芋煮のレシピ・作り方 (人気順)

芋煮のレシピ・作り方ページです。 山形で愛される郷土料理といえば、芋煮。ほくほく・とろとろの里芋は、一度食べたらヤミツキになること間違いなし。白いお米との相性も抜群です。

芋煮
簡単レシピの人気ランキング 芋煮

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  1. 1 芋煮
    芋煮 里芋、豚肉、長ねぎ、こんにゃく、油揚げ、しいたけ、味噌、酒、水またはだし汁 by 山形県鶴岡市 公式
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  2. 2 山形県内陸(村山地区)の味!芋煮
    山形県内陸(村山地区)の味!芋煮 ごぼう、こんにゃく、牛肉、しめじ、ねぎ、皮剥き里芋、水、だし醤油 by 名前のないうさぎ
    つくったよ 1
  3. 3 郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン)
    郷土の味!山形名物『芋煮』(山形県内陸バージョン) 里芋、牛肉薄切り、平こんにゃく、まいたけ、長ネギ、醤油(牛肉味付け用)、醤油(煮汁味付け用)、酒(牛肉味付け用)、酒(煮汁味付け用)、砂糖、背脂(なければサラダ油)、ごぼう by THE ALFEE
    つくったよ 8
  1. 4 冬の定番˚✧₊芋煮
    冬の定番˚✧₊芋煮 里芋、牛肉、白ネギ、こんにゃく、きのこ類、水、酒、醤油、砂糖、塩 by Naryuhonton♡
    つくったよ 2
  2. 5 鶏もも肉と里芋の芋煮
    鶏もも肉と里芋の芋煮 里芋、大根、ささがきゴボウ、水、そばつゆの素(めんつゆの素)、鶏もも肉、しめじ、人参、長ネギ、砂糖、塩 by わらくぼう
    つくったよ 1
  3. 6 PICK UP 山形置賜地方風の芋煮
    山形置賜地方風の芋煮 里芋、牛肉(小間肉)、ネギ、しめじ(舞茸でもOK)、こんにゃく、木綿豆腐、水、醤油、酒、砂糖 by コロモ☆
    つくったよ 104
  4. 7 【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし
    【下茹でなしで簡単】里芋の煮っころがし 里芋、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖、■水 by ncc*
    つくったよ 18
  5. 8 おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理
    おうちで芋炊き♪愛媛のほっこり郷土料理 里芋(冷凍でもok)、親鶏、板こんにゃく、練り物(ちくわ、じゃこ天など)、ごぼう、ネギ、きのこ類(しいたけ、舞茸など)、醤油⭐、みりん⭐、砂糖⭐、酒⭐、水⭐、茅乃舎の出汁⭐(だしの素何でも良い) by めがねのしし
    つくったよ 3
  6. 9 我が家の☆庄内風芋煮
    我が家の☆庄内風芋煮 里芋、豚肉(小間切れ等)、厚揚げ、ゴボウ(市販のササがきゴボウ使用)、平コンニャク、シメジ、舞茸、水、味噌、出汁の素、長葱 by ブルーボリジ
    つくったよ 10
  7. 10 超簡単♡激うま♡山形の芋煮
    超簡単♡激うま♡山形の芋煮 茹で里芋、こんにゃく、長ネギ、薄切り牛バラ肉、ほんだし、めんつゆ、水 by ともたろん
    つくったよ 3
  8. 《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
    《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮 里芋、豚ひき肉、★水、★砂糖、★みりん、★酒、★濃口醤油 by ゆかんち☆
  9. キノコと里芋煮
    キノコと里芋煮 冷凍里芋、しいたけ、しめじ、えのき、豚肉、●水、●醤油、●みりん、●酒、●ザラメ、●昆布茶 by にぃに0881
  10. 芋煮鍋
    芋煮鍋 冷凍里芋、牛肉(薄切り肉やこま切れ)、こんにゃく、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆昆布茶(なくても可)、酒、★砂糖、★醤油 by みーちゃん6914
    つくったよ 1
  11. 野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」
    野菜たっぷり☆ 牛肉醤油味「山形風芋煮」 牛肉薄切り、日本酒(下味用)、塩(下味用)、里芋(中)、ラクヨウ(冷凍)、※茸なら何でも、コンニャク、タマネギ、大根、ニンジン、セリ、日本酒、水、だしパック、みりん、薄口醤油、塩、七味唐辛子(好みで) by Startrek
    つくったよ 6
