長ナスのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。長ナスのレシピ検索結果 1306品、人気順。1番人気は主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
長ナスのレシピ一覧 1306品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン 長ナス、ピーマン、砂糖、醤油、ゴマ油orサラダ油、だしの素、白いりゴマ by ライム2141つくったよ 4,500 -
2 位 PICK UP 
レンジで作る簡単焼きナス 長ナス、鰹節、生姜チューブ、小ネギ、めんつゆ(3倍希釈) by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁちつくったよ 60 -
3 位 
長ナスとたけのこの土佐煮風♪ 長ナス、たけのこの水煮、だし汁、砂糖、しょう油、酒、かつお節 by 宇砂木いのこつくったよ 3
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4 位 
醤油と砂糖が合う、ナスの甘辛油炒め 長ナス、醤油、砂糖、酒、揚げ油 by さくらさくら５６５６つくったよ 18 -
5 位 
長ナスのおろしポン酢和え☆箸休め・おつまみ 長ナス、ごま油、大根、生姜、ポン酢、大葉 by ぼーずの母ちゃん -
6 位 
長ナスのツナチーズ焼き♪ 長ナス、ツナ缶、マヨネーズ、ドライパセリ、塩・こしょう、スライスチーズ by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
7 位 
なす・ピーマンの煮浸し 長ナス、ピーマン、だし汁、昆布醤油、生姜、オリーブオイル by youmi115 -
8 位 
長ナスと鶏もも肉のトマト煮♪ 長ナス、玉ねぎ、鶏もも肉、トマト缶、水、しょう油、固形コンソメ、ローリエ、塩・ブラックペッパー by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
9 位 
☆★白長ナスのシンプル焼き茄子♪★☆ 白長茄子、●水、●顆粒カツオ出汁、●醤油、●味醂、※花かつお(細かいもの)、※チューブおろし生姜 by めーぷんぷいつくったよ 4 -
10 位 
かんたん、短時間でできる長茄子の塩麹漬け 長ナス、塩麹、食塩 by デリカ伯爵 -
ソースとケチャップ味のナス焼き 長ナス、中濃ソース、ケチャップ、塩・胡椒 by デリカ伯爵 -
ナス、炒めただけ 長ナス、（普通のナスなら）、油（サラダ油、オリーブオイルなど）、かつおぶし、醤油やポン酢、めんつゆなど by 51515つくったよ 5 -
長ナスと豚こまのオイスターソース炒め 長ナス、豚こま、ごま油、生姜、にんにく、水溶き片栗粉、中華あじ、オイスターソース by ぼーずの母ちゃん -
長ナスとエリンギのポン酢炒め 長ナス、エリンギ、ごま油、にんにく、ポン酢、ごま、大葉 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
長ナスの土佐煮 長ナス、水、★醤油、★みりん、★かつおだし、鰹節 by randebu-! -
鶏皮と長ナスのトロ～リ炒め♪ 鶏皮、長ナス、しょう油、味噌、酒、みりん by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
いんげんと長ナスの素揚げ～たっぷり刻みしょうがのせ 長ナス、いんげん、★しょうが、★醤油、★めんつゆ、揚げ油 by randebu-! -
長ナスdeカレーチャーハン♪ 長ナス、玉ねぎ、ピーマン、合いびき肉、冷ご飯、カレールウ、しょう油、塩・こしょう by 宇砂木いのこ -
汁まで飲みたくなる❁丸ごとピーマンとナスの煮浸し 小さめのナス（長ナス）、ピーマン、ごま油、酒、みりん、醤油、しょうがチューブ、砂糖、水 by K i K iキッチン♪つくったよ 1 -
ナスのコクうまピーナッツ味噌炒め 長ナス、ごま油、ピーナッツ、▲味噌、▲はちみつ、▲酒、大葉 by mniiii -
長ナスとあさりの煮物♪ 長ナス、むきあさり、ごま油、水、塩、酢、万能ネギ（刻む） by 宇砂木いのこ -
蒸しナスの和え物 甘辛味 長ナス（中）、パセリ、焼肉のたれ、コチュジャン（お好みで） by カナメ ケイコつくったよ 2 -
簡単！ピリッと味噌ナス炒め 長ナス、万能ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、ゴマ油、ラー油、炒りゴマ、すりゴマ、☆味噌、☆酒、☆減塩醤油、☆みりん、☆ほんだし by そらまる14 -
辛さ控えめ！麻婆茄子 長ナス、塩(茄子用)、玉ねぎ、生姜、ニンニク、☆水(片栗粉用)、☆片栗粉、○コチュジャン、○味噌、○醤油、○酒、豚ひき肉、塩コショウ、ごま油 by うさりえるつくったよ 4 -
