(2ページ目) 豆豉のレシピ・作り方 総合情報

豆豉のレシピ一覧 293品

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  1. 本格⭐麻婆茄子
    本格⭐麻婆茄子 豚ひき肉、なす、①ごま油、①生姜チューブ、①ニンニクチューブ、①豆板醤、●鶏がらスープの素、●豆豉醬、●甜麺醤、●お酒、●醤油、長ネギ、②片栗粉、②水 by ym83
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  2. 一人前☆ヒリヒリ辛辛!麻婆豆腐
    一人前☆ヒリヒリ辛辛!麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、ごま油、*豆板醤、豆豉みじん切り、*すりにんにく、すりしょうが、○甜麺醤、酒、醤油、○鶏がらスープ、片栗粉+水、花椒(お好みで)、ラー油(お好みで)、ネギ小口切り by きのこのみみ
  3. 【簡単夕飯!】どんどん混ぜるだけ麻婆豆腐
    【簡単夕飯!】どんどん混ぜるだけ麻婆豆腐 豆腐、長ネギ、豚ひき肉、生姜、油、甜麺醤、豆豉醬、豆板醤、ウェイバー、水、片栗粉、片栗粉用水、ピーマン by youyouシェフ
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  1. レタス麻婆豆腐♪
    レタス麻婆豆腐♪ 玉ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤、豆豉、豚ひき肉、水、砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素、豆腐、レタス、片栗粉(水で溶く) by 宇砂木いのこ
    つくったよ 1
  2. ちぎり豆腐の本格四川風麻婆豆腐
    ちぎり豆腐の本格四川風麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽き肉(合挽き、牛挽き肉でも可)、長ネギ、にんにく、輪切り唐辛子、花椒(粉末でも可)、A)豆板醤(とうばんじゃん)、A)甜麺醤(てんめんじゃん)、A)豆豉醬(とうちじゃん)、鶏ガラスープ(記載分量で湯で溶いておく)、B)オイスターソース、B)醤油、B)紹興酒(なければ酒)、しお、サラダ油、ラー油、水溶き片栗粉 by ケイティ3
  3. とっても簡単!本格四川風回鍋肉!
    とっても簡単!本格四川風回鍋肉! 豚バラ肉(スライスでも可)、ニラ、万能ネギ、オリーブ油、味塩胡椒、【合わせ調味料A】、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、みりん、【合わせ調味料B】、豆瓣醤(市販)、甜麺醤(市販)、豆豉醬(市販)、紹興酒もしくは日本酒、みりん、花椒(市販) by あっくんです。
  4. ピリ辛&濃くあり☆野菜炒め
    ピリ辛&濃くあり☆野菜炒め 豚薄切り肉、玉ねぎ、キャベツ、人参、もやし、たけのこ、ニンニクみじん切り、豆板醤、豆豉、*砂糖、*甜麺醤、酒、しょうゆ、胡麻油 by きのこのみみ
  5. フランクフルト麻婆豆腐
    フランクフルト麻婆豆腐 フランクフルト、豆腐、長ネギ、豆豉、青唐辛子、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープの素、水、醤油、油 by どれみしゃも
    つくったよ 1
  6. けっこう辛め❢鶏もも肉とカラフルパプリカで豆豉炒め
    けっこう辛め❢鶏もも肉とカラフルパプリカで豆豉炒め 鶏もも肉、◯日本酒、◯塩、◯醤油、◎片栗粉、椎茸、ピーマン(緑)、パプリカ(オレンジ色の)、もやし(茹で)、豆豉(塩抜きして)、にんにく(すりおろす)、豆板醤、●甜麺醤、●日本酒(紹興酒があればなお◎)、●醤油、●胡椒、油、水溶き片栗粉、仕上げ用〜ごま油 by ここなっつん
  7. 【レンジで技あり】豚肉とナスの豆豉醬炒め
    【レンジで技あり】豚肉とナスの豆豉醬炒め 豚小間切れ、ナス、もやし、片栗粉、ごま油、豆豉醬(トウチジャン)、味覇(ウェイパー) by MomoMama
  8. 鶏胸肉と青梗菜のサッパリ豆豉炒め
    鶏胸肉と青梗菜のサッパリ豆豉炒め 鶏胸肉、青梗菜、玉ねぎ、赤ピーマン、乾燥きくらげ、しめじ、●生姜のおろし汁、●調理酒、●醤油、★シャンタン、★豆豉、★オイスターソース、★塩、★酢、ニンニク、ごま油 by Salley
