調味料☆のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。調味料☆のレシピ検索結果 7634品、人気順。1番人気は！簡単！ちょっとこだわり☆とろ〜り☆ニラ玉！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
調味料☆のレシピ一覧 7634品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
！簡単！ちょっとこだわり☆とろ〜り☆ニラ玉 にら、卵、＜調味料＞、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープのもと、☆しょうゆ、☆みりん、生姜、にんにくのチューブ、油（ごま油またはサラダ油）、（*写真は1人分です） by ☆美味し☆つくったよ 500 -
2 位 PICK UP 
一番簡単★チンジャオロース ★豚こま、★たけのこ、★ピーマン、★ごま油、★塩、★酒、＜混ぜておく調味料＞、☆酢、☆片栗粉、☆醤油、☆水、☆砂糖、☆オイスターソース by バカゾクあいこつくったよ 234 -
3 位 PICK UP 
万能薬味☆山形の「だし」 ○キュウリ、○ナス、○ミョウガ、青じそ、ショウガ、かつお節、細切りの昆布（納豆昆布など）、●しょう油、●みりん、●顆粒だしの素、●水、(●の材料を麺つゆに変える場合) by raku0036つくったよ 91
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4 位 PICK UP 
炊飯器で簡単！豪華！鯛めしです☆ ◎材料◎、鯛 中くらいのサイズ 、昆布 15センチ長さ 、米 、木の芽 、◎調味料◎、酒 、醤油 、（しっかり味ご飯は、醤油大さじ2杯程度）、塩 、砂糖 by お皿とごはんつくったよ 154 -
5 位 PICK UP 
豚肉と昆布、ひじきの具沢山炒め煮♪簡単で栄養満点♡ (具材)、乾燥切り昆布、乾燥ひじき、豚肉(モモ薄切り)、人参(千切り)、油揚げ(細切り)、椎茸(薄切り)、炒め油、生姜チューブ、塩コショウ、(調味料)、酒、みりん、麺つゆ、水、醤油、砂糖、※乾燥昆布を使う時は水 by ひかりママ＊つくったよ 56 -
6 位 PICK UP 
炊飯器と山菜ミックスで簡単！【山菜おこわ】 もち米、米、＜具材＞、山菜ミックス(水煮)、乾燥しいたけ、油揚げ、にんじん、水、＜調味料＞、★和風顆粒だし、★醤油、★酒、★砂糖、★塩 by ✿保健師の健康レシピ✿つくったよ 2 -
7 位 PICK UP 
一番簡単★麻婆茄子 ★茄子、★合挽肉、★ニンニクチューブ、＜合わせておく調味料＞、水、醤油、砂糖、味噌、みりん、片栗粉、中華あじ、豆板醤 by バカゾクあいこつくったよ 1,035 -
8 位 PICK UP 
そら豆と海老と卵の塩炒め そら豆、海老、青ネギ、卵、生姜、☆（海老の下処理用）、片栗粉・塩、☆（海老の下味用）、酒、塩、片栗粉・サラダオイル、☆（合わせ調味料）、塩、砂糖、酒、塩・コショー、☆ 炒め油 by 遊星。.:*・゜つくったよ 79 -
9 位 PICK UP 
簡単♪イカとほうれん草のバターソテー イカ(ワタを取り胴体部：輪切り)、ほうれん草(5cm位切る)、バター、＊うまみ調味料(味の素など)、＊塩、＊あらびきコショウ by イク9110つくったよ 103 -
10 位 PICK UP 
春の香りいっぱい！グリンピースと鮭缶を使った筍ご飯 米、茹で筍、鮭缶（水煮）、さやつきグリンピース、A(ご飯用調味料)、出汁昆布、酒、しょう油、塩、B(煮物用調味料）、だし汁、酒、しょう油、みりん by kinoko_mamaつくったよ 1 -
PICK UP 