  12. 簡単☆山形名物?ほっこり優しい 芋煮
    簡単☆山形名物?ほっこり優しい 芋煮 里芋、豚肉、にんじん、大根、玉ねぎ、えのき(きのこ類)、●昆布だし(顆粒)、●水、●塩、●砂糖、●酒、●みりん、●醤油、●味噌、油揚げ by アコラ3382
  13. 仙台名物☆芋煮汁
    仙台名物☆芋煮汁 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、豆腐、こんにゃく、豚肉(薄切りがお勧め)、だし汁、味噌、サラダ油 by misa0103
  14. 山形のお野菜たっぷり芋煮♪
    山形のお野菜たっぷり芋煮♪ 里芋、大根、ごぼう、平こんにゃく、牛細切れ、しめじ、木綿豆腐、長ネギ、2番出汁、本みりん、砂糖、日本酒、減塩醤油、山形県のうまいたれ by めぐみん216
    つくったよ 3
  15. 牛すじ芋煮
    牛すじ芋煮 牛すじ、里芋、長ネギ、にんじん、こんにゃく、(A)醤油、(A)砂糖、(A)食塩、(A)かつおぶし by chibi-lion
  16. ピリ辛麺つゆじゃが芋煮
    ピリ辛麺つゆじゃが芋煮 じゃがいも、玉ねぎ、ねぎ、麺つゆ、みりん、豆板醤 by 膝小僧
  17. 離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮
    離乳食完了期 さつまいもの砂糖煮 さつまいも、砂糖、水 by ぱちくりさん
  18. きのこたっぷり・宮城風芋煮
    きのこたっぷり・宮城風芋煮 サトイモ、ゴボウ、大根、ニンジン(中)、平こんにゃく、白菜、シイタケ、シメジ、ヒラタケ、長ネギ、豚こま等の豚肉、酒、みりん、味噌、醤油 by 夏はぜ
    つくったよ 9
  19. 寒い季節に!あったか山形風芋煮
    寒い季節に!あったか山形風芋煮 牛肉、里芋、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、まいたけ、●醤油、●砂糖、●酒、塩、水 by ブンブン5906
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  20. 岩手名物 芋の子汁
    岩手名物 芋の子汁 水、鶏がらスープの素、里芋、鶏もも肉、しめじ、豆腐、長ねぎ、aしょうゆ、a酒 by ringo#
  21. 具沢山の芋煮汁
    具沢山の芋煮汁 牛肉、里芋、白菜、牛蒡、葱、舞茸、大根、人参、〇水、〇酒、〇味醂、〇白だし、味噌、醤油 by hirohyt102
  22. めんつゆで簡単♡山形風芋煮
    めんつゆで簡単♡山形風芋煮 里芋、しめじ、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、こんにゃく、牛肉、だし汁、めんつゆ(2倍濃縮) by misa0103
  23. 鶏ももと里芋の味噌煮鍋。
    鶏ももと里芋の味噌煮鍋。 里芋、豆腐、鶏もも、椎茸、白菜、人参、ネギ、水、みりん、酒、味噌、生姜の千切り、鷹の爪、だしの素、砂糖 by とりあえず乾杯
  24. 郷土料理 芋煮☆ジャガイモで芋煮汁
    郷土料理 芋煮☆ジャガイモで芋煮汁 牛薄切り肉、ジャガイモ、ゴボウ(ササがき)、舞茸、シメジ等、平コンニャク、長葱、水、日本酒、☆醤油、☆砂糖、☆出汁の素 by ブルーボリジ
  25. 京芋とサツマイモの煮物
    京芋とサツマイモの煮物 京芋、サツマイモ小、めんつゆ、みりん、料理酒、水(下茹で分は別途適量) by 美味しく手軽に健康に
  26. 山形県風 牛肉と麺つゆで醤油味の芋煮
    山形県風 牛肉と麺つゆで醤油味の芋煮 里芋、人参、牛蒡、こんにゃく、しめじ、牛肉こま肉か薄切り、ネギ、○水、○酒、○本だし、○砂糖、●昆布つゆ、●醤油、●塩 by yu--
    つくったよ 2
  27. 海老芋の煮物
    海老芋の煮物 海老芋、鰹節、昆布、薄口醤油、料理酒、水 by ぺろぽろ
  28. 今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮
    今年は自宅で♪小鍋でも旨し牛芋煮 里芋、牛バラ肉、長ネギ、ごぼう、板こんにゃく、水、昆布、☆調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 3
  29. 身にしみる美味しさ!芋煮汁
    身にしみる美味しさ!芋煮汁 牛肉、さといも、大根、人参、えのきや舞茸など、長ネギ、玉こんにゃく、■汁、水、醤油、みりん、酒、めんつゆ by sayayome
  30. じゃがいもの甘煮
    じゃがいもの甘煮 じゃがいも、醤油、砂糖、みりん by ぱちくりさん
    つくったよ 1
  31. 田舎の味♪こんにゃくとごぼうたっぷりの牛芋煮