  9. 新味発見!☘️鯛(白身魚)の中華蒸し〜豆豉油がけ
    新味発見!☘️鯛(白身魚)の中華蒸し〜豆豉油がけ 鯛(切り身)、ピーマン、きゅうり、長ねぎ、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、しょうが、豆豉、塩、こしょう、酒、酢、豆板醤、クミンパウダー、油 by S_AND_S
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  10. たっぷりレタスの豆豉炒め
    たっぷりレタスの豆豉炒め サニーレタス、にんじん、ブロッコリー、卵、酒、豆豉醬、醤油、唐辛子、ごま油 by ちゃんこは
  11. 簡単に小洒落た中華♪ きゅうりとピーマンの豆豉炒め
    簡単に小洒落た中華♪ きゅうりとピーマンの豆豉炒め きゅうり、ピーマン、長ネギ、ニンニク、生姜、豆豉醬、みりん、日本酒、醤油、植物油、胡麻油 by フレンチモンブラン
  12. きゅうりの豆豉炒め
    きゅうりの豆豉炒め きゅうり、生姜、豆豉、ごま油、塩 by E太
  13. もやしとニラの豆豉炒め
    もやしとニラの豆豉炒め もやし、ニラ、豆豉、オイスターソース、ごま油、鷹の爪 by のこたろー
  14. 豆豉醬入り麻婆豆腐
    豆豉醬入り麻婆豆腐 クックドゥの麻婆豆腐袋、豆腐、豚ひき肉、豆豉醬、サラダ油 by あもり
  15. 豆豉と花椒de麻婆豆腐♪
    豆豉と花椒de麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、豚ひき肉、小ネギ、玉ねぎ、***、砂糖、味噌、豆板醤、一味唐辛子、ラー油、にんにく(みじん切り)、***、水、鶏がらスープの素、***、しょう油、酒、豆豉(細かく刻む)、塩・こしょう、***、花椒(粉状に砕く)、片栗粉(水で溶く) by 宇砂木いのこ
  16. レンコンと豚肉の豆豉炒め
    レンコンと豚肉の豆豉炒め レンコン、豚肉、豆豉、○紹興酒、○ウェイパー by mayu..12
  17. もやしの豆豉炒め。
    もやしの豆豉炒め。 もやし、豆豉、オイスターソース、ウェイパー、砂糖、ごま油 by tommeg1202
  18. レンジで簡単☆麻婆春雨♪
    レンジで簡単☆麻婆春雨♪ 春雨、長ネギ、豚挽肉、●水、●鶏ガラ、●酒、●豆板醤、●甜麺醤、●オイスターソース、●豆豉醤(あれば)、●醤油、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、ごま油、ラー油 by こチャッピー
  19. 豚コマ白菜麻婆
    豚コマ白菜麻婆 豚小間切れ、白菜、しいたけ刻み、長ネギ刻み、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、豆豉醬、・水、・味噌、おすすめ赤、・牡蠣しょうゆ、・みりん、・酒or、紹興酒、・顆粒鶏がらスープの素、・片栗粉 by サフラン☆pls
  20. 麻婆豆腐丼
    麻婆豆腐丼 豚ひき肉、長ネギ、あれば、にんじん刻み、にんにく、しょうが、ごま油、豆板醤、*豆豉醬、*みりん、*紹興酒、or酒、*牡蠣しょうゆorしょうゆ、・水、・片栗粉、・顆粒鶏ガラスープの素、豆腐、五香粉、こしょう、ご飯 by サフラン☆pls
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  21. ♦️目指せ専門店の味!本格四川麻婆豆腐
    ♦️目指せ専門店の味!本格四川麻婆豆腐 絹ごし豆腐、ミンチ(豚か合い挽き)、しょうが、にんにく、長ネギ、★豆豉、★甜麺醤、★しょうゆ、★オイスターソース、豆板醤、唐辛子の粉、花椒ホール、ごま油、サラダ油 by ちぇりCOOK
  22. 黒胡麻坦々麻婆豆腐
    黒胡麻坦々麻婆豆腐 絹豆腐、豚挽肉、長ネギ、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、椎茸、豆豉醬、黒ゴマの芝麻醤、顆粒鶏ガラスープ、水溶き片栗粉、万能ネギ(小口切り) by モコジロー
  23. 鷄と筍と椎茸の中華炒め
    鷄と筍と椎茸の中華炒め 鷄唐揚げ用、筍水煮、椎茸(大)、ネギ刻み、豆豉、調味料A、酒、調味料A、オイスターソース、調味料A、焼肉のたれ、調味料A、醤油、水、ゴマ油、塩 by cookmyu
