上海風！麻辣湯＋＋
料理名：麻辣湯
レシピID 1760003648
- ★ 調理時間：約10分
- ★ 料理用途：普段の料理,おもてなし
材料 (1～2人分)
| 春雨 | 50g |
|---|---|
| 水 | 500cc |
| 鶏がらスープの素（顆粒） | 大さじ1 |
| ※しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ※花椒 | 小さじ1/2～1 |
| ※ラー油 | 小さじ1/2～1 |
| ※塩こしょう | 少々 |
| 黒酢（無くてもOK） | お好み |
| ■具（お好みですが、今回は・・・↓） | |
| 餃子 | 3個 |
| キャベツ | 1枚 |
おいしくなるコツ
具はお鍋に入れるようなお好みの具でOKです！
オススメの一例を紹介します。
・ねぎ・もやし・青梗菜・揚げふ・椎茸・豆腐・えび・あさり・豚肉・ワンタン・うどん
作り方
-
1
水・鶏がらスープを沸かします。
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2
キャベツを一口サイズに切り、春雨と共に1に入れます。
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3
キャベツと春雨が煮えたら、※を加え味を調えます。
-
4
食べる時にお好みで黒酢や更にラー油をかけたら、出来上がり♪