餅入りで簡単おこわ風♪もちもちたこ飯 米、ゆでダコ、油揚げ、スライスもち、＜調味料＞、・酒、・しょう油、・みりん、・顆粒昆布だし、・しょうが(チューブ)、・塩 by ちえ'sキッチンつくったよ 58 -
PICK UP 
簡単！鰹のたたき・塩オリーブ炙り焼き 春野菜添え カツオ（腹身でも背身でもお好みで）、カツオ用：塩（海の塩）、黒こしょう、にんにくスライス（粗挽きパウダーでも）、オリーブオイル、野菜盛合わせ：新たまねぎ（酢たまねぎも可）、ルッコラ、水菜、トマト、ラディシュ、ズッキーニ、野菜用調味料：バルサミコ酢（黒酢でも可）、はちみつ、すりごま、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ねりベジつくったよ 5 -
PICK UP 
大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば ●豚だし●、豚スペアリブ、根生姜（皮ごとスライス）、水（さし水も含めて）、●かつおだし●、花かつお、水、●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●、塩（大さじ1は約15ｇ）、ほんだし（大さじ1は約10ｇ）、醤油、●具材●、沖縄そばの麺、卵（サイズによる）、かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）、万能ネギ、紅生姜、コーレーグースや一味唐辛子など辛み by はは8888つくったよ 21 -
PICK UP 
子ども（小学生）が作れる☆簡単ニンジン焼売 豚挽肉、人参、生姜（ﾁｭｰﾌﾞ）、焼売の皮、グリーンピース、コーンの缶詰（粒）、キャベツ、水、市販のポン酢、■調味料■、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油、片栗粉 by えちご姫８６５４つくったよ 31 -
PICK UP 
簡単じゃがいもおやき じゃがいも、ベーコン、たまねぎ、ミックスチーズ、調味料・しお、コショウ、オリーブオイル、、バター by うめ店長つくったよ 21 -
PICK UP 
新じゃが・ブロッコリーの青椒肉絲風ガーリックバター 新じゃが、ブロッコリー、バター、にんにく、生姜、[調味料]、●酒、●オイスターソース、●醤油、●みりん、●砂糖、●鶏がらスープのもと、水溶き片栗粉 by s__sakiつくったよ 30 -
PICK UP 
豚肉とかぼちゃの揚げびたし かぼちゃ、さやいんげん、生姜（せん切り）（調味料）、水（調味料）、麺つゆ（3倍濃縮）（調味料）、豚肩ロース肉（薄切り）、サラダ油 by みゆどうふつくったよ 6 -
PICK UP 
秋の味覚♪まつたけご飯 米、まつたけ、昆布、＜調味料＞、★しょうゆ、★酒、★みりん、★和風だしのもと、★塩 by グルヤマつくったよ 39 -
我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 切り昆布（生）、人参、油揚げ、さつま揚げ（ミニ）、太白胡麻油、＜調味料＞、だし汁、精酒、砂糖、みりん、醤油 by らるむ。つくったよ 133 -
だいだいで☆手作りポン酢 橙果汁、醤油、みりん、だし昆布、花鰹 by きのこのみみつくったよ 5 -
PICK UP 
エスニックに仕上げました☆秋刀魚とセロリのトマト煮 秋刀魚、トマト缶、セロリ、エリンギ、オリーブオイル、塩、にんにく、白ワイン、塩胡椒、バジル（調味料） by アボカドプリンつくったよ 1 -
PICK UP 
秋です♪いが栗の肉だんご ■豚ひき肉(鶏ミンチでも）、■おから、■小ネギ、■生姜、■酒、■醤油、■ごま油、■塩、こしょう、■ウェイパー(中華調味料）、■卵、■片栗粉、小麦粉、溶き卵、素麺 by Kuma＊つくったよ 8 -
