料理酒のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。料理酒のレシピ検索結果 33622品、人気順。1番人気はやっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース！！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
料理酒のレシピ一覧 33622品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース！ 豚ロース厚切り、塩・コショウ、サラダ油、ニンニク スライス、料理酒、―――ソース―――、醤油、みりん、中濃ソース、ケチャップ、きび砂糖 （上白糖でもよい）、水、――付け合わせはお好みで――、千切りキャベツ、ジャガイモのマヨパセリ和え、トマト by kurapiyo2011つくったよ 1,569 -
2 位 PICK UP 
安い肉も絶対美味しくなる☆魔法の焼肉丼！ 肉(豚でも牛でも)、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆みりん、☆片栗粉、炒めよう油、お好みの焼肉のタレ by tomoka8210つくったよ 307 -
3 位 PICK UP 
私の決定版◎圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮＆大根 豚バラ肉ブロック、大根、●しょうが（薄切り）、●長ネギの青い部分（あれば）、●酒（日本酒・泡盛等料理酒以外）、☆水、☆酒、☆醤油、☆砂糖 by Libraboつくったよ 637
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4 位 PICK UP 
カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ 鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で)、★醤油、★料理酒、★酢、★みりん、★塩、★しょうが、すりおろし、（衣）片栗粉 by ラムちゃん1224つくったよ 824 -
5 位 PICK UP 
お弁当のおかずに★鮭と新じゃがのコーン春巻き 銀鮭 小2匹、じゃが芋、料理酒、塩（鮭用）、コーン、塩、ブラックペッパー、バター、春巻きの皮（4個分）、サラダ油 by takae_mつくったよ 2 -
6 位 PICK UP 
【簡単!】鶏のささみと長芋の胡麻ダレのせ♪ 鶏のささみ、長芋、料理酒、Aマヨネーズ、Aしょうゆ、A牛乳、Aさとう、A白すりごま、Aごま油 by Yossy ❤︎つくったよ 30 -
7 位 PICK UP 
厚切り豚ロース柚子胡椒だれです☆塩麹でお肉柔らか♪ 厚切り豚ロース肉、塩麹(又は液体塩麹)、小麦粉、サラダ油、＊ぽん酢、＊みりん、料理酒、＊柚子胡椒、キャベツのざく切り＋塩 by ゆんゆんゅんつくったよ 15 -
8 位 PICK UP 
麩のたまごとじ すきやき麩、（車麩なら戻して4等分に切る）、玉子、だし汁、砂糖、料理酒、醤油、みりん、塩、三つ葉、絹さや、春菊など（無くても良） by まこすきやきつくったよ 111 -
9 位 PICK UP 
10分でできる！うちのしょうが焼き 豚バラ薄切り、★醤油、★料理酒、★たまねぎ、★おろししょうが by youchingつくったよ 457 -
10 位 PICK UP 
ササミの梅照り焼き 鶏ささみ、●酒・塩、小麦粉、大葉、梅干し、☆みりん、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 175 -
PICK UP 
