山うどのレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。山うどのレシピ検索結果 182品、人気順。1番人気は春のかおり*ウドの煮物!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

山うどのレシピ一覧 182品

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  1. 1 PICK UP 春のかおり*ウドの煮物
    春のかおり*ウドの煮物 山ウド (長さ40〜50cm)、人参、厚揚げ、酢(穀物)、砂糖、醤油、酒、みりん、和だしの素(顆粒)、水 by イイタヌ
    つくったよ 13
  2. 2 山うどの一番簡単で一番おいしい食べ方エヘン!
    山うどの一番簡単で一番おいしい食べ方エヘン! 山うどの穂先、天ぷら粉、水、揚げ油、麺つゆやいいお塩 by johnny_bean
    つくったよ 29
  3. 3 ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え
    ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え 山ウド、水、酢、酢味噌(市販品) by ブタコマ
    つくったよ 44

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  1. 4 山ウドのきんぴら
    山ウドのきんぴら 山ウドの穂先・皮、醤油、みりん、胡麻油 by iihi009
    つくったよ 4
  2. 5 香りのごちそう♥山うどの葉 美味しい作り方
    香りのごちそう♥山うどの葉 美味しい作り方 山うど(中間の茎と新葉)、味噌、砂糖、酢、水(茹で用) by えびちり君
    つくったよ 3
  3. 6 山うどのぬた
    山うどのぬた 山ウド、湯と塩、鰹出汁、若芽、味噌、味醂、砂糖、酢 by skip right
  4. 7 捨てるところなし!山うどの葉♪麺つゆマヨ和え
    捨てるところなし!山うどの葉♪麺つゆマヨ和え 山うどの葉、塩、マヨネーズ、麺つゆ、料理酒 by M@H
    つくったよ 5
  5. 8 春の味!山ウドのスティック
    春の味!山ウドのスティック 山ウド、お酢、マヨネーズ、味噌 by 千悠仁
    つくったよ 1
  6. 9 山うどとわかめの酢味噌和え
    山うどとわかめの酢味噌和え 山うど、早採りわかめ(下茹で済みのもの)、★白みそ、★酢、★砂糖 by ねこすけ
    つくったよ 1
  7. 10 山ウド酢醤油漬け
    山ウド酢醤油漬け 山ウド、・お酢、・醤油、・砂糖 by madone6
    つくったよ 5
  8. 山うどのきんぴら
    山うどのきんぴら 山ウド、ごま油、酒、醤油、みりん、砂糖、めんつゆ by kirin0218
    つくったよ 8
  9. 山うどの穂先の天ぷら*山菜の天ぷら
    山うどの穂先の天ぷら*山菜の天ぷら 山うどの穂先、たらのめ、こごみ、天ぷら粉、水、揚げ油、塩・醤油、レモン by きばな
    つくったよ 3
  10. 春の味わい★山うどの天ぷら
    春の味わい★山うどの天ぷら 山うど(穂先の柔らかい部分)、★天ぷら粉、★米粉、★水、揚げ油、.、めんつゆ by ねこすけ
    つくったよ 1
  11. 山うどに捨てるとこなし煮込み
    山うどに捨てるとこなし煮込み 山うど、鶏モモ肉、厚揚げ、輪切り唐辛子、☆生姜、☆砂糖、☆正油 酒、☆水 by johnny_bean
  12. 大地の味!山うどのマヨ味噌サラダ☆彡
    大地の味!山うどのマヨ味噌サラダ☆彡 山うど、味噌、マヨネーズ、醤油、砂糖 by hm-Lemonade
    つくったよ 1
  13. 海老と山ウド牛蒡ドレッシングサラダ
    海老と山ウド牛蒡ドレッシングサラダ 山ウド、海老、ポット湯、塩、牛蒡ドレッシング by skip right
  14. 山うどの炒め物
    山うどの炒め物 山うど(茎の部分)、卵、かつおだしの素、酒、醤油、ごま油、サラダ油 by もっちっち。(≧ω≦)b
    つくったよ 1
  15. 山うどの肉巻き
    山うどの肉巻き 豚薄切り肉、山ウド、味噌 by liarra
  16. 丸ごと全部いただく!ウドとサバ缶の煮物
    丸ごと全部いただく!ウドとサバ缶の煮物 山うど、サバの水煮缶、水、味噌、和風顆粒だし、うまみ調味料 by てんしんがちまや
    つくったよ 1
  17. いただいた山うど 天ぷら♪
    いただいた山うど 天ぷら♪ 山うど、重曹、水、全粒粉(薄力粉)、衣用水、揚げ油、醤油 by mak789
  18. 山ウドのアク抜き&定番のお惣菜「炒め煮」
    山ウドのアク抜き&定番のお惣菜「炒め煮」 山ウド(根元のみ使用)、水(アク抜き用)、米酢(アク抜き用)、油揚げ、絹さや、ごま油、日本酒、みりん、砂糖、薄口醤油、ほんだし by Startrek
    つくったよ 3
  19. ★山うどの皮とピーマン・ベーコンの炒め★
    ★山うどの皮とピーマン・ベーコンの炒め★ 山うどの皮(群馬県産)、ピーマン(宮崎県産)、ベーコン、ごま油、○醤油・みりん・酒 by アルプスの乙女
    つくったよ 1
  20. 山うどとしめじのバター醤油サラダ
    山うどとしめじのバター醤油サラダ 山うど、水、お湯、鰹出汁、塩、バター、しめじ、塩胡椒、醤油 by skip right
  21. 山ウドの皮豚こま炒め
