ミンチのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。ミンチのレシピ検索結果 110586品、人気順。1番人気は大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
ミンチのレシピ一覧 110586品
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人気順（７日間）
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新着順
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1 位 PICK UP 
大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 321 -
2 位 PICK UP 
節約♫簡単♫ひき肉の肉じゃが風 豚ひき肉、玉ねぎ、じゃが芋、万能ネギ、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油、◎だしの素 by みさきらりんずつくったよ 175 -
3 位 PICK UP 
★合挽き肉のサイコロステーキ★ 合挽き肉、◎片栗粉、◎塩、◎ブラックペッパー、サラダ油、★ブラックペッパー、★塩 by みさきらりんずつくったよ 409
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4 位 PICK UP 
ご飯がすすむ☆挽き肉とかぼちゃの甘辛炒め 合挽き肉、かぼちゃ、ピーマン、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒 by うーころちゃんつくったよ 827 -
5 位 PICK UP 
こんがり厚揚げのひき肉あんかけ 厚揚げ、牛豚ひき肉、ごま油、ねぎ、生姜、大葉、A水、A砂糖・醤油・酒、Aみりん、片栗粉・水、塩、黒コショウ by yucosrecipeつくったよ 26 -
6 位 PICK UP 
豚ひき肉入りのレタスチャーハン 豚ひき肉、サラダ油、卵、レタス、ご飯、人参の微塵切り、醤油、塩、胡椒 by みゅうしろつくったよ 66 -
7 位 PICK UP 
厚揚げのひき肉詰め 厚揚げ、鶏ひき肉、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆オイスターソース、☆鶏がらスープ(粉末)、☆おろししょうが by まさきちデリカつくったよ 239 -
8 位 PICK UP 
春菊と豚ひき肉のピリ辛そぼろ 豚ひき肉、春菊（葉と茎を2〜3mmに刻む）、ごま油、生姜（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、a.酒、a.みりん、a.オイスターソース、a.醤油 by うどん粉LABOつくったよ 72 -
9 位 PICK UP 
【夫婦のおつまみ】キャベツとミンチのカレー風味炒め キャベツ、合い挽きミンチ、しめじ、カレーフレーク、サラダ油 by cocopoteitoつくったよ 2 -
10 位 PICK UP 
ゴハンがすすむ～☆大根のひき肉あんかけ 大根、豚挽き肉、にんにく(みじんぎり)、☆酒、☆砂糖、☆水、○しょう油、○みりん、片栗粉、片栗粉を溶く水、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 1,009 -
PICK UP 
フライパン１つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物 緑豆はるさめ、豚ひき肉、まいたけ（他キノコでも）、 ☆水、 ☆ウエイパー、 ☆オイスターソース、 ☆しょう油、 ☆塩、塩コショウ、ゴマ油か食べるラー油1270000076、もやし、青ネギの刻んだもの by Rose2420つくったよ 270 -
PICK UP 
ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き ご飯、合挽き肉、タマネギ、にんじん、ケチャップ、塩、こしょう、マーガリン(ケチャップライス用)、✳︎卵、✳︎牛乳、✳︎塩、マーガリン(卵用)、ケチャップ(仕上げにかける分) by tekonaniつくったよ 125 -
PICK UP 
旬の野菜が美味しい★麻婆なす～♪ 豚ひき肉、なす、ピーマン、ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤、しょう油、酒、みそ、片栗粉、砂糖、水、油 by じゅりあん〜♪つくったよ 426 -
PICK UP 
鶏ミンチで☆簡単ミートソースグラタン 鶏ミンチ、たまねぎ、にんにく、ホールトマト、チキンスープの素、ペンネ、シュレッドタイプのとろけるチーズ、スライスチーズとろけるタイプ、塩コショウ、オリーブオイル、パセリ(刻んだもの)、バター(お皿に塗る用) by こんぎぃつくったよ 43 -
PICK UP 
簡単！かぶの挽肉トロトロあんかけ かぶ（葉も）、挽肉、顆粒だし、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉（水で溶く） by アンanneつくったよ 501 -
PICK UP 
簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル（サラダ油でも）、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ）、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319つくったよ 511 -
