一夜漬けのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。一夜漬けのレシピ検索結果 418品、人気順。1番人気はキャベツと白菜の一夜漬け！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
一夜漬けのレシピ一覧 418品
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人気順（７日間）
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新着順
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1 位 
キャベツと白菜の一夜漬け キャベツ、白菜、塩、塩こんぶ by きばなつくったよ 3 -
2 位 
生姜入り❤３種の野菜の一夜漬け♪（揉まないでＯＫ） キャベツ（芯も細く切ればＯＫ♪）、きゅうり、人参（皮もＯＫ♪）、新生姜すりおろし（新生姜でなくても♪）、昆布だし、塩 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
3 位 
サッパリ美味しい おろぬき大根の一夜漬け おろぬき大根、塩 by Suzhoutomoつくったよ 1
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4 位 
＋酒粕❤きゅうり＆大根の一夜漬け♪（米酢ほか） きゅうり、大根（皮は使わない）、塩、砂糖、■米酢（まろやか）、■酒粕 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
5 位 
キャベツと茗荷の一夜漬け ★キャベツ（小さめ）、★キュウリ、★茗荷、★塩 by きばな -
6 位 
旨味を凝縮☆ 「ボタンエビ塩ウニ和え」 ≪自家製塩ウニ一夜漬け≫、生うに、塩、≪ボタンエビ塩ウニ和え≫、ボタンエビ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、塩ウニ by Startrek -
7 位 
ラディッシュの塩昆布漬け＊一夜漬け ラディッシュの葉、塩（下漬け用）、ラディッシュの実、塩昆布、塩（本漬け用） by きばなつくったよ 3 -
8 位 
減塩！？発酵食品の味噌で❤白菜の一夜漬け♪ 白菜、味噌、塩昆布 by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
9 位 
簡単❤人参＆葉っぱの一夜漬け♪（大根の葉でも） 人参（皮付きＯＫ♪）、人参の葉（大根の葉でも♪）、＊人参１本の３，４倍長さを使用、塩、昆布だし by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
10 位 
臭くない❤エスニック一夜漬け♪（混ぜるだけ） 大根、きゅうり、茗荷、ナンプラー、あれば、飾りに芹や三つ葉など、（他にセロリの葉などでも） by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
小茄子の一夜漬け 小茄子、ミョウバン、塩、味の素、水 by Startrek -
ウドの簡単漬け物 ウド、昆布、酢（アク抜きの酢水を作る分）、市販の一夜漬けの素 by issaママ -
すぐも食べられる❤揉まないキャベツ外葉の一夜漬け♪ キャベツ外葉（色が綺麗）、生姜千切り、大葉、茗荷、塩、昆布だし by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
柚子が無くてもレモンで❤キュウリと白菜の一夜漬け♪ きゅうり、白菜、人参（皮付きＯＫ！）、レモン輪切り（薄めで）、塩 by ジョン・リーバスつくったよ 6 -
大根のガーリック塩麹一夜漬け 大根、シーズニング塩麹(ガーリック)、砂糖 by liqueur -
簡単！ピンク色の大根サラダ♪（明太子で一夜漬け） 大根（中太）、生食用の明太子、マヨネーズ、アオサ（青海苔） by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
皮付きで綺麗！調味料少な目で一夜漬け（大根＆柚子） 大根（青首大根の青い所が望ましい）、柚子の皮、砂糖、塩 by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
きゅうりと茗荷の一夜漬け 胡瓜、茗荷、塩 by きばなつくったよ 5 -
サラダ風❤キュウリの味噌漬けもどき♪（一夜漬け） きゅうり、市販の胡瓜の味噌漬け、味噌、ポン酢、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
夏の風物詩☆ 「スイカの皮の一夜漬け」 小玉スイカの皮、塩、味の素 by Startrek -
袋でもみもみ☆簡単一夜漬け キャベツ、きゅうり、セロリ、塩 by ももにゃんこ。 -
