私が試しました！
楽天レシピユーザ リエママさん
人参でこんなに色が出るなんてちょっとびっくり。人参嫌いな子供たちがたくさん食べてくれて嬉しかった。生地をコネコネしたり、伸ばしたり、本当に楽しめました！

レシピ詳細はこちら

すりおろし人参で
明るいオレンジ色のピザに！

強力粉280g＋人参すりおろし60g＋水150ccの分量で作りましょう。

細かく刻んだほうれん草で
緑色のオシャレ・ピザに！

強力粉280g＋刻んだほうれん草60g＋水170ccの分量で作りましょう。

刻んだトマトで赤色ピザに！
トマト風味がたまりません。

強力粉280g＋カットしたトマト100g＋水120ccの分量で作りましょう。

材料の分量が違うだけで、作り方は上の人参ピザと同じです

強力粉・野菜・水の分量を正確に！

野菜にも水分が含まれるので、強力粉・野菜・水の分量は正確に計りましょう。分量は上記を参考にしてみて。

水は“人肌温度”が目安です

強力粉に加える水は“人肌温度”にしましょう。熱すぎるとイースト菌が死んで発酵しにくくなるので注意してください。

生地にフォークで穴を開けること

膨らみすぎを防ぐため、焼く前に生地にフォークで数カ所穴を開けましょう。膨らみすぎると焼き加減にムラが出てしまいます。

整形前に生地を寝かせる！

生地を伸ばして整形する前に、冷蔵庫で15分ほど生地を寝かせましょう。冬場は常温でOK。

＊発酵時間などはホームベーカリーの性能や機能によって異なりますので、取り扱い説明書をご確認ください。

参考にしたい発酵系レシピはこちら