PICK UP 
★ひき肉★揚げない麻婆なす 米なす（大）、豚ひき肉、小ねぎ、●みそ、●てんさい糖、みりん、●しょうゆ、水、●豆板醤、●塩こしょう、にんにく、ごま油 by ☆haruru☆つくったよ 98 -
PICK UP 
＊我が家の定番☆牛そぼろ弁当＊ ごはん、牛ひき肉、卵、小松菜、にんじん、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、菜種油(炒り卵の分も含む)、白すりごま by ぶるぶるらぶつくったよ 143 -
PICK UP 
トマト風味のロールキャベツ キャベツ、合挽きミンチ、玉ねぎ、★卵、★パン粉、★牛乳、★塩、★コショウ、★ナツメグ(なくても可)、カットトマト缶、ケチャップ、キャベツの茹で汁、コンソメ、水溶き片栗粉 by 我楽多さんつくったよ 432 -
PICK UP 
豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ（正味）、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by deburedsつくったよ 1,223 -
PICK UP 
ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格！麻婆茄子 茄子、豚ひき肉、長ネギ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、水、＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝、●鶏ガラスープの素、●豆板醤、●味噌、●醤油、●砂糖、●お酒、水溶き片栗粉、★ごま油、油 by まめもにおつくったよ 724 -
PICK UP 
大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-｀)つくったよ 720 -
PICK UP 
ミートローフ。 合い挽きミンチ、にんじん みじん切り、たまねぎ みじん切り、ピーマン みじん切り、コーン、卵、パン粉、マヨネーズ、塩 こしょう、茹で卵、●たまねぎ 摩り下ろし、●ウスターソース、●ケチャップ、●水、●砂糖 by ゆきっぺ１２２５つくったよ 120 -
PICK UP 
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね ＜つくねの材料＞、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、＜タレの材料＞、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´｀●)つくったよ 1,856 -
PICK UP 
ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮 ジャガイモ、豚ひき肉、しょうが、煮汁、・しょう油 みりん 酒 お水、砂糖、ダシの素 by もりくーんつくったよ 1,233 -
PICK UP 
茄子のひき肉挟み焼き 茄子、玉ねぎ、豚ひき肉、●塩、こしょう、●片栗粉、小麦粉、サラダ油、生姜醤油（またはポン酢などでも） by メリッコつくったよ 41 -
PICK UP 
超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 237 -
PICK UP 
簡単！じゃがいも☆ひき肉カレー炒め じゃがいも、合いびき肉（牛、豚どちらでもＯＫ）、パセリ、カレー粉、塩、顆粒コンソメ（なくてもOK）、オリーブ油 by wakuwaku3169つくったよ 207 -
PICK UP 
きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース（お好みのきのこ類）、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★つくったよ 103 -
PICK UP 
簡単時短！ひき肉ロコモコ丼 玉ねぎ、パプリカ、合挽き肉(豚ひき肉)、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、塩コショウ、卵、オリーブオイル、ブラックペッパー、サニーレタス、ミニトマト、ご飯、水 by ハナマルつくったよ 177 -
PICK UP 
おつまみにも☆ 鶏ひき肉と野菜の巾着 鶏ひき肉、油揚げ、にんじん、えのき、玉ねぎ、しょうが汁、小麦粉、★出汁、★酒、★砂糖、みりん、★しょうゆ、万能ねぎ(有れば) by maro_mee *つくったよ 1 -
PICK UP 
絶品！ドライカレー 豚挽き肉、ピーマン、ニンジン、タマネギ、カレールー(市販品)、水、★ケチャップ、★ウスターソース、塩・こしょう、サラダ油、温泉卵(こつ参照) by uzuratukune3つくったよ 1,124 -
PICK UP 
挽肉茄子のピリ辛素麺 素麺、*挽肉、*おろし生姜、*鷹の爪、茄子、**酒、**醤油、**みりん、ヤマキめんつゆ、大葉 by leopooつくったよ 126 -
PICK UP 
バレンタインに☆優しいロールキャベツ キャベツ、玉ねぎ、合挽肉、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、人参、固形ブイヨン、ローリエ、水、トマトペースト、ケチャップ、仕上げに塩こしょう by きのこのみみつくったよ 9 -
