合わせだしのレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。合わせだしのレシピ検索結果 295品、人気順。1番人気は鰹節粉で実現!絶品料理の基本となる合わせだし!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

合わせだしのレシピ一覧 295品

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  1. 1 鰹節粉で実現!絶品料理の基本となる合わせだし
    鰹節粉で実現!絶品料理の基本となる合わせだし 軟水、昆布、鰹節粉 by Seika A
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  2. 2 圧倒的な香りとコク!!最強うどんだし
    圧倒的な香りとコク!!最強うどんだし 水、昆布、かつお、薄口醬油、みりん by colokitchen
    つくったよ 6
  3. 3 【離乳食中期】白身魚入りおじや
    【離乳食中期】白身魚入りおじや 合わせだし、白身魚(冷凍ストック)、にんじん(冷凍ストック)、大根(冷凍ストック)、おかゆ(冷凍ストック) by はちわれ413

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  1. 4 【離乳食中期】昆布だしとかつお節でお手軽合わせだし
    【離乳食中期】昆布だしとかつお節でお手軽合わせだし 昆布だし、かつお節 by はちわれ413
  2. 5 パパッと美味しい★肉詰め椎茸の和風煮込み【動画】
    パパッと美味しい★肉詰め椎茸の和風煮込み【動画】 生椎茸(Lサイズ)、小麦粉、サラダ油、【肉だね】、鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、溶き卵、塩、【煮汁】、合わせ出汁(昆布とかつお節)、酒、みりん、うす口醤油、濃い口醤油、塩、生姜の搾り汁、【水溶き片栗粉】 by ボナペティクッキング
  3. 6 初心者でも簡単!冬瓜とジャガイモの煮物
    初心者でも簡単!冬瓜とジャガイモの煮物 冬瓜、ジャガイモ ※インカのめざめ使用、合わせ出汁 ※ID:1220011211、醤油、みりん、絹さや by Seika A
  4. 7 脂が甘い♡豚バラとニラのスタミナ醤油鍋!
    脂が甘い♡豚バラとニラのスタミナ醤油鍋! 豚バラ薄切り、ニラ、キャベツ、絹豆腐、しめじ、醤油、みりん、ニンニクチューブ、顆粒合わせ出汁(かつお・昆布)、水 by きっちゃん@ネットの片隅に生息
    つくったよ 1
  5. 8 ☆土鍋で暖か優しい、キノコとシラス雑炊☆
    ☆土鍋で暖か優しい、キノコとシラス雑炊☆ だし汁(合わせだし汁用)、塩(合わせだし汁用)、醤油(合わせだし汁用)、ご飯、えのき、しめじ、刻みネギ、白ごま、釜揚げシラス by macinu
  6. 9 【冷めても美味しい】洋風だし巻き卵
    【冷めても美味しい】洋風だし巻き卵 ダシ汁 ※昆布だしや合わせだし、コンソメ顆粒、砂糖、ホワイトペッパー、サラダ油 by Seika A
  7. 10 冷蔵庫で一晩☆水出しポットで片づけ簡単の合わせだし
    冷蔵庫で一晩☆水出しポットで片づけ簡単の合わせだし 削り節、だし昆布、お好みで煮干し、水、水出しティーポット by fukuwajutu
    つくったよ 8