ナス・エリンギと豚肉の中華みそ炒め 長ナス、エリンギ、豚小間肉、胡麻油、＊マルコメ中華みそ、●酒、●生姜（チューブ）、大葉 by アルプスの乙女つくったよ 2 -
夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」 冬瓜(実)、長ナス(中)、ごま油、オリーブ油、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、豆板醤、ほんだし、白ゴマ by Startrekつくったよ 34 -
油茄子（茄子の油味噌炒め） 長ナス、ピーマン、赤パプリカ、サラダ油、「塩屋のこうじみそ」、「塩屋の甘酒」 by 長野県須坂市 公式つくったよ 27 -
長ナスと油揚げの甘辛煮♪ 長ナス、油揚げ、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
長ナスとゴーヤと豚肉のピリ辛炒め♪ 長ナス、ゴーヤ、豚こま肉、砂糖、味噌、酒、みりん、鶏がらスープの素、豆板醤 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
【夏の定番】うちのだし。山形のだし。 長ナス、きゅうり、長芋、オクラ、みょうが、生姜、◆かつおだし、◆しょうゆ by ぷちとま3195つくったよ 38 -
鶏もも肉となすのジェノベーゼソース炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、長ナス、オリーブオイル、にんにく、塩・ブラックペッパー、市販のジェノベーゼソース by ぼーずの母ちゃん -
白だしと酢で簡単！ナスの浅漬け！ 長ナス、白だし、酢 by るみぃなつくったよ 1 -
焼きナスのだし醤油 ナス(長ナス)、油、☆醤油、☆水、☆顆粒だし、☆生姜チューブ、かつお節 by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち -
【みそ消費】長ナスと豚肉の甘辛味噌炒め 豚こま肉、長ナス、●味噌、●みりん、●砂糖、●醤油、ごま油、豆板醤（辛いのが苦手な方はなくてもOK） by 一人暮らし向け作り置きレシピ -
長ナスのニンニク味噌漬け焼き！ 長ナス、にんにくの味噌漬け、かつお節・白ごま、酒・ごま油 by とりあえず乾杯 -
長ナス＆甘とう美人de豚味噌炒め♪ 豚バラスライス肉、∟塩、∟酒、長ナス、甘とう美人、砂糖、しょう油、味噌、みりん by 宇砂木いのこ -
長ナスと豚こまのみょうが炒め♪ 長ナス、豚こま肉、∟塩、∟酒、みょうが、生姜、砂糖、しょう油、味噌、みりん by 宇砂木いのこ -
長ナスと豚トロのトロトロ炒め 長ナス、豚トロ、砂糖、酢、しょう油、万能ネギ（刻む） by 宇砂木いのこ -
ジャガイモと長ナスとささみのバター炒め ジャガイモ、長ナス、ササミ、味塩コショウ、塩、バター、乾燥ディル（有れば） by しーぇす -
長ナスと鶏むね肉のたぬき炒め♪ 鶏むね肉、∟塩・こしょう（下味用）、長ナス、万能ネギ、揚げ玉、麺つゆ by 宇砂木いのこ -
残ったハンバーグのタネで長ナスの肉詰め♩ ハンバーグのタネ、長ナス、片栗粉、オリーブオイル、酒 by みちこ8786 -
鯛と長ナスの煮付け 鯛、長ナス、しょうが、しょうゆ、お酒、さとう by るもちゃん -
長ナスとバナナピーマンの煮浸し♪ 長ナス、バナナピーマン、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素 by 宇砂木いのこ -
【簡単 低塩】長ナスの香味オイル焼き ナス、鶏の油 ※なければオリーブオイル、ガーリックパウダー、醤油 by Seika A -
豚こまとタケノコとなすとししとうのみそ炒め 豚こま、長ナス、湯がいたタケノコ、ししとう、ごま油、生姜、○水、○正油、○みそ、○砂糖、○コチュジャン by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
♡ネギたっぷりでニンニクなし♡簡単麻婆茄子丼♡ 合挽き肉、長ナス、長ネギ、◎味噌、◎豆板醤、◎しょうゆ、◎砂糖、◎中華だし、◎しょうがチューブ、◎水、◎片栗粉、ご飯 by hanakohanaoつくったよ 1 -
長ナス＆とんがりグリルde黒酢玉ねぎソース♪ 長ナス、とんがり、玉ねぎ、黒酢、しょう油、はちみつ by 宇砂木いのこ -
麻婆なす（醤油味） 長ナス、揚げ油、豚挽肉、水、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、★豆板醤 チューブ、小ネギ by ろみちゃん. -
市販のパスタソースde簡単ナスと鶏肉のパスタ トマトとバジルのパスタソース（市販）、鶏もも肉、長ナス、玉ねぎ、オリーブオイル、ハーブソルト、イタリアンハーブ、塩、片栗粉、酒 by happylifeSつくったよ 1 -
レンチンで簡単♪長ナスとカニカマの大葉トマトがけ 長ナス、カニカマ、ミニトマト、大葉(青紫蘇)、液体塩こうじ、オリーブオイル by ひーじゃーまんつくったよ 8