PICK UP 
ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き ピーマン、【肉だね】、牛豚合挽き肉、ひじき煮残り、おから、塩胡椒、マヨネーズ、＊＊＊、ケチャップ（トマトソース）、とろけるチーズ、あらびきブラックペパー、バジル by PECOchan0711つくったよ 18 -
PICK UP 
主夫がつくる牛ひき肉のクリームパスタ 牛ひき肉、タイム（乾燥）、オレガノ（乾燥）、牛乳、小麦粉、塩、にんにく、オリーブオイル、フェットチーネ by 主夫マコトつくったよ 9 -
PICK UP 
給料日前の☆ちょっと豪華に見える一品 油揚げ、鶏ミンチ、青ネギ、ニンジン、生姜（すりおろし）、卵、油揚げの切り落とし部分（刻み）、塩コショウ、水、酒、だし醤油、みりん、片栗粉、水溶き片栗粉、三つ葉（長いもの）、ネギ、または青物（煮汁に入れます。） by fly to the sky0985つくったよ 122 -
PICK UP 
家でも作れる本格『台湾まぜそば』のレシピ♫ 太麺(生麺)、【台湾ミンチ】、合挽き肉、にんにく(トッピング分含む)、赤唐辛子、サラダ油、A：醤油、A：みりん、A：砂糖、A：鶏がらスープ、A：水、五香粉、【トッピング】 ※1人分の量、ニラ、長ネギ、魚粉（鰹節）、刻み海苔、卵黄、【タレ】、長ネギ、生姜、塩、サラダ油 by M`sDINERつくったよ 5 -
PICK UP 
お弁当に便利☆チキンナゲット 鶏ひき肉、卵、薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、顆粒コンソメ、しょうゆ、塩こしょう by たまりんど73つくったよ 321 -
PICK UP 
包丁いらず簡単ガパオライス！チョッキング♪ 牛豚ひき肉、セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげん、にんにく、鷹の爪、ごま油、生バジル、オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油、ごはん、卵 by 石倉かおりつくったよ 204 -
PICK UP 
めちゃうまｯｯ！メンチかつ。 豚挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、塩、※塩、※コショウ、※パン粉、片栗粉、ウスターソース、※卵、★薄力粉、生パン粉、★卵 by カオリmamaの部屋つくったよ 646 -
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豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ（お好みで） by coco_115つくったよ 242 -
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春キャベツの焼きメンチカツ♪ キャベツ、ひき肉、☆パン粉、☆卵、☆牛乳、☆塩・こしょう、☆ソース、パン粉、サラダ油（オリーブオイル） by 根岸農園つくったよ 446 -
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早い安いうまい♡鶏ひき肉でタコライス ごはん、鶏ひき肉、玉ねぎ、レタス(今回はサニーレタス)、プチトマト、チーズ(ピザ用がオススメ!)、油、酒、★カレー粉、★ケチャップ、★砂糖、★顆粒コンソメ、★塩 by りかずくっきん♩☆つくったよ 7 -
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ひき肉と春雨のキムチ炒め 豚ひき肉、キムチ、春雨、青ねぎ、ごま油、塩、こしょう、酒、水、砂糖、しょうゆ by Blackwoodつくったよ 65 -
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栃木県民が伝授！餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 462 -
PICK UP 
★お弁当★ミートソースパスタ パスタ、★茹で水、★塩、★オリーブオイル、ひき肉（合いびき肉）、●玉ねぎ、●にんにく、炒め用オリーブオイル、※塩こしょう、※トマト缶(カット）、※コンソメ顆粒、※トマトケチャップ、※牛乳、乾燥パセリ、バター((茹で上がったパスタ用） by ☆haruru☆つくったよ 32 -
PICK UP 
ボリュームたっぷり♪ポテトミートオムレツ♪ 溶き卵、じゃがいも(粉吹き芋にしマッシュする)、◎挽肉、◎玉葱(みじん切り)、◎ピーマン(みじん切り)、＊マヨネーズ、＊塩コショウ、サラダ油(◎炒め用)、あらびきコショウ(マッシュポテト用)、バター(卵焼＝オムレツ用)、トマトケチャップ by イク9110つくったよ 277 -
PICK UP 
冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き 豚ひき肉、冷凍里芋、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、しょうが、片栗粉、サラダ油 by 凜姐つくったよ 126 -
PICK UP 
簡単！ご飯に合う合う！春雨と小松菜のトロッと煮 豚ミンチ肉、※酒、※しょうゆ、※塩こしょう、※しょうが（みじん切り）、春雨、小松菜、水、酒、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油 by 鶏のから揚げつくったよ 31
