◇酢飯のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。◇酢飯のレシピ検索結果 464品、人気順。1番人気はカラフル♪ひとくち手まり寿司！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
◇酢飯のレシピ一覧 464品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
カラフル♪ひとくち手まり寿司 まぐろや鯛などお好みの刺身、大葉・いくら、わさび、◇酢飯、炊きたてのご飯、酢、砂糖、塩 by Y's kitchenつくったよ 49 -
2 位 PICK UP 
かわいい♪みんなで軍艦巻パーティー 一番摘み、海苔、お徳用パック、30枚、（磯賀屋♪軍艦巻きサイズにカットします）、◇酢飯、ご飯(軍艦巻き約20個分）、【合わせ酢】、酢、砂糖、塩、◇お好みのネタ、作り方５．６参照 by 楽天出店店舗：磯賀屋（いそかや）楽天市場店 楽天市場つくったよ 7 -
3 位 PICK UP 
ひな祭り♪節句のお祝い♪イベント♪☆デコいなり寿司 ★酢飯★、ご飯、酢、砂糖、塩、★具材★、さや豆、人参、人参、さや豆用の塩ゆで、卵、砂糖(薄焼き卵の砂糖)、ハム(あれば生ハム)、紅しょうが(千切り)、桜でんぷん、★出来合いのいなり寿司用★、★豆苗の葉(なかったら青菜)★ by マミイ4068つくったよ 7
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4 位 PICK UP 
アボカドと甘エビのせ手まり寿司 〔酢飯〕、ご飯、すし酢、〔具材〕、甘エビ（お刺身用）、アボカド、レモンの輪切り、アボカドにかけるレモン汁、醤油、マヨネーズ、塩コショウ by 杏衣つくったよ 6 -
5 位 
ちらし寿司の具の炊き方☆酢飯 人参、ごぼう、レンコン、干し椎茸、椎茸の戻し汁+水、a.酒、a.砂糖、a.醤油、a.だしの素、●酢飯、b.酢、b.砂糖、b.塩、ご飯 by あんごるぁうさぎつくったよ 3 -
6 位 
自宅で料亭の味を！漬けまぐろと釜揚げしらすの二色丼 まぐろ（赤身）、釜揚げしらす、★みりん・酒、★和風だしの素、醤油、削り節、わさび・白すり胡麻、ご飯、or 酢飯、刻み海苔、大葉 by oppeke22つくったよ 1 -
7 位 
稲荷寿司の作り方（酢飯の炊き方から稲荷詰めまで） 市販いなり、白ごま、白米・こんぶ・にがり、穀物酢・きび糖・はちみつ・ゆずの汁・海塩 by （ぬこ/犬）好きのレシピ投稿垢つくったよ 1 -
8 位 
味濃いめ、いなり寿司 ○酢飯○、お米、※塩、※砂糖、※酢、○油揚げ煮物○、油揚げ(正方形)、水、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒 by s.sunflowerつくったよ 4 -
9 位 
カニカマ&アボカド丼☆酢飯 カニカマ、アボカド、温かいご飯、寿司酢、刻みのり by かえるかえる38つくったよ 3 -
10 位 
意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5 -
マグロの中落ち丼 マグロ・中落ち、小葱（小口切り）、ご飯（酢飯）、刻みのり（orもみのり）、ワサビ、刺身醤油 by 寝虎太郎つくったよ 5 -
【カラフル野菜てまり寿司】 ごはん、人参、きゅうり、みょうが、白ゴマ、ごま油、醤油、しょうが、■、（酢飯）、砂糖、塩、酢 by kiki-rinつくったよ 1 -
鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！ 鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず)、↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら、↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w、卵、干し椎茸、蒲鉾（又はカニ蒲鉾）、かんぴょう、青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等）、筍、・・・など、その他おうちにある具材を、刻み海苔、紅生姜、お米、出汁昆布（又は顆粒昆布出汁）、※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要、米酢（なければ穀物酢）、砂糖、塩、☆具材の含め煮の基本煮汁配合、椎茸の戻し汁+出汁、酒、砂糖、みりん、醤油、※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に by nkkmarineつくったよ 8 -
