豆腐、のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。豆腐、のレシピ検索結果 15669品、人気順。1番人気はキャベツいっぱいのお好み焼き！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
豆腐、のレシピ一覧 15669品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
キャベツいっぱいのお好み焼き ■、生地、キャベツ（みじん切り）、薄力粉、だし汁、豆腐（絹）、卵、ＢＰ、■、トッピング、コーン、天かす、豚肉、チーズ、お餅等、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり by yycafeつくったよ 1,333 -
2 位 PICK UP 
サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪ 油揚げ、豆腐(絹でも木綿でも)、サバ味噌煮缶、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 156 -
3 位 PICK UP 
簡単！揚げない！揚げだし豆腐♪ 木綿豆腐、茄子(なくてもOK)、コネギ、★めんつゆ(３倍濃縮)、★みりん、★水、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 436
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4 位 PICK UP 
カリッともっちり♪ カニカマ豆腐焼き☆ 木綿豆腐(350-400g)、カニカマ(約80ｇ)、玉ねぎ、ネギ(あれば)、○片栗粉、○中華スープの素(鶏ガラでも)、○塩、ごま油、ポン酢(お好みで) by こぶた...つくったよ 447 -
5 位 PICK UP 
簡単節約♪うちのガリバタ豆腐ステーキ 豆腐（木綿でも絹でも）、片栗粉、サラダ油、○醤油、○みりん、○砂糖、○黒胡椒、○にんにく（すりおろし）、バター by Libraboつくったよ 884 -
6 位 PICK UP 
目からうろこの味！ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ♪ 冷凍豆腐（木綿）、●酒・しょうゆ、●しょうが汁（またはチューブ）、●塩コショウ、小麦粉 by オクハマモつくったよ 359 -
7 位 PICK UP 
豆腐とキノコのヘルシ～グラタン♪ 木綿豆腐、A：バター、A:小麦粉、A:豆乳、A：合わせ味噌、A：砂糖、A:塩、B：エリンギ(縦切り)、B:しめじ(石づきを取り1/2に切る)、B:しいたけ（千切り)、B:まいたけ(縦切り)、B：長ねぎ(斜め切り)、サラダ油、◎ピザ用溶けるチーズ、◎パルメザンチーズ、（有れば：彩りに・・)パセリみじん切り by イク9110つくったよ 158 -
8 位 PICK UP 
余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア 絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩こしょう、餃子の皮、ミートソース(市販品)、シュレッドチーズ、ドライパセリ by yayucotiつくったよ 20 -
9 位 PICK UP 
＜定番シリーズ＞材料３つ簡単麻婆豆腐（マーボー） 豚挽き肉、玉葱、絹ごし豆腐、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖、水、顆粒鶏ガラ、★片栗粉、★水 by satosayonつくったよ 399 -
10 位 PICK UP 
～夏の揚げ出し豆腐～ もめん豆腐、片栗粉、油、★だし汁、★しょうゆ・みりん、★酒、～薬味～、大根おろし・おろし生姜、大葉・刻みネギ・三つ葉等（お好みで） by ta8316つくったよ 141 -
PICK UP 
混ぜるだけ♪ホットケーキミックスでふわふわドーナツ ホットケーキミックス、卵、砂糖、豆腐（絹） by ママちゃん＊つくったよ 170 -
PICK UP 
とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。 豆腐（絹）、長ネギ、サラダ菜（レタス、ちんげん菜）、えのき茸、＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝、水、●ウェイパー、●醤油、●お酒、●塩、胡椒、★片栗粉、□ゴマ油 by まめもにおつくったよ 911 -
PICK UP 
丸ごとで一丁でインパクト大！麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌（or、甜麺醤）、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐（寄せor絹ごしor木綿）、（お好みでごま油・ラー油・粉山椒） by oppeke22つくったよ 7 -
PICK UP 