  24. 柔らか豚コマとキャベツの味噌炒め
    柔らか豚コマとキャベツの味噌炒め 豚コマ肉、□酒、□醤油、□酢、□砂糖、□すりおろし生姜、□すりおろしにんにく、キャベツ、☆味噌、☆豆豉、☆水、胡椒、オールスパイス、片栗粉 by Ahir
  25. 【本格中華】カブとニラの麻婆茄子
    【本格中華】カブとニラの麻婆茄子 ナス、カブ、ニラ、豚挽肉、長ネギ、ニンニク、生姜、八角、◆豆板醤、◆豆豉醬、料理酒、●鶏ガラスープ(顆粒)、●砂糖、●水、黒酢、ゴマ油、水溶き片栗粉、万能ねぎ(小口切り)、ゴマ by モコジロー
  26. 中華風豚ロースの角煮。No.72
    中華風豚ロースの角煮。No.72 豚ロースブロック、塩、胡椒、大根、水、人参、じゃがいも、エリンギ、シメジ、ピーマン、生姜、卵、青梗菜、豆豉、鷹の爪、大葉、中華だし、酒、みりん、砂糖、麺つゆ、サラダ油、胡麻油 by いつちやんk
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  27. 辛くておいしい☆本格麻婆豆腐
    辛くておいしい☆本格麻婆豆腐 ひき肉(豚肉or合挽き)、豆腐(絹か木綿)、長ネギ、甜麺醤、豆板醤、ラー油、一味、チキンストック、塩コショウ、醤油、豆豉醤、片栗粉、水 by kokoa1221
  28. 夕飯のご飯のお供に!時短でできる、大豆入り肉味噌!
    夕飯のご飯のお供に!時短でできる、大豆入り肉味噌! 豚ひき肉、大豆の水煮、豆豉、☆お好きな赤味噌、☆お好きな白味噌、☆甜麺醤、☆砂糖 by 居酒屋北山形
  29. 辛い大葉豆腐
    辛い大葉豆腐 木綿豆腐、大葉、豆豉、水、豆板醤、ラー油 by りんりんりんりんりんりんりんりんりん
  30. 春雨入り★もやしとえのきのそぼろあんかけ風
    春雨入り★もやしとえのきのそぼろあんかけ風 豚ひき肉、もやし、えのき、春雨、◎にんにく(みじん切り)、◎しょうが(みじん切り)、◎豆豉(みじん切り)、★水、★しょうゆ、★オイスターソース、★中華だしの素、★砂糖、片栗粉、水(水溶き片栗粉にする)、塩こしょう、ごま油、サラダ油 by ねこすけ
    つくったよ 2
  31. 辛い!けど美味しい!!四川風麻婆豆腐 本格レシピ
    辛い!けど美味しい!!四川風麻婆豆腐 本格レシピ 豚挽肉、木綿豆腐(絹豆腐 可)、ねぎ、万能ねぎ、【調味料】、◆おろしニンニク(チューブ 可)、◆おろし生姜(チューブ 可)、豆豉(トウチ)、★豆豉醤(トウチジャン)、★甜麺醤(テンメンジャン)、★豆板醤(トウバンジャン)、●紹興酒(料理酒 可)、●醤油、●塩・胡椒、▲ラー油(自家製)、▲ゴマ油、■シャンタンDX、■お湯、水溶き片栗粉、花椒粉(ホワジャオフェン) by モルズキッチン
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  32. スパイシー麻婆豆腐☆
    スパイシー麻婆豆腐☆ 豆腐、豚ひき肉、ごま油、しょうがチューブ、にんにくチューブ、豆板醤、甜麺醤、豆豉醤(あれば)、しょうゆ、酒、ガラスープor創味シャンタンor味覇、塩・こしょう、片栗粉、水、花椒または山椒 by のりまきせんべい
  33. 基本の麻婆豆腐
    基本の麻婆豆腐 豚ひき肉+塩+酒、豆腐(今回は絹ごし豆腐)、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、豆板醤、豆豉、甜麺醤、*酒、醤油、*水、○片栗粉、○水、キャノーラ油、ネギ小口切り、仕上げ用ごま油、花椒(お好みで) by きのこのみみ
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  34. 自家製ラー油
    自家製ラー油 ☆オリーブ油、☆韓国粉唐辛子、☆日本の一味唐辛子、☆にんにく、☆長ネギの青い部分、☆八角、☆シナモンスティック、クミンパウダー、花山椒、豆豉、ごま油、麹 by mamekoeda
  35. 本格☆ホイコーロー(回鍋肉)
    本格☆ホイコーロー(回鍋肉) 豚バラ、キャベツ、ピーマン、白ネギ、ニンニクみじん切り、*豆豉みじんぎり、*豆板醤、+甜麺醤、しょうゆ、酒(紹興酒)、+砂糖、片栗粉:水(必要あれば) by きのこのみみ
    つくったよ 43
  36. スタミナ☆ピリ辛鶏雑炊
    スタミナ☆ピリ辛鶏雑炊 ご飯、鶏むね肉、ニラ、玉子、☆味噌、☆めんつゆ、☆豆板醤、☆豆豉醤、☆顆粒だし by ゴンザ555
