by やなママ☆
    つくったよ 99
  17. ☆甘辛椎茸人参いなり寿司☆
    ☆甘辛椎茸人参いなり寿司☆ ご飯、椎茸、人参、油揚げ、白胡麻、☆お酢、☆砂糖、☆塩、○お水、○醤油、○味醂、○砂糖、○鰹だし、★お水、★醤油、★味醂、★砂糖、★鰹だし、サラダ油 by ティア&アスラン
    つくったよ 2
  18. ゴボウとちくわの甘辛炒め
    ゴボウとちくわの甘辛炒め ゴボウ、ちくわ、サラダ油、●みりん、●酒、●醤油、●粉末かつおだし、白いりごま by midomaru_recipe
    つくったよ 1
  19. あっさりレタスしゃぶしゃぶ
    あっさりレタスしゃぶしゃぶ 豚バラまたはしゃぶしゃぶ用豚肉、もやし、長ネギ、レタス、鰹だし、塩 by igaiga8230
    つくったよ 20
  20. 母の味。。 鯖の昆布巻き♪
    母の味。。 鯖の昆布巻き♪ 鯖、大きめの昆布、かんぴょう、砂糖、顆粒の鰹だし、昆布つゆ by garako♪
    つくったよ 5
  21. ☆えのきあんかけ豆腐☆
    ☆えのきあんかけ豆腐☆ 豆腐、えのき、小葱、お水、☆醤油、☆味醂、☆砂糖、☆鰹だし、片栗粉 by ティア&アスラン
  22. ボリューム満点!カンタン 肉うどん
    ボリューム満点!カンタン 肉うどん 豚肉 薄切り肉、うどん、肉煮汁)酒・みりん・砂糖・しょうゆ・水、肉煮汁)顆粒かつおだし、うどんつゆ)水、うどんつゆ)しょうゆ・みりん、うどんつゆ)顆粒かつおだし by ママ・テルガサキ
    つくったよ 17
  23. 濃いめの味付けで☆椎茸とごぼうの炊き込みご飯
    濃いめの味付けで☆椎茸とごぼうの炊き込みご飯 米、水、ごぼう、人参、椎茸、☆調味料、醤油、みりん、料理酒、顆粒かつおだし by アボカドプリン
    つくったよ 5
  24. 包丁いらず!すくい豆腐の味噌汁
    包丁いらず!すくい豆腐の味噌汁 絹豆腐、水、粉末かつおだし、味噌、万能ねぎ by 夢シニア
    つくったよ 14
  25. うずらの卵の煮卵
    うずらの卵の煮卵 うずらの卵、茹で水、塩、煮る水、砂糖、醤油、鰹だし by mumupuu
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  26. シンプルだから美味い 我が家の茶碗蒸し
    シンプルだから美味い 我が家の茶碗蒸し 水、鰹だし、昆布だし、塩、醤油、玉子、鳥もも肉 by mumupuu
  27. 寒くなってきたね〜˙꒳​˙: たまごあんかけうどん
    寒くなってきたね〜˙꒳​˙: たまごあんかけうどん 冷凍うどん、.、★お湯、★みりん、★めんつゆ、★生姜チューブ、★昆布かつおだし、.、◯お水、◯片栗粉、.、溶き卵 by 95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗
    つくったよ 2
  28. 桜エビ(干しエビ)と揚げ玉おむすび・野沢菜おむすび
    桜エビ(干しエビ)と揚げ玉おむすび・野沢菜おむすび 《桜エビと揚げ玉おむすび》、ごま油、干しエビ、●温かいご飯、●揚げ玉、●粉末かつおだし、●醤油、《野沢菜むすび》、野沢菜の葉の部分、◎温かいご飯、◎白いりごま、◎塩 by midomaru_recipe
    つくったよ 1
  29. たくわん入りチャーハンのキムチのせ
    たくわん入りチャーハンのキムチのせ ご飯、たくわん、ハム、長ネギ、たまご、★塩、★白こしょう、★鰹だし、醤油、キムチ、サラダ油 by ✫Tomato✫
  30. こりゃうまい‼お店に負けない塩ラーメン
    こりゃうまい‼お店に負けない塩ラーメン 水、ソウミシャンタン、鶏ガラ、粉末鰹だし、塩、ニンニクチューブ by ポーンス
  31. ☆ぷるっぷる☆ どんぶり茶碗蒸し
    ☆ぷるっぷる☆ どんぶり茶碗蒸し Mサイズの卵、鶏ムネ肉、かまぼこ、小松菜、● お湯、● 顆粒かつおだし、● 白だし、● 塩、● しょうゆ、● 水 by nyan2
    つくったよ 7
  32. ちくわ・こんにゃく・しめじの炒め煮
    ちくわ・こんにゃく・しめじの炒め煮 ちくわ、こんにゃく、しめじ、酒、醤油、みりん、顆粒かつおだし、砂糖、ごま油 by Little Happy
    つくったよ 2
  33. レンジで簡単☆美味しい甘ダレ♪