  8. 贅沢に☆タコと筍の炊き込み御飯〜カニ身乗せ〜
    贅沢に☆タコと筍の炊き込み御飯〜カニ身乗せ〜 合わせ出汁、米、干たこ、筍水煮(柔らかい部分)、A醤油、A日本酒、B醤油、B日本酒、生姜、かに身、山椒佃煮 by amarj
  9. チビがんもの卵とじ丼
    チビがんもの卵とじ丼 ご飯、((合わせだし))、お湯カップ1と1/2にほんだしかつおと、こんぶのあわせだしを2g溶かす、*、砂糖、*、みりん、*、醤油、薬味ネギ、卵、油抜き用のお湯、小粒のがんもどき(10個入り×2袋) by cabon
    つくったよ 2
  10. 砂糖不使用*ヘルシーこんにゃくの炊いたん♪
    砂糖不使用*ヘルシーこんにゃくの炊いたん♪ 板蒟蒻、合わせ出汁(かつおと昆布)、塩、醤油、みりん、鰹節 by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 5
  11. ★ハゲウマ(激美味)焼きシシャモ鍋★
    ★ハゲウマ(激美味)焼きシシャモ鍋★ シシャモ、豆腐、ネギ、もやし1袋、だし汁(かつおと昆布)(合わせ出汁用)、塩(合わせ出汁用)、醤油(合わせ出汁用) by macinu
    つくったよ 2
  12. ニシン蕎麦用ソフト身欠きニシンの炊き方
    ニシン蕎麦用ソフト身欠きニシンの炊き方 ソフト身欠きニシン(半身)、ニシン用合わせ出汁、水、酒、濃口醤油、砂糖、昆布 by いま一度日本人に和食を
  13. お出汁が効いたふっくら美味しい〜だし巻き卵〜
    お出汁が効いたふっくら美味しい〜だし巻き卵〜 卵、合わせだしのだし汁(レシピID有り)、*砂糖、*塩 by micchyo
    つくったよ 3
  14. 伝統食材で健康メニュー!高野豆腐と海老の煮物
    伝統食材で健康メニュー!高野豆腐と海老の煮物 高野豆腐、海老、きぬさや、干し椎茸、ニンジン、高野豆腐の合わせ出汁、●水、●昆布(5×10)、●鰹節、〇酒、〇砂糖・醤油、〇塩、干し椎茸の合わせ出汁、◎干し椎茸の戻し汁、◎酒・砂糖・みりん・醤油 by oppeke22
  15. パパッと美味しい★新玉ねぎのそぼろあんかけ【動画】
    パパッと美味しい★新玉ねぎのそぼろあんかけ【動画】 新玉ねぎ、鶏のひき肉、(A)、合わせ出汁(昆布とかつお節)、酒、みりん、塩、うす口醤油、●水溶き片栗粉、<付け合わせの野菜>、キヌサヤ、人参(1㎝弱程の厚さ) by ボナペティクッキング
  16. ブロッコリーと白ネギのうどん
    ブロッコリーと白ネギのうどん 冷凍うどん、茹でブロッコリー、〇水、〇顆粒合わせだし、〇醤油、〇味醂、刻み葱、七味唐辛子、山椒 by cacheお返事レポ休みます
    つくったよ 3
  17. スライス餅で  根菜と春菊のお雑煮
    スライス餅で  根菜と春菊のお雑煮 里芋、金時人参、4種の合わせだし、麺つゆ 4倍濃縮、春菊、水、スライス餅 by BEBE2936
  18. 里芋のフライ
    里芋のフライ 里芋、★合わせだし、★醤油、★みりん、★塩、たまご、米粉、パン粉 by ***ミモザキッチン***
  19. ライバルは牛すじ!絶品おつまみ 鶏皮の煮込み
    ライバルは牛すじ!絶品おつまみ 鶏皮の煮込み 鶏の皮、茹で卵、新じゃがいも(小芋)、だし汁(魚介と昆布の合わせ出汁を使用)、A 醤油、A みりん、A オイスターソース もしくはXO醤、七味唐辛子 by Seika A
  20. 大根と人参のかき玉汁
