生ウニのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。生ウニのレシピ検索結果 98品、人気順。1番人気は生ウニのトマトクリームパスタ♪！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
生ウニのレシピ一覧 98品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
生ウニのトマトクリームパスタ♪ 生ウニ、フェットチーネ（生パスタ）、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、トマト缶、純生クリーム （脂肪分47%）、白ワイン、塩、コショウ、イタリアンパセリ、パルミジャーノレッジャーノ by ∂ネコの手∂ -
2 位 
生ウニとバジルの贅沢スパゲティー パスタ（リングイネ）、生ウニ、スイートバジル、塩（生ウニを塩水につける用）、塩（パスタを茹でる）、エキストラバージンオイル、生クリーム、白ワイン、発酵バター（エシレ使用） by パクモリくん -
3 位 
合わせ技☆ 塩ウニで味が凝縮「焼ウニ」 生ウニ、粗塩、岩塩、味の素 by Startrek
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4 位 
生ウニとトマトのアーリオオーリオのパスタ スパゲッティ、生うに、ミディトマト、EXオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、レモンジュース、白ワイン、イタリアンパセリ by 楽天出店店舗：神戸いたりあ屋つくったよ 1 -
5 位 
居酒屋の一品 41）究極の贅沢「焼ウニ」 生ウニ、塩 by Startrek -
6 位 
北海道グルメ☆ 自家製「塩雲丹おにぎり」 NEWクレラップ、自家製塩ウニ、ご飯(道産米)、函館産岩海苔、塩(おにぎり用)、≪自家製塩ウニ≫、生ウニ(北海道産)、塩、酢橘 by Startrekつくったよ 2 -
7 位 
生ウニとたらこの贅沢パスタ♪ パスタ、たらこ、バター、生ウニ、焼きのり by toko. -
8 位 
磯のうにすい 生ウニ（生食用）、だし昆布、とろろこぶ、青ネギ、醤油 by あとぶーつくったよ 1 -
9 位 
先付け二点盛り☆ 「板蒲鉾塩雲丹挟み 鮪角造り」 板蒲鉾(厚切り)、自家製塩雲丹、大葉、マグロ(刺身用柵)、煮切り醤油～ID:1790007015、きざみわさび、≪自家製塩雲丹≫、生ウニ、塩 by Startrek -
10 位 
おつまみ☆ 「笹かまの大葉ウニ挟み」 笹かま、生ウニ、塩(下味用)、大葉、ワサビ(チューブ)、カイワレ、イクラ(なくても) by Startrekつくったよ 2 -
生ウニの軍艦巻き♪ ご飯、米酢、砂糖、塩、生ウニ、キュウリ、焼き海苔（おにぎり用）、ガリ、わさび醤油 by ∂ネコの手∂ -
塩辛好き必見！ 「イカ刺し自家製塩雲丹和え」 刺身用イカ(胴)、生ウニ、塩、大葉 by Startrekつくったよ 2 -
ウニのクリームソースパスタ パスタ(お好みの物)、生ウニ、生クリーム、無塩バター、白ワイン、アンチョビペースト、トマトソース by 料理は愛情♪ -
ウニ豆腐 豆腐、生ウニ、大葉、醤油 by leopoo -
キュウリのウニのせ キュウリ、生ウニ、レモン、わさび、海苔、醤油 by leopooつくったよ 1 -
究極の味☆ 焼き塩「生ウニわさびおろし」 生ウニ、焼き塩、※参照：ID:、1790008375、大根おろし、ワサビ(すりおろし) by Startrek -
うまうま☆新鮮な生ウニとホタテの海鮮丼♪ 酢飯、生ウニ、ホタテ、ネギトロ、★玉子焼き★、★玉子、★お砂糖、★麺つゆ、★サラダ油、キュウリ、わさび、お醤油 by ∂ネコの手∂つくったよ 1 -
居酒屋の一品 64）５分でできる塩ウニ 生ウニ、塩、きゅうり（薄切り） by Startrekつくったよ 2 -
小料理屋風☆ 「スズキ昆布〆ウニ巻き」 スズキ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、早煮昆布、生ウニ by Startrek -
![[ル・クルーゼ公式]牛肉とウニのポン酢ジュレのせ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/52831741833ca38d75f4b910c521ab986bf64d1b.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式]牛肉とウニのポン酢ジュレのせ 牛肉肩ロース（ローストビーフ用厚さ2㎝）、サラダ油、塩、白こしょう、生ウニ、ポン酢、粉ゼラチン、湯(80℃)、穂紫蘇 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