赤魚の甘酢野菜餡かけ 赤魚フィレ、玉ねぎ、モロッコいんげん、パプリカ赤、◎てんさい糖、◎料理酒、◎水、▲減塩しょうゆ、▲純米酢、塩こしょう、小麦粉、片栗粉、米油 by あ——ちゃんつくったよ 10 -
PICK UP 
焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻 ライスペーパー、牛切り落とし肉、醤油、料理酒、砂糖、白ごま、サニーレタス、マヨネーズ by ポイボスつくったよ 20 -
PICK UP 
我が家流♪甘いゴーヤチャンプルー★うちの男子ごはん 豚肉スライス（もも・バラ好きな部位でok、ごま油（豚バラ肉の場合なくてもok）、ゴーヤ（両端を切り綿をとり2mm幅に切る、木綿豆腐 （※手順２と12コツ参照、もやし、卵、★塩 こしょう、★料理酒、★オイスターソース ※、★有機八丁味噌、★ゼロカロリー甘味料、★マヨネーズ、★ガーリックパウダー、かつおぶし by ラムちゃん1224つくったよ 53 -
PICK UP 
新玉ねぎと新ごぼうの牛肉の蒸し焼き 牛小間肉、新玉ねぎ、新ごぼう、砂糖、◎醤油、みりん、◎オイスターソース、◎料理酒、◎旨味調味料、小ネギ by カンノーロつくったよ 2 -
PICK UP 
隠し味は○○簡単・我が家のぎょうざ♪餃子・ギョウザ 豚ミンチ、キャベツ、ニラ、はちみつ、しょうゆ、料理酒、塩コショウ、おろしショウガ、ギョウザの皮、水（焼くときに）、片栗粉（焼くときに）、ミツカン味ぽん、ラー油 by こりす。つくったよ 80 -
PICK UP 
☆レンジでチンでプリプリ☆豆苗の豚バラ巻き 豚バラ薄切り、豆苗、調理酒、☆醤油、☆ごま油、☆ゴマ、塩・コショウ by ユーチャクつくったよ 122 -
PICK UP 
電子レンジ☆肉じゃが じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚背ロース薄切り、◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、◎タカラ料理酒、◎タカラ本みりん by あ——ちゃんつくったよ 65 -
PICK UP 
作りおきにも便利！ラクラク簡単やわらかチキン♪ 鶏もも肉、ネギ、醤油、みりん、てんさい糖（砂糖）、料理酒 by 雪日記つくったよ 89 -
PICK UP 
【レンジで作る】たけのこ入りチーズつくね 豚ひき肉、刻みネギ、タケノコ水煮、塩コショウ、片栗粉、おろし生姜、チーズ、卵黄、醤油、砂糖、料理酒、みりん、糸唐辛子、七味 by レンチン料理研究家【時短/節約レシピ】 -
PICK UP 
うちの男子ごはん☆ガーリックバター醤油のビーフ炒飯 ごはん、牛肉焼肉用（岡山産黒毛和牛使用）、玉ねぎ （スライス、まいたけ （食べやすくほぐす、★醤油、★みりん、★料理酒、☆バター、☆にんにく みじんぎり、白胡麻、きざみ葱 by ラムちゃん1224つくったよ 225 -
PICK UP 
白だしで作る☆煮卵 卵、白だし、みりん、料理酒 by アボカドプリンつくったよ 125 -
PICK UP 
冷めてもやわらか美味しいって！ぶりの照り焼き ブリの切り身、○塩、○生姜のしぼり汁、(なければチューブの生姜を料理酒で溶く、○料理酒、片栗粉、焼き油(サラダ油使用)、熱湯、◎醤油、◎みりん、◎料理酒、◎砂糖、◎おろし生姜、(チューブの生姜でもOK、愛情 by 青色カエルつくったよ 160 -
PICK UP 
きゅうりとささみの簡単バンバンジー。 鶏ささみ、料理酒、塩コショウ、きゅうり、＠すりごま（白）、＠ゴマ油、＠醤油、＠酢、＠砂糖、＠みそ、＠豆板醤、＠すりおろしニンニク by ハル haruつくったよ 306 -
PICK UP 