    大根と人参のかき玉汁 大根(京都府産)、人参(茨城県産)、溶き卵、鰹と昆布の合わせだし汁、★醤油、★味醂、塩コショウ by ねあっっ
    つくったよ 5
  21. 5分以内の合わせだしうどん
    5分以内の合わせだしうどん 水、生うどん、市販の合わせだし、水、木綿豆腐角切り、小松菜ざく切り、もやし、卵 by ぐーちゃんとごんちゃん
  22. 煮だし不要の合わせだしで★おいし~い定番お味噌汁
    煮だし不要の合わせだしで★おいし~い定番お味噌汁 <合わせだし>、にぼし、だし用昆布、水、<お味噌汁>、合わせだし、乾燥わかめ、長ねぎ、豆腐、無添加味噌、かつお粉 by fujimon58
  23. 【合わせ出汁で簡単】カマボコと小松菜のお吸い物
    【合わせ出汁で簡単】カマボコと小松菜のお吸い物 合わせ出汁(鰹と昆布)、醤油、みりん、小松菜、カマボコ、(※あれば柚子など柑橘類) by Seika A
    つくったよ 1
  24. 【合わせ出汁で簡単】麦ごはんのミルク粥(全粥)
    【合わせ出汁で簡単】麦ごはんのミルク粥(全粥) 麦ごはん、合わせ出汁(鰹と昆布)、牛乳、塩、(写真のトッピング)、鮭フレーク、わさび(チューブ入り) by Seika A
  25. 我が家のカレーうどん☆お餅とチーズのトッピング☆
    我が家のカレーうどん☆お餅とチーズのトッピング☆ かつおと昆布の合わせ出汁、醤油、砂糖、ねぎ、人参、鶏モモ肉(豚肉や油揚げでも)、カレールー、水溶き片栗粉、お餅、とろけるチーズ、うどん by はちわれ413
  26. 合わせだし 味噌汁
    合わせだし 味噌汁 豚バラ肉、人参、大根、絹ごし豆腐、ごぼう、ネギ、かつおだし、いりこだし、味噌、水 by もも。
    つくったよ 1
  27. ほうれん草のお浸し ほうれんそうのおひたし
    ほうれん草のお浸し ほうれんそうのおひたし ほうれん草、水(合わせ出汁用)、鰹節(合わせ出汁用)、昆布(合わせ出汁用)、醤油(合わせ出汁用)、みりん(合わせ出汁用)、醤油(ほうれん草絞り用) by ポイボス
    つくったよ 7
  28. お野菜入り味噌煮込みうどん
    お野菜入り味噌煮込みうどん うどん、水、〇顆粒合わせだし、〇信州みそ、〇醤油、〇味醂、●トマト、●緑豆もやし、●ナス、オリーブ油 by cacheお返事レポ休みます
  29. 油揚げやキャベツのお味噌汁
    油揚げやキャベツのお味噌汁 水、合わせだし、味噌、油揚げ、キャベツ、新玉ねぎ by cacheお返事レポ休みます
    つくったよ 6
  30. ヘルシーなのに濃厚 豆乳トマト担々麺
    ヘルシーなのに濃厚 豆乳トマト担々麺 ①水、①酒、①鰹系合わせ出汁、②ごま油、②すりおろしショウガ、②すりおろしニンニク、②豆板醤、②味噌、②豚ひき肉、③きざみザーサイ、③練りごま、③鶏がらスープの素、③塩こうじ、③豆乳、③さいの目切りトマト、④ニラ、④すりゴマ、中華麺、ラー油 by 余り物消費おじさん
  31. ピーマンと鰯蒲焼の卵とじ
    ピーマンと鰯蒲焼の卵とじ ピーマン、鰯の蒲焼缶詰、卵、合わせだしの素 by Chaika
  32. 今日の味噌汁★かぼちゃとニラのお味噌汁【動画】
    今日の味噌汁★かぼちゃとニラのお味噌汁【動画】 合わせ出汁(煮干しと昆布)、かぼちゃ、シメジ、ニラ、油揚げ、味噌 by ボナペティクッキング
    つくったよ 1
  33. 新玉ねぎの優しい甘さ活かした含め煮
