(7ページ目) 酒のレシピ・作り方 総合情報
酒のレシピ一覧 390242品
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じゃがいもとピーマンの酒蒸し仕上げ☆お弁当にも じゃがいも、ピーマン、にんにく塩（塩コショウでOK）、酒 by harutymama -
PICK UP 
簡単⭐︎レンジを使ってポパイエッグ ほうれん草、ベーコン、酒、塩、胡椒、醤油、オリーブオイル、バター、卵 by るるみるるつくったよ 32 -
電子レンジで作るアサリの酒蒸し あさり、お酒、しょう油、ねぎ by じゅりあん〜♪つくったよ 45
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鶏の生姜焼き。 鶏胸肉、生姜、酒、醤油、ごま油 by ♪kay♪つくったよ 224 -
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ノンオイルで焼ける！☆鶏もも肉の味噌焼き☆ 鶏もも肉（一口大）、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、☆酒 by なな1151つくったよ 103 -
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野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、●味噌、●酒・みりん、●砂糖、●醤油、バター by ひろぱんだつくったよ 1,148 -
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豚バラかたまり肉で作る食べ応え抜群！ピリ辛豚丼 豚バラかたまり肉、チンゲン菜、※コチュジャン、※味噌、※酒、※砂糖、※しょうゆ、塩こしょう、ごま油、ご飯 by 鶏のから揚げつくったよ 80 -
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～夏の揚げ出し豆腐～ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、～薬味～、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等（お好みで） by ta8316つくったよ 141 -
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【白ワインに合う】クリームチーズのねぎおかか和え クリームチーズ(kiri)、かつお節、万能ねぎ、★醤油、★オリーブオイル、★わさび by しお．つくったよ 40 -
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意外と簡単♡チャプチェ 薄切り肉（牛or豚。コマでもOK）、□しょうゆ、□砂糖・酒、□にんにくすりおろし、□ゴマ油、白炒りゴマ、−−−具材−−−、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、赤パプリカ、干し椎茸、・ゴマ油（炒め用）、・塩（炒め用）、緑豆春雨（乾燥）orあればタンミョン、■しょうゆ、■砂糖、■みりん、■塩、−−−以下お好みで−−−、あれば糸唐辛子（なくてもOK）、小ネギ（小口切り） by にゃんころもち子つくったよ 2 -
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ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子（小口きり） by ぷちとま3195つくったよ 280 -
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超簡単！ふわふわトロトロなカニ玉 卵、カニカマ、青ネギ（小口切り）、砂糖、塩、サラダ油、～甘酢あん～、○水、○酒、○醤油、○砂糖、○酢、○オイスターソース、○鶏がらスープの素、片栗粉、水 by 87kingyoつくったよ 659 -
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丸めて焼くだけ！お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉（鶏胸をフープロでミンチしても）、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも）、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが（すりおろす）、にんにく（すりおろす）、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま６１４つくったよ 160 -
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ブリ照り丼 ブリ（切り身）、◉、醤油、◉、みりん、◉、砂糖、卵、◇、酒、◇、砂糖、◇、塩、ご飯、水菜、ごま油 by hana☺︎つくったよ 10 -
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お弁当に☆つくねの照り焼き青じそ包み 鶏ももミンチ、ねぎ、酒、片栗粉、しょうが(すりおろし)、塩、こしょう、青じそ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ by ☆わたあめ☆つくったよ 80 -
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ビスコッティ☆フルグラ・クランベリー 卵、グラニュー糖(上白糖)、米油(サラダ油)、小麦粉、コーンスターチ(小麦粉で代用可)、ラム酒(ブランデーなどの洋酒でも)、クランベリー(ドライフルーツ)、フルグラ(シリアル) by si-ze2kつくったよ 23 -