【生クリーム不要！簡単！！】きのこカルボナーラ パスタ、卵、牛乳、スライスチーズ、ベーコン、きのこ（椎茸、しめじなど）、バター、調理酒、塩、黒胡椒 by KJ-KJつくったよ 46 -
PICK UP 
名店の味を再現！あんかけ焼きそば 豚細切れ、シーフードミックス、白菜、チンゲン菜、人参、エリンギ、中華麺、生姜、ニンニク、中華スープの素、オイスターソース、料理酒、濃い口醤油、片栗粉 by BigBearCatつくったよ 168 -
PICK UP 
タイの味☻ふわふわ鶏のカオマンガイ(チキンライス) ●鶏むね肉(鶏モモでも可)、●米、●ニンニクチューブ、●生姜チューブ、●塩、●水、◆玉ねぎ、◆ごま油、※醤油、※みりん、※砂糖、※ナンプラー、※味覇(ウェイパー)、※紹興酒(調理酒でも可)、※塩、※水、黒酢(穀物酢でも可)、炒りごま by mameko-kitchenつくったよ 35 -
PICK UP 
鶏もも肉とカシューナッツのオイスターソース炒め 鶏もも肉、ピーマン、カシューナッツ、◎塩コショウ、◎料理酒、◎片栗粉、★オイスターソース、酒、★みりん、★創味シャンタンDX、サラダ油 by カンノーロつくったよ 40 -
PICK UP 
ブロッコリー餃子♪韓国チャプチェマンドゥ風☆ 餃子の皮(大判)、にんにく、●豚ひき肉、(ひき肉用) ごま油、(ひき肉用) 薄口醤油、(ひき肉用) ハチミツ、(ひき肉用) 料理酒、(ひき肉用) 塩コショウ、●乾燥春雨、(春雨用) ごま油、(春雨用) 醤油、●ニラ、(ニラ用) 塩、(ニラ用) 油、●ブロッコリー、(ブロッコリー用) 塩、(ブロッコリー用) 油、●タレ、(タレ用) 薄口醤油、(タレ用) 酢、(タレ用) 輪切り唐辛子 by 麦わら猫つくったよ 12 -
PICK UP 
玉ねぎた～ぷり!!しょうが焼き＾＾ 豚こま切れ肉、玉ねぎ（大１個）、しょうが(チューブ）、料理酒、薄口醤油 by ☆コール☆つくったよ 329 -
PICK UP 
あさりのペペロンチーノ あさり(殻付き)、パスタ、★オリーブオイル、★ニンニク、★鷹の爪、料理酒、塩、ドライパセリ by mikeneko288つくったよ 25 -
PICK UP 
ご飯が進む！牛肉の甘露煮 牛肉、えのき、☆醤油、☆砂糖、☆料理酒、☆かつおだし、☆水、☆白ごま、ご飯、豆苗 by randebu-!つくったよ 77 -
料理酒で★かんたん和風アクアパッツァ 白身魚(タラ、ひらす、など)、塩・こしょう、あさり(砂出ししておく)、大根、アスパラガス(長さ3cmの斜め切り)、しめじ(ほぐしておく)、パプリカ(幅7mmの斜め切り)、ミニトマト(半分に切る)、オリーブオイル、にんにく(薄切り)、*水、*料理酒、*スープの素(顆粒) by yunachiつくったよ 4 -
PICK UP 
きのこ ご飯 コシヒカリ、もち米、しめじ、生しいたけ、人参、油揚げ、竹輪、〇水、〇ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮、〇タカラ料理酒、〇天塩、白ごま by あ——ちゃんつくったよ 129 -
PICK UP 
パスタ屋さんのボンゴレ（あさりのパスタ） パスタ、あさり、キャベツ、オリーブオイル、にんにく、白ワインor料理酒、塩・こしょう、パセリ by alohawaii**つくったよ 259 -
PICK UP 
鶏胸肉で柔らかジューシー♪にんにく味噌カレーチキン 鶏胸肉、★味噌、★ゼロカロリー甘味料、★料理酒、★にんにく すりおろし ※、ハウス 味付け カレーパウダー、レモン汁 by ラムちゃん1224つくったよ 67 -
PICK UP 
ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 130 -
PICK UP 