    新玉ねぎの優しい甘さ活かした含め煮 新玉ねぎ、新玉ねぎ用合わせ出汁 以下、出汁(顆粒可)、酒、味醂、塩、タカの爪、昆布、木の芽 by いま一度日本人に和食を
  34. 今日の味噌汁★チンゲン菜ともやしのお味噌汁【動画】
    今日の味噌汁★チンゲン菜ともやしのお味噌汁【動画】 合わせ出汁(煮干しと昆布)、チンゲン菜、もやし、人参、マイタケ、油揚げ、味噌 by ボナペティクッキング
  35. ひよこ豆と豆腐のお好み焼き
    ひよこ豆と豆腐のお好み焼き ひよこ豆、豆腐、ネギ、玉ねぎ、味噌、みりん、長いも、米粉、鰹節と昆布の合わせだし、醤油 by 土方さん
  36. 焼きあんこ餅雑煮
    焼きあんこ餅雑煮 にんじん薄切り型抜き、水、麺つゆ(2倍濃縮)、和風だし(顆粒合わせだし)、酒、かまぼこ、お麩、お麩を戻す水、あんこ餅 by aki_22
  37. かす汁
    かす汁 合わせ出汁、干し椎茸戻し汁、味噌、大根、人参、油揚げ、ねぎ、干し椎茸、酒粕 by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 1
  38. ポーチドエッグのわかめスープ
    ポーチドエッグのわかめスープ 和風の合わせ出汁、たまねぎ、カットワカメ、卵、胡椒 by Seika A
    つくったよ 1
  39. 大豆&海藻の旨みたっぷりお味噌汁
    大豆&海藻の旨みたっぷりお味噌汁 昆布と煮干の合わせ出汁、味噌、絹ごし豆腐、刻み油揚げ、カットワカメ、あおさ by Seika A
  40. ツナ缶でお味噌汁感覚の粕汁
    ツナ缶でお味噌汁感覚の粕汁 合わせだし ※昆布とアゴと煮干を使用、大根、ノンオイルのツナ、白味噌、酒粕、水、長葱 by Seika A
    つくったよ 1
  41. 焼き鱈のお吸い物
    焼き鱈のお吸い物 タラの切り身、長ネギ、だし汁(かつおと昆布の合わせだし)、塩、ゆず胡椒 by 野菜野郎
    つくったよ 1
  42. 鶏・ごぼう・えのき☆優しい味わいの炊き込みごはん
    鶏・ごぼう・えのき☆優しい味わいの炊き込みごはん 米、水、▼和風合わせだし粉、▼酒、▼薄口醤油、▼塩、鶏モモ肉、ごぼう、えのき、■濃口醤油 by cuptea☆
  43. 【簡単】お豆腐の海苔あんかけ
    【簡単】お豆腐の海苔あんかけ カツオのダシ、もしくは合わせ出汁、醤油、みりん、片栗粉・水、焼き海苔、絹ごし豆腐 by Seika A
  44. だしたっぷり❣️出し巻き玉子
    だしたっぷり❣️出し巻き玉子 玉子、【合わせ出汁】、片栗粉(入れるなら)、出汁、薄口醤油、みりん by ゆみたろう☆
  45. 今日の味噌汁★トウモロコシのお味噌汁【動画プラス】
    今日の味噌汁★トウモロコシのお味噌汁【動画プラス】 合わせ出汁(かつお節と昆布)、トウモロコシ、味噌、小ネギ(小口切り) by ボナペティクッキング
  46. パパッと美味しい★我が家のだし巻き卵【動画】
    パパッと美味しい★我が家のだし巻き卵【動画】 卵、合わせ出汁(かつお節と昆布)、サラダ油、(A)、清酒、うす口醤油、塩、砂糖、片栗粉 by ボナペティクッキング
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  47. 冷ましてほっくり じゃが玉
    冷ましてほっくり じゃが玉 男爵芋、玉ねぎ、水、かつおとこんぶの合わせ出汁顆粒、砂糖、醤油、みりん by cabon
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