ご飯がすすむ！牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め 牛肉（切り落とし）、タマネギ（5mm幅程度にカット）、調味料 下記①と②を混ぜておく、①オイスターソース、②醤油、酒、片栗粉、ごま油、黒こしょう（あらびき） by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 144 -
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮（卯の花） おから、油揚げ、干ししいたけ、小松菜、にんじん、鶏ひき肉、<調味料>、干ししいたけの戻し汁、醤油、かつおだし（顆粒のもの） by しらつむつくったよ 147 -
ふわとろ卵入りエビチリ エビ（中）、卵、玉ねぎ（みじん切り）、ニンニク、生姜（みじん切り）、★（下味）、塩、コショウ、片栗粉、●（合わせ調味料）、鶏ガラスープ、ケチャップ、砂糖、酒、ウスターソース、豆板醤、片栗粉、サラダ油 by セレナままつくったよ 35 -
プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ 【スープ】、鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)、鶏皮、もみじ(なくても大丈夫)、玉ねぎ、人参、生姜、ニンニク、白ネギ、水、豚ロース塊(叉焼になります)、【叉焼のタレ】、醤油、味醂、酒、ネギ(白ネギの青い部分)、水、【ラーメンのタレ】、醤油、酒、味醂、【その他】、九条ネギ、旨味調味料(１人分)、麺(１人前)、ラード by うさ山つくったよ 2 -
ご飯が進む！なすとしめじと豚肉の甘酢あん炒め 豚ウデ肉(豚コマ)、なす、ピーマン、しめじ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・すし酢、・しょう油、・砂糖、・片栗粉、・水 by ちえ'sキッチンつくったよ 113 -
ゴマ香る、お豆腐とこんにゃくの炒り煮♪ 豆腐(絹でも木綿でも)、板こんにゃく、油揚げ、にんじん、ゴマ油、＜調味料＞、・合せ味噌、・めんつゆ(３倍濃縮)、・みりん、・さとう、白すりゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 31 -
余ったフライドポテトが、絶品ポテサラに大変身♡ 余ったフライドポテト、◎玉ねぎ、◎人参、きゅうり、ハム、●調味料●、●酢、●マヨネーズ、●胡椒、●コンソメ顆粒（無くても可） by riisa＊つくったよ 1 -
吉野家風！つゆだく豚丼 豚バラ肉、たまねぎ、水、《調味料》、しょうゆ、酒、みりん、さとう by うめーばつくったよ 18 -
大根の葉と油揚げの炒め物 大根の葉、油揚げ、ゴマ油、煎りゴマ、かつお節、★調味料★、しょう油、酒、砂糖 by Y's hoppeつくったよ 6 -
春菊(菊菜)とツナの和えるだけ～♪ 春菊(菊菜)、ツナ(フレークタイプ)小、旨味調味料(無くても大丈夫)、醤油 by koto8888つくったよ 17 -
厚揚げと白菜の旨みそぼろあんかけ♪ 厚揚げ、白菜、玉ねぎ、豚ミンチ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、＜合せ調味料＞、・水、・しょう油、・みりん、・酒、・砂糖、水溶き片栗粉 by ちえ'sキッチンつくったよ 114 -
元学校栄養士直伝！学校給食の唐揚げ 鶏肉、片栗粉、卵、揚げ油、＜下味調味料＞、醤油、酒、塩麹、砂糖、ごま油、おろしにんにく、おろし生姜、鶏がら（顆粒） by 栄養士のゆいごはん。つくったよ 2 -
*大名竹のあっさり卵とじ* 大名竹、たまご、｛調味料｝、サラダ油、本みりん、薄口ダシ入り醤油、山椒の葉 by snowoods** -