胡麻と紅生姜deいなり寿司♪ 油揚げ、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素、ご飯、∟砂糖（酢飯用）、∟塩（酢飯用）、∟酢（酢飯用）、白ごま、紅生姜 by 宇砂木いのこつくったよ 4 -
サヨリの漬け丼（酢飯から） サヨリ、酢飯、敷物、↑今回は卵・海苔・しそを使いました。、●漬けダレ、醤油、みりん、酒、●酢飯（1合分）、酢、砂糖、塩 by コリ6430つくったよ 2 -
ひな祭り＊手毬寿司＊子供用 ◉酢飯おにぎり、■カニカマ、■オクラ(加熱済)、♡錦糸卵、♡カニカマ、♡絹さや、○イカ、○きゅうり、○とびっこ、▲ボイルえび(生食用)、▲大葉 by CocoNut kitchen -
簡単★酢飯★プロの味 米、酢、みりん、根昆布だし by YOSHI-originalつくったよ 1 -
コハダとアボカドの漬け物ちらし寿司 ＜酢飯＞、米、にんじん、＊塩、＊砂糖、＊酢、大根の漬け物、キュウリの浅漬け、干し椎茸とかんぴょうの甘煮（あれば）、ゆずの皮擦りおろし、ゆず果汁、＜炒り卵＞、卵、砂糖、塩、＜その他＞、コハダの甘酢漬け、アボカド、貝割れ、酢バス（あれば）、レモン汁、塩麹 by mococo05つくったよ 1 -
簡単！生姜が決め手！ばら寿司 人参、椎茸、さつま揚げ、砂糖（具用）、醤油（具用）、酒（具用）、水、ご飯、生姜、砂糖（酢飯用）、酢（酢飯用）、塩（酢飯用）、いりごま by はわゆり -
海苔なし～サーモンとキュウリの巻き寿司 〔酢飯〕、ご飯、すし酢、〔具〕、ゴマ、刺身用サーモン、キュウリ by 杏衣 -
巻き寿司用☆酢飯 米、酢、塩、砂糖 by きのこのみみつくったよ 3 -
シーフードミックスでちらし寿司 炊いたご飯、シーフードミックス、卵、きゅうり、紅生姜、刻み海苔、お酢、砂糖(酢飯用)、塩(酢飯用)、塩(薄焼き卵用)、砂糖(薄焼き卵用)、サラダ油、白出汁、水 by あさピコ -
我が家流！炙りびんちょうまぐろ丼 びんちょうまぐろ柵、塩、★酢飯、★炒りごま、★海苔 by 柿とあずき -
☆カニカマちらし寿司☆ 《酢飯》、炊き立てご飯、☆お酢、☆砂糖、☆塩、《具材》、カニカマ、玉子、椎茸、人参、小葱、お水、★醤油、★味醂、★砂糖、サラダ油 by ティア＆アスランつくったよ 1 -
ズボラ酢飯で☆早ウマ！マグロ漬け丼♪ マグロ、醤油、みりん、わさび、大葉、ご飯、酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by ちゅろす1972つくったよ 30 -
★わさびタルタルのマグロ丼★簡単、美味しい マグロたたき、ネギ、醤油、◆わさびタルタル、タルタルソース、わさびチューブ、◆大根の酢漬け、大根、カンタン酢、◆飾り、サニーレタス、紫たまねぎ、プチトマト、冷凍オクラスライス、◆酢飯、ごはん、すしの粉 by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ -
田舎巻き ■酢飯、米、雑穀米、水、＊酢、＊砂糖、＊塩、■干し椎茸の甘煮、干し椎茸、醤油、砂糖、水、■高野豆腐とニンジンの煮物、高野豆腐、にんじん、○だし、○砂糖、○塩、■卵焼き、卵、砂糖、塩、油、■その他、焼き海苔、キュウリ、紅生姜 by mococo05つくったよ 1 -
明太子のちらし寿司 ＜酢飯＞、ご飯、にんじん、干し椎茸、○水、○砂糖、○醤油、＊酢、＊砂糖、＊塩、＊白ごま、＜その他＞、卵、砂糖（卵用）、塩（卵用）、回割れ、明太子 by mococo05 -
リレー式減塩☆鮭水煮缶で押し寿司 干し椎茸(戻して)、ニンジン、筍、油揚げ(手揚げタイプ)、☆醤油、砂糖、鮭水煮缶、◆おろし生姜、◆醤油、砂糖、ご飯、▲酢、昆布茶、白ゴマ(鮭そぼろ、酢飯用)、山椒の葉、紅生姜(あれば)、笹の葉(あれば) by ブルーボリジ -
洋風ちらし寿司 ■具材、ソーセージ（ｼﾞｮﾝｿﾝｳﾞｨﾙ）、玉子、キュウリ、人参、■酢飯、米、昆布、酢、砂糖、塩 by chima＠ -
寿司飯で☆パクチー香る♪鰹のたたき丼 鰹のたたき、醤油、パクチー、[酢飯]、米、水、☆酢、☆砂糖、☆塩、[錦糸卵]、◎卵、◎砂糖、◎塩、★片栗粉、★水 by またたび☆ -