    レンジで簡単☆美味しい甘ダレ♪ 醤油、酒、水、みりん、砂糖、鰹だし(顆粒)、片栗粉 by ミカポン♪
    つくったよ 10
  34. 甘く煮込んで☆鶏胸肉と椎茸のみぞれ煮
    甘く煮込んで☆鶏胸肉と椎茸のみぞれ煮 鶏胸肉、椎茸、大根、片栗粉、サラダ油、水、顆粒鰹だし、醤油、砂糖、料理酒、パセリ、■鶏胸肉の下味、塩胡椒、生姜 by アボカドプリン
    つくったよ 12
  35. <定番シリーズ>常備にぴったり「冷凍焼きおにぎり」
    <定番シリーズ>常備にぴったり「冷凍焼きおにぎり」 米、○しょうゆ、○みりん、○顆粒かつおだし、●しょうゆ、みりん by satosayon
    つくったよ 10
  36. すごく簡単   汁まで飲める あさりの酒蒸し
    すごく簡単 汁まで飲める あさりの酒蒸し あさり、酒、鰹だし、昆布だし、ねぎ、水 by mumupuu
    つくったよ 5
  37. ほっこり♡里芋と人参と厚揚げの煮物
    ほっこり♡里芋と人参と厚揚げの煮物 里芋、人参、厚揚げ、水☆、粉末かつおだし☆、みりん☆、砂糖☆、醤油 by やなママ☆
    つくったよ 12
  38. ほっこり和む♡厚揚げと椎茸と蒟蒻の煮物
    ほっこり和む♡厚揚げと椎茸と蒟蒻の煮物 厚揚げ、蒟蒻、椎茸、水☆、粉末鰹だし☆、砂糖☆、みりん☆、醤油☆、酒☆ by やなママ☆
    つくったよ 3
  39. 誰でも簡単☆もんじゃ焼き♪アレンジいろいろ☆
    誰でも簡単☆もんじゃ焼き♪アレンジいろいろ☆ ホットプレートで1回分、キャベツ(粗千切り)、切りイカ・あげ玉・小エビ・青のりなど、小麦粉、水、ウスターソース、昆布だしorかつおだし、イカ・タコ・エビ・明太子・チーズ・餅など by エリーSKY
    つくったよ 66
  40. 玉こんにゃくと厚揚げと椎茸の煮物
    玉こんにゃくと厚揚げと椎茸の煮物 玉こんにゃく、厚揚げ、椎茸、水★、粉末かつおだし★、砂糖★、みりん★、昆布醤油★ by やなママ☆
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  41. 圧力鍋で!やわらかーな大根だけの煮物
    圧力鍋で!やわらかーな大根だけの煮物 大根、●だし汁(昆布鰹だし)、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖 by ほぉみぃ?
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  42. キャベツとしめじの鰹だし和え
    キャベツとしめじの鰹だし和え キャベツ、ニンジン、しめじ、鰹だし、鰹節 by Momo.
  43. ☆あん肝味噌汁☆
    ☆あん肝味噌汁☆ あん肝、長葱、お水、お味噌、鰹だし、お酒 by ティア&アスラン
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  44. 白身魚とたっぷり野菜のみぞれあんかけ
    白身魚とたっぷり野菜のみぞれあんかけ 白身魚、片栗粉(白身魚用)、人参、レンコン、ナス、ほうれん草、大根おろし、豆腐、☆めんつゆ、☆水、☆おろし生姜、☆醤油、☆粉末鰹だし、水とき片栗粉 by リトルちんぷい
    つくったよ 5
  45. 牛肉とごぼう、ネギの甘辛炒め
    牛肉とごぼう、ネギの甘辛炒め 牛肉、ごぼう、白ネギ、*酒、*砂糖、*しょうゆ、*かつおだし by k5b4
    つくったよ 11
  46. 無水!!鮭缶とたっぷり野菜の煮込み
    無水!!鮭缶とたっぷり野菜の煮込み 鮭水煮缶、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(厚めスライス)、トマト(種取り、大きめカット)、おろし生姜、サラダ油、塩、こしょう、顆粒かつおだし by tamago_sama
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  47. わかさぎの卵とじ
    わかさぎの卵とじ わかさぎ、ごぼう、長ねぎ、卵、みつば、【煮汁】、水、顆粒かつおだし、しょうゆ、酒、みりん、さとう by 身の茸335
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