お惣菜風～固くならない♪とろりんマカロニサラダ❀ マカロニ、油、キュウリ、人参、ハム、(調味料)、ヨーグルト、牛乳、マヨネーズ、砂糖、塩コショウ、ケチャップ by ひかりママ＊つくったよ 20 -
ひらまさの漬け丼 ヒラマサ 刺身用、刻みのり、青ネギ、大葉、白飯、わさび、（漬け用調味料）、しょう油、みりん、酒 by AKDENiZつくったよ 1 -
一番簡単★エビチリ むきエビ、片栗粉、ごま油、★ネギ、★豆板醤お好みで、★ニンニクチューブ、★生姜チューブ、＜合わせ調味料＞、☆水、☆中華あじ、☆片栗粉、☆ケチャップ、☆酒、☆酢、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素 by バカゾクあいこつくったよ 101 -
お弁当に♪シャケの甘辛炒め 生シャケ、小麦粉、油、（調味料）、酒、みりん、醤油、砂糖、味の素 by こたなれつくったよ 1 -
【幼児食】取り分け可能！ひき肉のあんかけ大根♪ 大根、豚挽き肉、チューブ生姜、小ねぎ、〈調味料〉、砂糖、みりん、醤油、酒、粉末だし、〈水溶き片栗粉用〉、片栗粉、水 by hamumisanつくったよ 1 -
漬けるだけ！鶏胸肉のオーブン焼き 鶏胸肉、《調味料》、オイスターソース、しょうゆ by うめーばつくったよ 2 -
野菜たっぷり簡単♪韓国チャプチェ 牛肉、＜牛肉下味＞、☆しょうゆ、砂糖、にんにく（すりおろし）、☆酒、春雨（または マロニー）、干ししいたけ（または しいたけ）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にら、＜調味料＞、◎しょうゆ、みりん、◎砂糖、酒、◎塩、こしょう、白いりゴマ、ゴマ油 by グルヤマつくったよ 321 -
ウェイパーで楽チン中華スープ 玉ねぎ、卵、水、◆調味料◆、◆味覇（ウェイパー）、◆味塩コショウ、◆酒、◆きび砂糖、◇仕上げ用◇、◇ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 5 -
【幼児食】親子で鮭のほうれん草パスタ♪ パスタ、鮭、ほうれん草、バター、＜子供用、調味料＞、小麦粉、牛乳、粉末コンソメ、塩コショウ、＜大人用、追加調味料＞、牛乳、粉末コンソメ、塩コショウ by hamumisanつくったよ 3 -
【常備菜】わらびときのこの醤油煮 わらびの下処理ID：1560017002、えのき、なめこ、しめじ、水、鰹節粉、A酒、Aみりん、Aてんさい糖、醤油 by ayacco_kitchen -
【幼児食】メカジキのスティック竜田揚げ♪ メカジキ切り身、片栗粉、<調味料>、醤油、砂糖、酒、生姜すりおろし by hamumisanつくったよ 7 -
こってり濃厚味噌ラーメン 中華麺、豚ひき肉、みじん切りのにんにく、みじん切りのしょうが、ごま油、豆板醤、◎摩り下ろしたにんじん、◎摩り下ろした玉ねぎ、◎摩り下ろしたセロリ、★みそ(甘くないもの)、★しょうゆ、★創味シャンタン(練り調味料)、★砂糖、水、.、ラーメンにのせるトッピングの具、小口ねぎ by ねこすけつくったよ 6 -
豚肉とナスほうれん草♪ 中華炒め☆ 豚こま切れ肉(バラ、牛こま肉でも)、ナス、ほうれん草、●サラダ油、/、ごま油、塩コショウ、<合わせ調味料>、○みりん、○オイスターソース、○中華スープの素、○おろしニンニク(お好みで) by こぶた...つくったよ 4 -
脂がジュｯっと旨い！まぐろ頭肉のあら塩焼き まぐろ頭、あら塩、◆まぐろに添える調味料◆、レモン汁、姜葱醤、醤油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇つくったよ 1 -
野菜たっぷり！絹豆腐で炒り豆腐♪ 絹ごし豆腐、にんじん、インゲン（冷凍）、油揚げ、さつま揚げ、米油（サラダ油も可）、《調味料》、醤油、みりん、酒、かつおだしの素、砂糖 by ぼのんちょつくったよ 1