    山ウドの皮豚こま炒め 山ウドの皮、豚肉こま切れ、・塩こしょう、・醤油 by madone6
  22. カリッと揚げてふわっと香る 山うどの天ぷら
    カリッと揚げてふわっと香る 山うどの天ぷら 山うど新芽と新葉、*中力粉or薄力粉、*片栗粉、*マヨネーズ、*水、揚げ油 by えびちり君
    つくったよ 3
  23. 生若芽と山うどサラダ
    生若芽と山うどサラダ ポット湯と塩、生若芽、水と穀物酢、山うど by skip right
  24. 山うど*梅シロップ味噌
    山うど*梅シロップ味噌 山うど(根もと部分)、酢、味噌、梅シロップ by きばな
  25. シャキシャキ♪もちもち♪山ウドと餅粟の甘酢和え
    シャキシャキ♪もちもち♪山ウドと餅粟の甘酢和え 山ウド、もちあわ、酢、てんさいオリゴ糖(液体)、<酢水>*、*水、*酢 by iihi009
  26. 山うどの天ぷら
    山うどの天ぷら 山うど(葉っぱと細い茎の部分)、小麦粉、牛乳、サラダ油、塩 by kirin0218
    つくったよ 1
  27. 山ウドと竹輪の炒め煮
    山ウドと竹輪の炒め煮 山ウド(回し切り)、竹輪(回し切り)、サラダ油、砂糖+醤油、味醂、酒、顆粒出汁、一味唐辛子 by シマちゃん7803
  28. 山うどとベーコンの塩胡椒炒め
    山うどとベーコンの塩胡椒炒め 山うど、ベーコン、塩、あらびき黒こしょう、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 3
  29. 山うどと卵キムチスープ
    山うどと卵キムチスープ ポット湯と鰹出汁、山うど、葱、生卵、白菜キムチ by skip right
  30. 案外合う合ういやいや超超おいしい山うどに缶ツナっ!
    案外合う合ういやいや超超おいしい山うどに缶ツナっ! 山うどの皮、穂先部分、缶ツナ、唐辛子、醤油、酒、砂糖 by johnny_bean
    つくったよ 1
  31. 山ウドの天ぷら
    山ウドの天ぷら 山ウド、粗塩、小麦粉、水 by Mikoto
    つくったよ 1
  32. 山ウドのそぼろ
    山ウドのそぼろ 山ウドの葉と茎の部分、豚ひき肉、塩、胡椒、サラダ油、料理酒 by アボカドプリン
    つくったよ 1
  33. 山ウド柚子胡椒マヨネーズ和え
    山ウド柚子胡椒マヨネーズ和え 山ウド、マヨネーズ、柚子胡椒、酢 by iihi009
    つくったよ 3
  34. 山ウドと野菜のサラダ
    山ウドと野菜のサラダ 山ウド、きゅうり、人参、生シイタケ、たまご、A砂糖、A塩、<かけドレ>、土佐酢、薄口醤油、砂糖、鰹節 by snowoods**
  35. 山菜好きにおすすめ☆ 「山ウド味噌炒め煮」
    山菜好きにおすすめ☆ 「山ウド味噌炒め煮」 山ウド、豚バラ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、味噌、みりん、ほんだし、ごま油、日本酒(煮汁用)、砂糖、白ゴマ by Startrek
    つくったよ 1
  36. 山うど皮のきんぴら*北海道のウド
    山うど皮のきんぴら*北海道のウド うどの皮、酢、ごま油(炒め用)、酒、みりん、うすくち醤油、赤唐辛子(輪切り)、ごま油(香りづけ用) by きばな
    つくったよ 1
  37. 春♪山うどの油炒め
    春♪山うどの油炒め 山うど、和風だし、麺つゆ(2倍濃縮)、みそ by Hana87
  38. 香りを楽しみます☆山うどのカレーライス
    香りを楽しみます☆山うどのカレーライス 山うど、豚バラ肉、玉ねぎ、人参、マサラカレー、水、ご飯 by えだ豆カシューナッツ♪
  39. 山うどのダシダ炒め
    山うどのダシダ炒め 山うど(茎の部分)、ごま油、ダシダ、醤油 by kirin0218
  40. 山ウドのゴマ味噌和え♪
    山ウドのゴマ味噌和え♪ 山ウド、白ごま、味噌、みりん、砂糖 by hiromu82
    つくったよ 1
  41. うまさ格別☆山うどとツナのマヨサラダ
    うまさ格別☆山うどとツナのマヨサラダ 山うど、ツナ缶、マカロニ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウ by えだ豆カシューナッツ♪
  42. 山ウドのアク抜き(下処理)
    山ウドのアク抜き(下処理) 山うど、茹で水 by aki's Kitchen
    つくったよ 2
  43. うどと大葉と人参のかき揚げ
    うどと大葉と人参のかき揚げ うど、人参、大葉、小麦粉(まぶす用)、●小麦粉、冷水、揚げ油 by メリッコ
  44. 春香うどジンジャー風味の味噌マヨ和え
    春香うどジンジャー風味の味噌マヨ和え 山うど(皮を剥いたもの)、☆生姜(チューブ)、☆味噌、☆マヨネーズ、☆三温糖 by とまとママ3410
  45. 山ウド七味マヨネーズ和え
    山ウド七味マヨネーズ和え 山ウドの茎の部分、・マヨネーズ、・七味、・お酢 by madone6
  46. 山ウドと生若芽の味噌汁グリル
    山ウドと生若芽の味噌汁グリル クリスタルカイザー、鰹出汁、山ウド、ポット湯、生若芽/グリル若芽、味噌 by skip right
  47. インゲンと山うどとかにかまサラダ
    インゲンと山うどとかにかまサラダ ポット湯、穀物酢、かにかまぼこ、オマーンインゲン、茹でた山ウド、マヨネーズ by skip right
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