鶏むね肉でやわらか！冷めても美味しいチキン南蛮 ①＜お肉＞、鶏胸肉、○酢、○料理酒、○塩、●小麦粉、●片栗粉、油、②＜南蛮酢＞、味醂、醤油、酢、水、砂糖、粉末だし、③＜タルタルソース＞、ゆで卵(小～中)、らっきょう(小～中)、(か、ピクルス5～6cmのもの)、◎マヨネーズ、◎牛乳、(◎あればプレーンヨーグルトでもOK)、◎砂糖、◎ブラックペッパー(ミル)、◎パセリ、愛情 by 青色カエルつくったよ 94 -
PICK UP 
炊飯器につっこむだけ！ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒（料理酒）、★みりん by iyoママつくったよ 98 -
PICK UP 
さわらの柚庵焼きです☆優しい香りの日本のお味を♪♪ さわらの切り身＋塩、＊醤油 料理酒 みりん、＊柚子の絞り汁、柚子(又はレモン)のスライス by ゆんゆんゅんつくったよ 29 -
PICK UP 
具財はお好みでアレンジ 【プデチゲ】 しいたけ、えのきだけ、たまねぎ、長ネギ、春菊、キムチ、ウインナー、スパム、豆腐（もめん）、だし、インスタントラーメン、赤パプリカ、料理酒、みりん、味付けA コチュジャン大2、味付けA 粉唐辛子大2、味付けA おろしにんにく小2、味付けA おろししょうが小2、味付けA 塩コショウ by ガジュマルとバジルつくったよ 33 -
PICK UP 
最高に美味しいソイライス＆ガパオライス（糖質制限） ネギ、鶏もも肉、たまご、木綿豆腐、砂肝、ニンニク、ピーマン、水菜、鷹の爪、料理酒、醤油、砂糖、ナンプラー、オリーブオイル、オイスターソース by ねこやましゅんつくったよ 69 -
PICK UP 
揚げコツあり！春の旬で、冷めてもサクサクかき揚げ ○小麦粉、○片栗粉、◎料理酒、◎酢、◎水、氷、◇釜揚げしらす、◇釜揚げ桜えび、◆新玉ねぎ、◆三つ葉(束のうち太めのもの)、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 24 -
PICK UP 
袋ひとつで冷めてもやわらか美味しい！鶏の竜田揚げ 鶏もも肉、○酢、○料理酒、○醤油、○チューブのにんにく、○チューブの生姜、マヨネーズ(なくてもOK)、a片栗粉、b片栗粉、揚げ油、愛情 by 青色カエルつくったよ 59 -
PICK UP 
モリモリ食べたい♪麦とろごはん もち麦、白米、長芋、出汁パック(茅乃舎だし)、水、醤油、料理酒、塩、青じそ by M@Hつくったよ 18 -
PICK UP 
レンジで簡単★鶏むね肉の梅しそソース掛け 鶏むね肉、料理酒、梅干し、ポン酢、青じそ by ケキコつくったよ 50 -
PICK UP 
手羽元でチューリップのから揚げ、喜ぶ顔が見たいから 鶏手羽元、○醤油、○料理酒、○酢、○砂糖、○味付け塩コショウ、○チューブの生姜、○チューブのにんにく、◎片栗粉、◎水、●小麦粉、●片栗粉、揚げ油、＜用意する物＞、キッチンバサミ、ポリ手袋(百均で売ってるやつ)、愛情 by 青色カエルつくったよ 29 -
PICK UP 
簡単！春菊とモヤシの豚しゃぶ肉巻き♫ 春菊、もやし、豚しゃぶ肉、塩胡椒、料理酒、★長葱、★チューブ生姜、★ポン酢、★胡麻油、★辣油 by Seal'sつくったよ 8 -
PICK UP 
【カラフルピーマンの塩金平】 ピーマン（緑）、ピーマン（赤）、ピーマン（黄色）、白ごま、砂糖、塩、みりん、料理酒 by kiki-rinつくったよ 11 -
美味しいおつまみ作り☆鱒のあら煮 鱒のあら、生姜、☆調味料、醤油、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリンつくったよ 2 -
とろとろに仕上がります☆のろげんげの煮物 のろげんげ、水、醤油、料理酒、生姜 by アボカドプリン