給料日前！豚豆腐๑オイケチャいた～め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ（千切り）、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パンつくったよ 88 -
PICK UP 
丸めて焼くだけ！お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉（鶏胸をフープロでミンチしても）、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも）、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが（すりおろす）、にんにく（すりおろす）、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま６１４つくったよ 160 -
PICK UP 
味付けなしの手抜き料理、さば味噌煮缶のキムチ豆腐 さば味噌煮缶、キムチ（辛口）、豆腐(木綿）、青ネギ by 遊星。.:*・゜つくったよ 171 -
PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 97 -
PICK UP 
レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、にんにく、生姜（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、しょうゆ、味噌、豆板醤、ごま油、・・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水２） by はなまる子♪つくったよ 191 -
PICK UP 
豆腐と白玉粉でフワ♡もっちりな冷やしみたらし団子 豆腐(絹ごし)※木綿でも良い、白玉粉、【みたらし餡】、みりん、醤油、水、片栗粉 by やっさん@つくったよ 33 -
PICK UP 
まるで鳥手羽⁈ベジタリアンの唐揚げ 高野豆腐（1/2サイズ）、にんにく、カレーパウダー、醤油、片栗粉、オイル（揚げ焼き用） by mei_kotoつくったよ 47 -
PICK UP 
トースターで！卵と豆腐の鉄板焼き風 卵、絹豆腐 木綿でも可、白だし、みりん、ごま油、大葉、鰹節、醤油 by takae_mつくったよ 48 -
PICK UP 
とろ〜り☆牛すじと大根の煮物 大根、牛すじ、焼き豆腐(無くても大丈夫です)、＊だし汁、＊だし醤油、＊酒、＊みりん by きのこのみみつくったよ 43 -
PICK UP 
具財はお好みでアレンジ 【プデチゲ】 しいたけ、えのきだけ、たまねぎ、長ネギ、春菊、キムチ、ウインナー、スパム、豆腐（もめん）、だし、インスタントラーメン、赤パプリカ、料理酒、みりん、味付けA コチュジャン大2、味付けA 粉唐辛子大2、味付けA おろしにんにく小2、味付けA おろししょうが小2、味付けA 塩コショウ by ガジュマルとバジルつくったよ 33 -
PICK UP 
高野豆腐 in つくね ガッツリ！でもヘルシー♪ 鶏ひき肉、白ネギ、卵、塩、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★高野豆腐の煮汁、※高野豆腐(煮たもの) by くれぱす ぬりえつくったよ 20 -
PICK UP 
レンジで絶品！ふわとろ♪木綿豆腐のチーズおかか 木綿豆腐（もめん美人使用）、とろけるスライスチーズ、削り節、きざみ海苔、きざみ葱、醤油 by ラムちゃん1224つくったよ 105 -
PICK UP 
カサ増し&ヘルシーに♩簡単 豆腐の豚肉巻き 豆腐(絹or木綿でもOK)、豚バラ肉、ししとう、片栗粉、☆酒、しょうゆ、みりん by ROCO☆WAYつくったよ 34 -
PICK UP 
子供おやつ♥卵.乳製品無し♪簡単お豆腐パンクッキー 絹豆腐、きび砂糖、油、〇薄力粉、〇ベーキングパウダー、バニラオイル、無糖ココア、好みでチョコ by ひかりママ＊つくったよ 23 -
PICK UP 
大根とホタテのマリネ ホタテ、マッシュルーム（薄切りにする）、大根（一口くらいの角切りにする）、豆腐（一口くらいの角切りにする）、パセリ、●オリーブオイル、●白ワインビネガー（または酢）、●砂糖、●塩、黒胡椒 by @りんだ@つくったよ 10 -
PICK UP 
高野豆腐とアラスカ豆の鯖缶煮 鯖の水煮缶、高野豆腐(旭松)、アラスカ豆(グリーンピース)、椎茸、人参、胡麻油、☆水、☆顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆酒 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 5 -
あと一品に！5分で出来る！小松菜と豆腐の炒め物 小松菜、豆腐（充填豆腐）、めんつゆ（ストレート）、塩、炒り胡麻、胡麻油、水（水炒め用） by mama^^papaつくったよ 25 -
簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 豆腐（木綿でも絹ごしでも）、片栗粉、サラダ油、和風つゆの素（昆布だしの素とか）、みりん、水 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 665 -