  37. ネギ入れ激うま回鍋肉
    ネギ入れ激うま回鍋肉 豚バラ肉、ネギ、生姜、大蒜、豆板醤、豆豉、お酒、みりん、砂糖、鶏がらの素、醤油 by わんちゃん102
  38. ピーマンの豆豉炒め
    ピーマンの豆豉炒め ピーマン、豆豉、豆板醤、サラダ油 by りんりんりんりんりんりんりんりんりん
  39. 【我が家のリピ率NO.1】本格麻婆豆腐&麻婆茄子
    【我が家のリピ率NO.1】本格麻婆豆腐&麻婆茄子 絹豆腐(硬め派は木綿豆腐)、長ナス、豚ひき肉、●ネギ、ニンニク、生姜(全て微塵切り)、●米油(サラダ油)、◯豆豉醬、豆板醤、醤油、↑豆板醤抜きなら豆豉醬を増やして、↑豆豉醬がない時は味噌または醤油麹、★紹興酒(料理酒でも可)、★味覇(または鶏がらスープの素)、★水、★砂糖、★ごま油、水溶き片栗粉、花椒(お好みで)、ラー油(お好みで)、溶き卵(お好みで) by MomoMama
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  40. [ご飯3合食べれます!]ほっとくだけ味噌炒め。
    [ご飯3合食べれます!]ほっとくだけ味噌炒め。 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、ニンニク、豆板醤、豆豉、ごま油、○味噌、○しょうゆ、○みりん、○酒、○砂糖 by ふしおはヒトリ
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  41. 【夏にさっぱり】黒酢入り麻婆茄子〈マーボーなす〉
    【夏にさっぱり】黒酢入り麻婆茄子〈マーボーなす〉 豚ひき肉、茄子、しし唐(なくてもok)、長ねぎ(みじん切り)、小ネギ(小口切り)、にんにく(みじん切りorすりおろし)、しょうが(みじん切りorすりおろし)、★花椒(軽く叩いておく)、★豆板醤、☆甜麺醤or味噌、☆トウチ(みじん切り)or豆豉醬、☆オイスターソース、鶏ガラスープの素、水orお湯、紹興酒or料理酒、てんさい糖or砂糖、黒酢、本葛粉or片栗粉、ラー油or麻辣香油、塩こしょう、ごま油、ごま油(追加用&仕上げ用) by めろめろのめろう
  42. #16 カリフラワーの中華炒め(干锅菜花)
    #16 カリフラワーの中華炒め(干锅菜花) カリフラワー、万能ネギ、ししとう、にんにく、しょうが、生唐辛子、豚ひき肉、ピーナッツオイル、花椒、豆板醤(郫县豆瓣酱)、豆豉(トウチ)、醤油(生抽)、砂糖、チキンブイヨン(粉末) by 源原の部屋
  43. 改良を重ね辿り着いた我が家の麻婆豆腐♪
    改良を重ね辿り着いた我が家の麻婆豆腐♪ 木綿豆腐、豚ひき肉、ニンニク、生姜、小松菜、しめじ、あら塩、サラダ油、◆調味料a◆、豆板醤、豆豉醤、甜麺醤、◆調味料b◆、水、鶏ガラスープの素、◆調味料c◆、醤油、味噌、塩コショウ、酒、◆調理仕上げ用◆、ゴマ油、水溶き片栗粉、◆仕上げ用◆、花椒 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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  44. 厚揚げとしめじの麻婆炒め♪
    厚揚げとしめじの麻婆炒め♪ 厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、生姜、にんにく、豚ひき肉、ごま油、砂糖、味噌、豆板醤、花椒、豆豉、水、鶏がらスープの素、しょう油、酒、片栗粉(水で溶く)、こしょう by 宇砂木いのこ
  45. 豆豉醤で☆中華風唐揚げ
    豆豉醤で☆中華風唐揚げ 鶏むね肉、☆豆豉醤、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜、☆醤油、☆酒、☆みりん、小麦粉、片栗粉 by ゴンザ555
  46. 塩豚の豆豉醤スープ
    塩豚の豆豉醤スープ 塩豚、しめじ、えのき、水、☆豆豉醤、☆めんつゆ、☆オイスターソース by ゴンザ555
  47. もやしのピリ辛豆豉醤炒め
    もやしのピリ辛豆豉醤炒め もやし、☆豆豉醤、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆酒、☆醤油 by ゴンザ555
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