フライパンで♪高野豆腐のしっとりおやつ☆ヘルシー！

• ★ 調理時間：約10分
• ★ 料理用途：普段の料理

材料 (２～３人分)

おいしくなるコツ

焦げやすいので火加減は弱火で、時間は加減してください。

作り方

• 1

  高野豆腐は水に5分くらいつけて戻し、ぎゅーっと絞って水を切る。
  小さいサイコロ状に切る。

• 2

  

  鍋に豆乳、きび砂糖、植物油を入れ中火で加熱し、なじませる。

• 3

  2の鍋に1を入れ、豆乳液をしみこませる。

• 4

  

  フライパンを弱火で加熱し油をひく。焦げないように転がしながら表面を焼く。

• 5

  

  きつね色になったら火を止め、仕上げのきび砂糖をまぶす。