さんま寿司 秋刀魚、 酢、 塩、生姜、■酢飯、米、酢、砂糖、塩、昆布 by chima＠つくったよ 2 -
お弁当に♪春色ばら寿司 人参、しいたけ、かまぼこ、アスパラガス、砂糖（具を煮る用）、醤油（具を煮る用）、酒（具を煮る用）、水（具を煮る用）、炊きたてのご飯、摩り下ろしたしょうが、砂糖（酢飯用）、酢（酢飯用）、塩（酢飯用）、いりごま、卵、白だし、油、刻み海苔 by はわゆりつくったよ 1 -
今日から伝統的な焼き鯖寿司 ☆酢飯用、炊いたご飯、酢、砂糖、塩、塩昆布、ガリ、★焼き鯖用、塩サバ by ももものもつくったよ 1 -
簡単！うまい！鯖缶で鯖の巻き寿司 鯖缶、大葉、★酢飯 ↓、ご飯、酢、砂糖、塩、焼き海苔 by モッチー＠サラリーマン -
アレンジいなり寿司☆鶏そぼろ いなりの皮、［酢飯］、白飯、◎米酢、◎砂糖、◎塩、◎白いりごま、刻み海苔、［鶏そぼろ］、鶏ひき肉、★こいくちしょうゆ、★砂糖、★みりん、サラダ油、［卵そぼろ］、卵、砂糖、水、サラダ油 by Dchan_e -
昔ながらの五目寿司 『具材』、ゴボウ、にんじん、しいたけ、寿司昆布、かまぼこ、ちくわ、干したけのこ、★塩、★酢、★砂糖、『酢飯の材料』、ご飯、◎薄口醤油、◎砂糖、◎だしの素 by トライアスリート父ちゃんつくったよ 3 -
「昔ながらのちらし寿司」の作り方／やる気★★★ [酢飯] 炊いたご飯、[酢飯]◆酢、[酢飯]◆砂糖、[酢飯]◆塩、[具材] エビ、[具材]♢酒（下処理用）、[具材]♢塩（下処理用）、[具材]☆酢、[具材]☆砂糖、[具材]☆塩、[具材] スナップエンドウ、[錦糸卵] 卵、[錦糸卵] 砂糖、[錦糸卵] 塩、[錦糸卵] 油 by たこべいべい@共働き夫婦の言い訳料理ブログ -
梅ゆかり味のおいなりさん 油揚げ、お砂糖、お醤油、ご飯、お酢（酢飯用）、お砂糖（酢飯用）、梅入りゆかり、お水 by 桃の香り -
イワシの押し寿司 いわし、塩、酢、<酢飯>、ご飯、塩、砂糖、酢、シソの葉 by mococo05 -
しめ鯖の山葵の葉すし しめ鯖、ご飯（酢飯）、ワサビの葉の醤油麹漬け by すいかサマ -
自宅で握り寿司！豚バラ肉の握り寿司 〔酢飯〕、ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、〔ネタ〕、豚バラスライス、塩コショウ、マジックソルト、サラダ油、水菜、マヨネーズ by 杏衣つくったよ 1 -
手巻きにおすすめ☆酢飯 ご飯、酢、砂糖、塩 by SirahoshI -
さっぱり酢飯の鮪＆納豆＆とろろ丼 鮪、納豆、長芋、白だし、炒り胡麻、青のり、ご飯、粉末すし酢 by デラみーやん -
漬けまぐろとホタテとカニカマの海鮮丼 まぐろ(今回めばちまぐろ)、●醤油、●みりん、ベビーホタテ(ボイル)、カニカマ、炊きたてのご飯、〇三温糖、〇塩、〇酢、いりごま、海苔、醤油(ホタテ用) by はじゃじゃつくったよ 4 -
パーティーに！☆スモークサーモンの押し寿司 酢飯、スモークサーモン、ゆず皮、いりごま、大葉 by きのこのみみ -
かわいい♪ハロウィンいなり寿司 市販の味付けお揚げ、※酢飯、ご飯、市販の酢飯の素(粉末)、＜パンプキン＞、酢飯、鮭フレーク、海苔、きゅうり、＜ジャック・スヌーピー・ミイラ＞、酢飯、海苔、スライスチーズ※ミイラのみ、＜ねこ＞、酢飯、黒すりごま、海苔、スライスチーズ、＜フランケン＞、酢飯、きゅうり、海苔、スライスチーズ、＜モンスター＞、酢飯、ゆかり、錦糸卵、海苔、スライスチーズ by おうちご飯・離乳食・幼児食つくったよ 2 -
アレンジいなり寿司☆ツナマヨ いなりの皮、［酢飯］、白飯、◎米酢、◎砂糖、◎塩、◎白いりごま、［ツナマヨ］、ツナ缶、コーン缶、マヨネーズ、大葉(細かく刻む) by Dchan_e -
桃の節句にオススメ！ちらし寿司 ご飯、しらす、■酢飯調味料、砂糖、お酢、塩、■具材、にんじん、かんぴょう、干し椎茸、れんこん、■だし汁調味料、お水、顆粒だしの素、醤油、砂糖、みりん、■飾り付具材、錦糸卵、菜の花、カニカマ、桜澱粉、酢蓮れんこん、■酢蓮れんこん（飾りつけ）、お酢、砂糖、塩、■菜の花味付け（飾りつけ）、醤油、みりん by 春野海 -
簡単！べっこう丼 さわら(どのお刺身でもok)、ぶり(どのお刺身でもok)、しょうゆ、みりん、鷹の爪、酒(なくてもok)、きざみのり、ごはん(酢飯もおすすめ) by しーこの毎日ごはん。つくったよ 2