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冷めても美味しい！屋台風やきそば 焼きそば用の麺、肉（豚バラなど）、キャベツ、人参、ピーマン、酒、お好みソース、ウスターソース、かつお節、マヨネーズ、生姜チュープ、にんにくチュープ、サラダ油、塩コショウ by umenohanahanaつくったよ 1,086 -
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電子レンジ☆肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚背ロース薄切り、◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、◎タカラ料理酒、◎タカラ本みりん by あ——ちゃんつくったよ 65 -
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イカとトマトのピリッとポン酢和え イカ、トマト、大葉、ポン酢、豆板醤、ごま油、酒(下茹で用) by Balloon Flowerつくったよ 11 -
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豚スペアリブの柔らか煮込み 豚スペアリブ、しょうが、玉ねぎ、長ネギ、八角、泡盛（日本酒でも可）、醤油、たまり醤油（刺身醤油）、砂糖、水溶き片栗粉 by あいちゃんKOBEつくったよ 168 -
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うなぎもビックリ！なすの蒲焼き丼 なす、片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ(または砂糖)、★だしの素、ごはん、大葉、ごま、山椒、油 by にゃんぺこつくったよ 155 -
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ジューシー美味しい★ぶりカツ お弁当にも♪ ぶり、塩コショウ 少々、生姜すりおろし、日本酒、衣、(小麦粉 卵、パン粉)、レモン by うちくるくるつくったよ 43 -
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フライパン一つで♪ふわトロ親子丼 鶏もも肉、○酒、○醤油、玉葱、●だし、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油、卵、三つ葉、ご飯 by 87kingyoつくったよ 527 -
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フライパンで♪野菜たっぷりタラの蒸し焼き タラ切り身、白菜、玉ねぎ、しめじ、★味噌、★酒、★醤油、ネギ（飾り用）、バター by Nao’sつくったよ 114 -
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ドーナツ型玉ねぎの豚バラ肉巻き 豚バラ肉、新玉ねぎ、オイル、a醤油・みりん・日本酒、aオイスターソース、aはちみつ、七味唐辛子 by yukosobつくったよ 26 -
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しいたけとなんこつ入り鶏つくね レンコン、◇しいたけ、◇鶏ひきにく、◇鶏なんこつ、◇たまねぎ、◇卵黄、◇ごま油、◇片栗粉、◇塩コショウ、小ねぎ（飾り用）、◆しょうゆ、◆酒、◆はちみつ by きのこ365つくったよ 7 -
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鮭とほうれん草のドリア 鮭の切り身、ほうれん草（下茹でしてあるもの）、温かいご飯、〇酒、〇塩、バター、小麦粉、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ by メリッコつくったよ 70 -
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★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ こかぶ、カニすきみ、かぶの葉、柚子皮、●白だし、●水、●酒、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女つくったよ 79 -
【白ワインに合う】冷凍むきあさりとキャベツの酒蒸し 冷凍むきあさり、キャベツ、めんつゆ、無塩バター(有塩でもOK)、お酒、塩 by お月見だんごつくったよ 2 -
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春のかおり＊ウドの煮物 山ウド （長さ40〜50cm）、人参、厚揚げ、酢（穀物）、砂糖、醤油、酒、みりん、和だしの素（顆粒）、水 by イイタヌつくったよ 16 -
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コラーゲンたっぷり、牛スジ肉の煮込み 牛スジ肉、コンニャク、ネギ、生姜 by TAKEooooつくったよ 52 -
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【カラフルピーマンの塩金平】 ピーマン（緑）、ピーマン（赤）、ピーマン（黄色）、白ごま、砂糖、塩、みりん、料理酒 by kiki-rinつくったよ 11 -