食は北海道にあり！ 「焼ウニ寿司むすび」 NEWクレラップ、ご飯(道産米)、すし酢、塩、焼ウニ、焼海苔(三つ切)、≪焼ウニ≫、アワビの貝殻、生ウニ、塩、青ゆず皮 by Startrekつくったよ 2 -
キノコとウニのクリームパスタ パスタ、生ウニの瓶詰め、椎茸、しめじ、えのき、バター、牛乳、のり、ほんだし、青ネギ by harukonta -
寿司職人の一品！函館グルメ「アワビのしぐれ」 アワビ、ウニ、ワカメ、塩、醤油、わさび、スダチ、日本酒 by Startrek -
寿司屋の大将直伝☆ 「鮑と塩雲丹としろ和え」 ≪自家製塩ウニ≫、生ウニ、日本酒、塩、≪鮑と塩雲丹としろ和え≫、エゾアワビ、塩（揉み洗い用）、塩ウニ、ワカメ、だし醤油、※参照～ID:、1790009268、ワサビ by Startrek -
ホタテとアボカドのカクテルサラダ☆ウニ添え♪ ホタテ貝柱、アボカド、プチトマト、生ウニ、エクストラバージンオリーブオイル、トリュフ塩、わさび醤油 by ∂ネコの手∂つくったよ 1 -
生うにレモン 刺身用生ウニ、レモン（又はライム）、塩 by あとぶーつくったよ 1 -
あっさり塩味♪ ウニ載せ「ホタテ浜焼き」 貝付きホタテ、日本酒、塩(ホタテ用)、生ウニ、塩(ウニ用) by Startrek -
たまには贅沢！三点盛り海鮮丼 お米、※、酢、※、砂糖、※、塩、焼き海苔、いくら醤油漬け、帆立貝柱、生ウニ、きざみワサビ、または生わさび by Schiaparelli de Cocoつくったよ 1 -
残り物を集めてみたら・・・豪華！海鮮ちらし寿司 ヒラメの刺身、マグロの刺身(ブツ切り)、生ウニ、板蒲鉾、冷凍ズワイガニ脚肉、きゅうり、本ワサビ、冷や飯、かんぴょう(冷凍保存)、すし酢(市販)、鶏卵、三河みりん、濃口醤油 by Startrekつくったよ 2 -
うに丼 米、・米酢、・砂糖、・塩、大葉、きざみ海苔、殻付き生ウニ by ( ^ω^ )ソラつくったよ 1 -
ウニご飯 生ウニ、・しょうゆ、・酒、昆布、米 by ( ^ω^ )ソラ -
自家製塩ウニで☆ 「アワビ塩辛ウニ和え」 アワビ（身）、塩（洗い用）、アワビの肝、塩（アワビ漬け込み用）、生ウニ、日本酒、塩（塩ウニ用）、大葉 by Startrek -
とろける旨さ♪ 北海道「生ウニおむすび」 NEWクレラップ、ご飯(道産米)、塩、生ウニ、塩昆布、焼海苔(三つ切) by Startrekつくったよ 2 -
旬の「丼」！生ウニ丼 ごはん、生ウニ、青ジソ、わさびチューブ、刻みのり、土佐しょうゆ by まるきちくんつくったよ 2 -
チーズとウニとトリュフ塩のトーストクラッカー☆ クラッカー、スライスチーズを半分に切る、生ウニ、トリュフ塩 by ミニー7015 -
ウニの手巻き寿司♪ 塩水ウニ、酢飯、手巻き用海苔、大葉、きゅうり、わさび、ガリ by ∂ネコの手∂ -
手作り一番☆ のん兵衛の「干し塩雲丹」 生ウニ、塩 by Startrekつくったよ 1 -
函館名物☆飲んだ後の〆は｢ウニ丼｣ 冷飯、すし酢、生ウニ、大葉、焼海苔 by Startrekつくったよ 2 -
おもてなし／先付け「雲丹若芽山葵醤油和え」 生ワカメ、生ウニ、ワサビ、煮切り醤油～ID:1790007015 by Startrekつくったよ 2 -
ちょっと贅沢☆ 「焼雲丹と釘煮のバラ寿司」 生ウニ、塩、ご飯、すし酢、釘煮（市販品でも）、絹さや、キザミ海苔、紅生姜（キザミ） by Startrekつくったよ 2 -
残り物 みんなまとめて 卵とじ♪「ウニの卵とじ」 生ウニ、スズキ刺身(残物)、板蒲鉾(薄切り)、青ネギ、たまご、イクラ、★日本酒、★三河みりん、★薄口しょう油、★水、★いの一番 by Startrek -
函館海鮮めし☆ 南部鉄釜で「ウニ釜飯」 ≪だし汁≫、ホタテの肝、日本酒、水、三河みりん、薄口醤油、塩麹、≪釜めし≫、米、だし汁、ホタテの肝、ホタテの貝柱、ホタテのひも、生ウニ、茹でたけのこ、青海苔 by Startrek -
一気に軍艦巻き☆イクラとウニの海苔巻き軍艦 酢飯、焼き海苔、ワサビ(好みで)、イクラ、生ウニ by ブルーボリジ -
自家製ならでは☆ 「一夜漬塩雲丹胡瓜和え」 生ウニ、塩、きゅうり by Startrekつくったよ 2 -
ウニとワカメであっさりスープ 生ウニ、塩ワカメ、日本酒、水、塩、いの一番 by Startrekつくったよ 1 -
ウニご飯のおにぎり 米、生ウニ、昆布、しょうゆ、酒、みりん、大葉、焼き海苔 by ( ^ω^ )ソラ -
ウニたっぷりだし卵かけご飯 ご飯、生ウニ、卵、白だし、しょうゆ by はせちい -
生ウニの下処理 殻付きウニ、塩、水 by ( ^ω^ )ソラつくったよ 2 -
絶品！本当にうまいウニご飯 生うに、卵黄、青しそ、麺つゆ、塩、わさび、ご飯 by マダムペコつくったよ 1 -
たまには 贅沢うに丼 ご飯、うに、もみのり、わさび、刺身醤油 by 一点集中力つくったよ 5