豚肉のスタミナ弁当 豚肉（もも肉の厚切り）、★ジンギスカンのたれ、★おろし玉葱、★醤油、★コチュジャン、★コショウ・ガーリックパウダー、★サラダ油、粗びきコショウ、・・・、＊卵焼き、＊パプリカと胡瓜の一夜漬け、＊オカヒジキのおひたし、ごはん、☆新生姜の甘酢漬け・キムチ、☆黒ゴマ by きばな -
赤城しぐれ（大根）＆パリパリ京菜漬けで一夜漬け♪ 赤城しぐれ（大根）＊皮付きＯＫ、代用可、岩塩（ポイント！）、カット済み京菜漬け（代用可）、（商品名、パリパリ京菜漬け） by ジョン・リーバスつくったよ 6 -
可愛い❤桜花漬けで一夜漬け♪（白菜＆きゅうり） 白菜、きゅうり、桜花塩漬け、昆布だし、★今回は減塩ではなく普通の漬け物です by ジョン・リーバス -
キャベツの塩水漬け＊一夜漬け キャベツ、昆布、タカノツメ、水、塩 by きばな -
ミント少々！？簡単キュウリの一夜漬け♪（塩麹） きゅうり、塩麹、ミントの葉 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
PICK UP 
【独居自炊】セロリの一夜漬け セロリ、めんつゆ、酢、一味唐辛子 by ブッ子つくったよ 15 -
キャベツとピーマンの一夜漬け キャベツ（小）、胡瓜、ピーマン、塩、昆布、赤唐辛子（輪切り） by きばなつくったよ 1 -
きゅうり酢！？蜂蜜で❤ヘルシーな一夜漬け♪（茗荷） きゅうり、塩、■茗荷（小口切り）、■米酢（まろやか）、■はちみつ by ジョン・リーバス -
放置で簡単！青高菜の浅漬け！ 青高菜、塩、水、漬物器（今回はハリオガラスの一夜漬け器） by nikukiuつくったよ 19 -
キャベツと獅子唐の一夜漬け ★キャベツ（小さめ）、★シシトウ、★胡瓜、＊人参（繊切り）、＊生姜（繊切り）、＊根昆布だし、＊赤唐辛子（輪切り）、塩 by きばな -
色どめ兼ねて❤ナス＆レモンの一夜漬け♪（小松菜） レモン輪切り、なす、■塩、■砂糖、小松菜（他の青菜でも） by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
きざみ胡瓜と水菜の一夜漬け 胡瓜、水菜、生姜の薄切り、昆布、タカノツメ、塩 by きばな -
＋生姜❤３種の葉物野菜の一夜漬け♪（新キャベツ他） タアサイ、新キャベツ、小松菜、しょうが、塩、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
大根葉が栄養豊富♪ 「大根のゆず一夜漬け」 大根（輪切り）、大根葉、※10ｃｍ程度までついてる分だけ、塩（塩揉み用）、味の素、塩（調味用）、黄ゆずの皮 by Startrekつくったよ 1 -
塩なし❤梅干し＆大葉で野菜３種の一夜漬け♪ 大根、キャベツ、きゅうり、大葉（青紫蘇）、梅干し、あれば、桜花塩漬け by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
簡単！和っぽい❤＋黒豆茶出しガラと白菜の一夜漬け♪ ミニ白菜、こんぶ茶、塩、黒豆茶ガラ by ジョン・リーバス -
高山きゅうりとみょうがの一夜漬け 高山きゅうり、みょうが、粗塩 by MAMA6138つくったよ 1 -
かりもりの塩麹一夜漬け かりもり、塩麹 by tsuguminokoneta -
もみじスティックと胡瓜の一夜漬け もみじスティック、胡瓜、塩、根昆布だし（白だし） by きばな -
塩麹＆キムチで❤白菜とキュウリの一夜漬け♪ 白菜、きゅうり、塩麹、白菜キムチ by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
少し丁寧な❤蕪の一夜漬け♪（酢、砂糖、塩、だし） 蕪、蕪の葉、☆塩、砂糖、☆米酢、和風だし、☆鷹の爪 by ジョン・リーバス -
野沢菜な感じ！？小松菜の一夜漬け♪（桜花塩漬け） 小松菜、桜花塩漬け（多めの塩ひとつまみでも♪） by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
かぶの簡単一夜漬け 10127 かぶ、かぶの葉 (長さ短めの千切り)、【A 調味料】、塩、酢、砂糖 by mimi_chin -
焼き魚定食 鯖の干物、大根、醤油、ご飯、大根買ったら一夜漬けのお漬物から by mimi2395つくったよ 3 -
小松菜一夜漬け 小松菜、◎しお、◎テンヨ 白だし、◎鷹の爪（輪切り）、◎細切り昆布 by PanPan01 -
イカのウニ和え お刺身用イカ、一夜漬け粒うに by 楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」 楽天市場つくったよ 2 -
「かき醤油」で絶品味玉！半熟黄金卵 玉子、【Ａ】かき醤油、【Ａ】水 by アサムラサキ 楽天市場 -
スイカの皮のお漬け物 スイカの皮（白い部分）、塩 by けいちゃん０８８ -
＊ほんのり甘い♪きゅうりのあっさり漬け＊ きゅうり、砂糖、塩 by ぶるぶるらぶつくったよ 11