PICK UP 
焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ 木綿豆腐、合挽ミンチ、焼き肉のたれ、刻みねぎ by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 468 -
PICK UP 
ぬくぬくお豆腐♡カニカマと舞茸のかき玉あん 豆腐、(木綿、or、絹)、サラダマリアージュ、舞茸、卵、――――――――――――――――――――、(A)、水、(A)、粉末だしの素、(A)、薄口醤油、(A)、味醂、(A)、おろし生姜、――――――――――――――――――――、(B)、片栗粉、(B)、水、――――――――――――――――――――、ネギ、刻み生姜(好みで) by チヅつくったよ 86 -
ワラビと高野豆腐の煮物 ひとくちさん(高野豆腐)、水、ワラビ＋重曹、ちくわ、だし醤油 by きのこのみみ -
PICK UP 
もちもち杏仁豆腐 クリアガー、杏仁そう、砂糖、牛乳、白玉粉、生クリーム（安いホイップでOK）、☆シロップ☆水、☆シロップ☆レモン汁、☆シロップ☆砂糖、飾り用フルーツ by tamama2004つくったよ 8 -
PICK UP 
アスパラとオリーブとミニトマトのいろどり冷奴 アスパラ(日本食材)、ミニトマト(日本食材)、カマンベールチーズ、オリーブの塩漬け(スペイン)、絹ごし豆腐(日本食材)、オリーブオイル(イタリア)、岩塩 by いちねこつくったよ 6 -
ノンオイル☆洋風炒り豆腐 挽き肉（これは鶏）、人参：みじん切り、玉ねぎ：みじん切り、豆腐（充填豆腐）、卵、塩・こしょう、コンソメ、粉チーズ、ケチャップ、あればドライパセリ by mama^^papa -
簡単おつまみ！豆腐の明太子チーズ焼き 小分けパックの豆腐（できれば木綿）、明太子、マヨネーズ、ピザ用チーズ、バター又はマーガリン、乾燥パセリ by おもたんたんつくったよ 7 -
しそ満喫〜♪しそ豆腐のふわふわ揚げ ★絹ごし豆腐（400グラム）、★小麦粉、★かつおだし、★とき卵、★塩、青しそ、揚げ油 by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
PICK UP 
レンジでまったり湯豆腐(#^^#) ぷち豆腐（ミニパック６０ｇ）、☆豆乳、☆めんつゆ（お好みで醤油）、☆かつお節、薬味（ゆず・ねぎ・のり・すだち等） by popotanMつくったよ 5 -
豚汁 豚肉こま切れ、にんじん、大根、玉ねぎ、ごぼう、みなさまのお墨付き こんにゃく黒、豆腐（木綿）、酒、だし汁、みそ、ごま油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 59 -
めんつゆで簡単味付け☆肉豆腐 豆腐（木綿でも絹でも）、豚切り落とし、玉ねぎ、長ネギ、◆めんつゆ（濃縮5倍）、◆水、チューブのにんにく、ごま油 by 水玉模様つくったよ 14 -
クリチ＆ミートソースdeヘルシー豆腐グラタン 絹ごし豆腐（男前豆腐を使用）、自家製ミートソース（市販でOK）、クリームチーズ、玉ねぎ、低脂肪ホイップ、粉チーズ、パン粉、ドライパセリ、グレープシードオイル by NOZAёMi -
PICK UP 
麻婆豆腐（マーボー豆腐） 豆腐、ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、中華だしの素、水、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉 by * p e r i n c o *つくったよ 379 -
小松菜・豆腐・卵の味噌汁 小松菜、絹豆腐、卵、水、ほんだし、減塩味噌 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
麻婆豆腐（お好みで生卵トッピング） 木綿豆腐（絹豆腐でもOK）、豚ひき肉、ニンニク、長ネギ、しょうが、ごま油、※豆板醤、※甜麺醤（てんめんじゃん）、※紹興酒（又は、日本酒）、※醤油、※あらびき胡椒。すり潰しておいておく。、※花椒（ほあじゃお）、※水溶き片栗粉、※生卵 by vitamine5007 -
かけるだけ（＾＾）絹こし豆腐 はちみつ＆きなこ 絹こし豆腐（水分の多いものが良）、きなこ、はちみつ by チッチとカムつくったよ 9 -
モーモー肉豆腐★黄金比すき焼きたれ(関東風) 牛肩ロース切り落とし、木綿豆腐、しらたき、小葱、★だし汁、みりん、★減塩昆布しょうゆ、★てんさい糖(カップで５０cc弱) by PANDA♪つくったよ 5 -
鱈と豆腐、レタスの鍋もどき 鱈、絹豆腐、レタス、昆布（だし昆布）、水、ねぎ、ポン酢 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
カルビクッパ 牛薄切り肉、長ねぎ、しいたけ、卵、キムチ、ご飯、万能ねぎ（小口切り）、白ごま、水、Ａシマヤ無添加だしいりこ、Ａ味噌、Aしょうゆ、A一味唐辛子、ごま油 by シマヤつくったよ 56