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揉み込んで焼くだけ‼フライパンで簡単★手羽の塩焼き 手羽先、★鶏ガラ、★塩、★酒、★砂糖、★すりおろしにんにく、★胡椒、サラダ油、ごま油 by 凜姉つくったよ 55 -
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ほうれん草たっぷりレシピ！ ほうれん草の肉巻き ほうれん草、豚バラ薄切り肉、酒、だしの素、みりん、醤油、お好みでポン酢や麺つゆ by Jrとmcつくったよ 41 -
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とっても柔らか！イカと大根の煮付け 大根、イカ、●酒、●砂糖、●しょうゆ、●みりん、●味噌、●水 by taro_cookつくったよ 104 -
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☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷいつくったよ 32 -
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台湾ごはんの定番☆ルーロー飯♪ 豚バラブロック、☆五香粉（ウーシャンフェン）、☆おろししょうが（チューブ）、☆おろしにんにく(チューブ）、☆塩、☆ブラックペッパー、水、★みりん、★酒、★醤油、★オイスターソース、★お酢、★はちみつ、ゆでたまご、青梗菜 by ∂ネコの手∂つくったよ 76 -
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夕飯にお弁当に＊間違いなしのカリッカリ甘辛唐揚げ＊ とりもも肉＆ムネ肉、◎しょうゆ、◎さとう、◎みりん、◎酢、△生姜すりおろし、△酒、△塩、揚げ油、ゴマ、○片栗粉 by セプリンつくったよ 121 -
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絶品！春の味☆アスパラの肉巻き 豚ロース、アスパラ(太め)、人参、エリンギ(太め)、塩こしょう、薄力粉、★醤油、★酒、★砂糖 by Kaho'scafeつくったよ 224 -
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オイスターソースのタレが絡む！激ウマ豚バラ丼 豚バラ肉、●砂糖、酒、●しょうゆ、●オイスターソース、ピーマン、キャベツ千切り、きゅうり、サラダ菜、マヨネーズ、七味、小口切りネギ（あれば）、ご飯 by cota.cotaつくったよ 404 -
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こってり甘辛♫豆苗とエノキの豚肉巻き 豚薄切り肉、豆苗、エノキ、★塩・黒胡椒、★薄力粉、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎和風だしの素、◎おろしニンニク by みさきらりんずつくったよ 88 -
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コンニャクの味噌ダレ和え こんにゃく、味噌、砂糖、酒 by プッチン5903つくったよ 685 -
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わらびも入れて、今年の筍ご飯♪ 米、ゆでたけのこ、油揚げ、わらび（ボイルしたもの）、☆昆布つゆ、☆酒、☆塩 by さとママ3645つくったよ 15 -
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豚肉と大根の甘辛煮 豚小間切れ肉、大根、水、酒、砂糖、醤油、サラダ油 by ryoripapaつくったよ 692 -
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レンジで簡単! ピーマンの肉詰め ピーマン、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、酒、塩、黒こしょう、ケチャップ、中濃ソース by ryoripapaつくったよ 759 -
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鶏もも肉の胡麻醤油ソテー 鶏もも肉、塩・コショウ、ニンニク（みじん切り）、オリーブオイル、★水、★醤油、★酒、★砂糖、胡麻 by Nao’sつくったよ 628 -
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ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎ ぶりの切り身、大根、A)醤油、A)砂糖、A)みりん、A)生姜、A)酒、水 by h-mamつくったよ 322 -
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春色☆むき海老とスナップえんどう・いり卵炒め★ むき海老、酒、片栗粉、スナップエンドー、卵、⁂塩・砂糖・ホワイトペッパー（卵用）、グレープシードオイル又はサラダ油、○ウェイバー、○ぬるま湯 by アルプスの乙女つくったよ 45 -
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ネギ塩焼きそば 焼きそば麺、ネギ（白ネギでも細ネギでも）、豚肉、●酒、●ウェイパー（中華スープの素）、●塩、●黒コショウ、にんにく、しょうがのみじん切り、ゴマ油 by cota.cotaつくったよ 327 -
PICK UP 
短時間でブリ大根 ぶりの切り身、大根、生姜、★酒、★醤油、★みりん、★はちみつ by セレナままつくったよ 142