    田舎の味♪こんにゃくとごぼうたっぷりの牛芋煮 里芋、牛バラ肉、板こんにゃく、ごぼう、長ネギ、しめじ、水、☆調味料、めんつゆ、料理酒、砂糖 by だだちゃまめごはん
    つくったよ 2
  32. ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮
    ごぼうとこんにゃくたっぷり入れて♪ヘルシー牛肉芋煮 里芋、ごぼう、突きこんにゃく、長ネギ、牛バラ肉、水、麺つゆ、料理酒、顆粒鰹だし by だだちゃまめごはん
  33. 【簡単・スピード】里芋の煮物
    【簡単・スピード】里芋の煮物 里芋、冷凍いんげん、油揚げ、油、砂糖、醤油、水 by さむちゃん
  34. 圧力鍋で芋煮
    圧力鍋で芋煮 里芋、水、しょうゆ、みりん、酒、牛肉、ネギ、糸こんにゃく by まぼまぼまん
  35. 昆布だしで♪牛芋煮山形風です。
    昆布だしで♪牛芋煮山形風です。 牛バラ肉、里芋、長ネギ、しめじ、ごぼう、突きこんにゃく、水、昆布、めんつゆ、料理酒、みりん by だだちゃまめごはん
  36. 山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ
    山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ 水、牛肉、ごぼう、しめじ、里芋、ねぎの青い部分、砂糖、醤油、ほんだし、調理酒 by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 1
  37. 山形県名物 芋煮
    山形県名物 芋煮 里芋、こんにゃく、牛細切れ肉、長ネギ、水、A酒、A醤油、A砂糖 by なしぴろ
  38. 簡単副菜!里芋の煮っころがし
    簡単副菜!里芋の煮っころがし 里芋、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ by ヘデラ
  39. あったまる~!芋煮
    あったまる~!芋煮 里芋の水煮、牛肉、長ネギの斜め切り、ごぼうをささがきしたもの、板こんにゃくを手でちぎったもの、醤油、砂糖、水、☆醤油、☆砂糖 by hgtyuji88
    つくったよ 5
  40. 山形県庄内地方の名物☆芋煮
    山形県庄内地方の名物☆芋煮 里芋(洗い)、豚肉、長ネギ、厚揚げ、牛蒡、シメジ、こんにゃく、みそ、顆粒鰹ダシ、料理酒、醤油 by アボカドプリン
    つくったよ 5
  41. きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮
    きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮 里芋、豚肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、しめじ、まいたけ、しいたけ、にんじん、みそ、酒、水、みりん、しょうゆ、ごま油、にんにく、しょうが by Nobuu9271
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  42. ⭐調理の前にプラスひと手間⭐地芋(里芋)の下拵え
    ⭐調理の前にプラスひと手間⭐地芋(里芋)の下拵え 地芋(里芋)、塩、米のとぎ汁(無ければ水+生米)、水 by ⭐︎AAA⭐︎
  43. 芋煮
    芋煮 里芋、ごぼう、大根、ネギ、こんにゃく、(A)醬油、(A)みりん、(A)砂糖、(A)水 by 黒レン
  44. 我が家の芋煮会
    我が家の芋煮会 牛肉(切り落とし)、里芋、コンニャク、水菜、水、昆布、Aさとう、Aしょうゆ、A酒、A粒和風だし、中華そば(蒸し)、コショウ、一味唐辛子 by ロコロコママ
    つくったよ 2
  45. 芋煮(鍋)
    芋煮(鍋) 里芋、ごぼう、こんにゃく、まいたけ、長ねぎ、牛肉、人参、かぼちゃ、【煮汁】、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、顆粒和風だし by 夕日を見上げる猫
  46. 寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮
    寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮 牛バラ肉(薄切り)、下茹で済み里芋、コンニャク、長ネギ、ミネラルウォーター、醤油、オリゴ糖、和風顆粒だし、料理酒 by いぶくんママ0624
  47. 八頭煮
    八頭煮 八頭、水、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖 by kamisuo
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